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1 F i c h e d e p r é s e n t a t i o n d e l a r e s s o u r c e Classe : 1ère

1 F i c h e d e p r é s e n t a t i o n d e l a r e s s o u r c e Classe : 1ère STL Enseignement : Physique et chimie en laboratoire Thème du programme : - Prise en compte de la sécurité en chimie Sous-thèmes : - Règles de sécurité au laboratoire. - Pictogramme des réactifs, des solvants, des produits et sous-produits. Titre : Prise en compte de la sécurité en chimie Extraits du BOEN : NOTIONS ET CONTENUS CAPACITÉS Prise en compte de la sécurité en chimie - Règles de sécurité au laboratoire. - Pictogramme des réactifs, des solvants, des produits et sous-produits. - Appliquer les règles de sécurité et respecter les conseils de prudence et de prévention liés aux espèces chimiques et à leurs mélanges. - Adopter une attitude responsable au laboratoire. - Développer progressivement une autonomie dans la prévention des risques. - Analyser les consignes de sécurité proposées dans un protocole. Compétences transversales et attitudes : ● Rechercher, extraire, organiser des informations utiles. ● Formuler des hypothèses. ● Raisonner, argumenter, démontrer. ● Travailler en équipe. Type de ressource : ● Document à destination des élèves concernant la sécurité au laboratoire, les éléments du SGH (Système Général Harmonisé) à appliquer et à connaître, les phrases de danger et de prudence, les règles d’étiquetage, les notions de valeurs limites d’exposition. ● Sitographie, bibliographie. Résumé du contenu de la ressource : Les règles élémentaires de sécurité au laboratoire, les risqques, les moyens de protection. Les informations concernant les dangers relatifs à un composé, les précautions à prendre. Les règles concernant l’étiquetage des produits chimiques, les pictogrammes de danger. Les liens vers les sites de référence. La notion de toxicité (DL50, CL50). Les notions de valeurs limites d’exposition (VLEP et VLECT), les unités utilisées et leur interconversion. Mots clés de recherche : sécurité, SGH, pictogrammes, phrases H, phrases P, étiquetage, VLEP, VLECT, DL50, CL50 Provenance : Frédéric GILLARD, frederic.gillard@ac-strasbourg.fr 2 Prise en compte de la sécurité en chimie 1. Aménagement des laboratoires  Quelles doivent être les caractéristiques d’un laboratoire de chimie ? Le local doit disposer : - d’une bonne aération (ventilation) afin d’évacuer l’air vicié et de le remplacer par de l’air frais - d’un bon système d’éclairage - de volets afin de ne pas être exposé directement à la lumière du soleil (lors de l’utilisation de produits chimiques réagissant à la lumière). Que doit-il y avoir dans un laboratoire de chimie ? Les équipements collectifs sont : - les placards et armoires de rangement pour la verrerie, les appareils et les produits chimiques (attention aux problèmes de compatibilité des produits chimiques) - les sorbonnes et les hottes aspirantes (sorbonne = fixe, hotte = mobile) - la ventilation générale - les prises électriques - les arrivées des fluides de travail (eau froide, eau chaude, eau distillée, air comprimé…) - les prises de vide - les éviers et les évacuations d’eau - le matériel de nettoyage - les bidons de récupération de solvant (acétone) et des solutions nocives pour l’environnement - la machine à glace - le réfrigérateur ou congélateur pour certains produits chimiques - l’étuve ventilée - le lave-vaisselle - les équipements de protection collectifs - EPC :  rince œil  douche  extincteur (différents types pour différentes utilisations…)  couverture anti-feu 3 Les équipements individuels sont : - les équipements de protection individuels - EPI :  lunettes  gants  blouse fermée 2. Sources d’accidents au laboratoire Les accidents sont souvent dus au comportement personnel : sacs mal rangés, désordre, comportement désinvolte, manque de préparation du travail demandé, ou manque de compréhension du travail effectué, etc... On peut distinguer : 2.1. Les causes générales : Causes Conséquences Environnement mal rangé ou inattention ou comportement inadapté Chutes Sol mouillé Glissades, chutes Casse de matériel en verre Coupures Manipulation d’un élément chaud (plaque chauffante, liquide chaud…) Brûlures Défaut électrique d’un appareil (cordon d’alimentation abîmé) Electrisation : électrocution – incendie 2.2. Les causes particulières à la chimie : Causes Conséquences Utilisation de produits toxiques, nocifs ou irritants Intoxication, brûlures, crises d'asthme ... Transformation chimique mal contrôlée : augmentation brutale de la température Projections → .... Transformation chimique mal contrôlée : augmentation brutale de la pression Explosion → .... 2.3. Conclusion : Le laboratoire de chimie n’est pas une salle comme les autres ! Il y a des risques spécifiques. Il faut savoir identifier ces risques afin de les maîtriser. Pour limiter les risques, il faut respecter des consignes de sécurité, utiliser les équipements de protection individuels (EPI) et les équipements de protection collectifs (EPC). Les accidents les plus fréquents et les plus graves concernent les yeux : on portera systématiquement des lunettes de protection au laboratoire ! La prise en compte de l’ensemble de ces critères permet de travailler selon les règles des « Bonnes pratiques de Laboratoire » (BPL). 3. Le Système Général Harmonisé : SGH. Il a été convenu, lors de la Conférence des Nations Unies sur l'environnement et le développement (CNUED), tenue durant le Sommet de la Terre à Rio de Janeiro (03-14 Juin 1992), de mettre sur pied un «système harmonisé mondialement de classification et d'étiquetage compatible, comportant notamment des fiches sur la sécurité et des symboles facilement compréhensibles». Ce système doit permettre une communication plus cohérente des renseignements, faciliter l'utilisation sécuritaire des produits chimiques et réduire les entraves au commerce international. Cette initiative est devenue ce qu'on appelle le Système général harmonisé (SGH). Depuis décembre 2002, le SGH est disponible pour permettre son application et son utilisation à l’échelle mondiale. 4 Des représentants des gouvernements, de l'industrie, des syndicats et d'organismes internationaux, dont l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), l'Organisation internationale du travail (OIT) et le Comité d'experts des Nations Unies du transport des marchandises dangereuses (CENUTMD) en sont venus à un consensus en ce qui concerne les aspects techniques du Système, c'est- à-dire en matière de critères de classification et de communication des renseignements harmonisés sur les propriétés physiques, toxicologiques et environnementales des produits chimiques. Vocabulaire : INRS : Institut National de Recherche et de Sécurité, organisme qui s'occupe de la prévention des risques professionnels, il édite des fiches toxicologiques (ft) pour les produits chimiques, elles donnent des caractéristiques physico-chimiques, les limites légales d'exposition, les propriétés toxiques, les résultats des études toxicologiques. DSD (Directive relative aux substances dangereuses) : l'ancienne réglementation (pictogrammes carrés, phrases R et S), qu'on trouve toujours dans de nombreuses fiches INRS. DPD (Directives pour les Préparations Dangereuses) : l'équivalent pour les mélanges. CLP (Classification, Labeling and Packaging) : les nouvelles règles, en vigueur depuis le 20/01/2009 (pictogrammes en carré sur la pointe, codes dangers H, conseils de prudence P). FDS : Fiche de Données de Sécurité, SDS en anglais : Safety Data Sheet. MSDS : Material Safety Data Sheet. SGH : Système Général Harmonisé, mis en place par l'ONU (le CLP en est le détail). Voici, pour l'essentiel, les échéanciers : - pour les produits purs :  l'étiquetage DSD est obligatoire jusqu'au 01/12/2010  les étiquetages DSD et CLP sont obligatoires jusqu'au 01/06/2015  uniquement l'étiquetage CLP après le 01/06/2015, avec une dérogation de 2 ans (01/06/2017) pour écouler les stocks  délai jusqu'au 01/12/2012 pour étiqueter les produits mis en circulation avant le 01/12/2010 - pour les mélanges (solutions et autre préparations réalisées à partir des produits purs) :  l'étiquetage DPD est obligatoire jusqu'au 01/12/2015 (CLP permis et préféré)  uniquement l'étiquetage CLP après le 01/06/2015 et dérogation de 2 ans (01/06/2017) pour écouler les stocks  délai jusqu'au 01/06/2017 pour étiqueter les mélanges mis en circulation avant le 01/06/2015  c'est à dire que chaque flacon, fiole jaugée, erlenmeyer ... doit posséder une étiquette conforme (DPD puis CLP - au 01/06/2015 les FDS seront obligatoirement aux normes CLP. Pour des renseignements complets, voir sur le site de l’ECHA (Agence européenne des produits chimiques) : http://echa.europa.eu/clp_fr.asp Tous les textes (dangers, prudence, étiquettage, FDS ...) en français, sur le site de l'UNECE (United Nations Economic Commission for Europe), dernière révision 2011, à l'adresse : http://live.unece.org/fr/trans/danger/publi/ghs/ghs_rev04/04files_f.html 4. Les fiches de données de sécurité (FDS, SDS, MSDS). 4.1. Généralités : Elles sont délivrées par le fournisseur lors de l'achat d'un produit. Elles doivent être rédigées selon les directives de l'Annexe 4 de l'UNECE : Annexe 4 -Document guide sur l’élaboration de fiches de données de sécurité (FDS) http://live.unece.org/fileadmin/DAM/trans/danger/publi/ghs/ghs_rev01/French/08f_annexe4.pdf Les informations doivent figurer sur la FDS sous 16 rubriques, dans l’ordre établi ci-dessous (A4.2.3.1) : 5 1. Identification 2. Identification du ou des dangers (pictogrammes, phrases H et P) 3. Composition/information sur les composants 4. Premiers soins 5. Mesures à prendre en cas d’incendie 6. Mesures à prendre en cas de déversement accidentel 7. Manutention et stockage 8. Contrôles de l’exposition/protection individuelle 9. Propriétés physiques et chimiques 10. Stabilité et réactivité 11. Données toxicologiques 12. Données écologiques 13. Données sur l’élimination 14. Informations relatives au transport 15. Informations sur la réglementation 16. Autres informations. 4.2. Les pictogrammes de danger : Ils sont au nombre de uploads/Industriel/ securite-en-chimie.pdf