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Institut Supérieur des Etudes Technologiques de Bizerte Département AA Projet d

Institut Supérieur des Etudes Technologiques de Bizerte Département AA Projet de Fin d’Etudes : Elaboré par : Nkaies Maryem Chabani Salem Encadreurs dans l’ISET : Mme Chemingui Ymen Encadreur dans la société : Mr Ben othmen Amine Année universitaire : 2020/2021 1 REPUBLIQUE TUNISIENNE MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR, DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET DE LA TECHNOLOGIE DIRECTION GENERALE DES ETUDES TECHNOLOGIQUES Première partie : 1- Présentation de l’entreprise Elmia REFREGERATION 'ALMIA REFRIGERATION' est une société anonyme crée en 1982 au capital de 50000 DT par monsieur 'Mohamed el arbi almia' Elle est installée à la zone industrielle 'Menzel jemil Bizerte' La société est spécialisée dans la conception, la fabrication et l'aménagement de toutes genres d'équipements frigorifiques et meubles en inox. ●a-Historique : ●En 1980 : Mohamed el arbi almia, technicien frigoriste crée son premier atelier de fabrication de vitrines, comptoirs et armoires réfrigérés a Bizerte_ la pêcherie. ●En 1982 : La création de la société 'ALMIA REFRIGERATION' S.A au capital de 50000 DT, elle s'installe a la zone industrielle Menzel jemil Bizerte sur un terrain de 2800 m² et dépose sa propre marque. ●A partir de 1984 : Plusieurs extensions on été réalisées, les ateliers s'agrandissent a 20000m² couvert, l'effectif tourne autour de 320 employées. 2 Organigramme : 1 Directeur management qualité Assistante directeur Directeur général Direction des opérations Direction commerciale et marketing At installation At marbre At montage At peinture At chaudronnerie S. juridique Service R.H S. commerciale des groupes projet S. livraison S. marketing S. recouvrement S.communi -cation Bureau d’étude Production et maintenance S. appro achat et logistique S. comptabilité S. financière S. Facturation S. contrôle audit Direction administrative et financière Service vente ● B-Fiche signalétique : ●Raison sociale : ALMIA REFRIGERATION ●Statut juridique : Société anonyme ●Code TVA : 019134j ●Date de création : en 1982 ●Fondateur : Mohamed el arbi almia ●Capital : 50000 DT ●Adresse : Zone industrielle Menzel jemil _7080_Bizerte ●Secteur d'activité : Secteur secondaire ●Activité : conception, fabrication et agencement de toutes équipements frigorifiques et meubles en inox ●Marché : Partiellement exportatrice ●Effectif total : 300 personne ●Téléphone : 72440758 ●Fax : 72440790 ●Adresse e-mail : Almia commercial@planet.tn ●Site web : www.Almia_Tn.com c-L’activité de l’entreprise : ●Activité nationale : 'ALMIA REFRIGERATION' est leader dans la fabrication et l'agencement d'équipements frigorifiques et meubles en inox 2 pour le commerce des produits alimentaires, la restauration, fast food, hôtellerie... Elle produit une très large gamme d'articles standards et sur mesures tels que : vitrines réfrigérées, armoires, comptoirs de bar, chambres froides, présentoirs chauds et réfrigérées pour buffets, ligne self service, entrepôts frigorifiques, meubles en inox, tables, plonges, étagères...etc ●Activité internationale : 'ALMIA REFRIGERATION' exerce aussi une activité internationale, Elle exporte ses produits fabriquées vers l'étranger ainsi que la réalisation de plusieurs projets d'agencement des hôtels, pâtisseries, boulangeries...etc. dans différentes pays tels que : L’Algérie Mali La Libye Emirats arabes unis Mauritanie Arabie saoudite Cote d'ivoire Congo Sénégal France Espagne Angleterre Danemark ●Les différents types des produits : 3 Types de produits Les photos Meubles frigorifiques : vitrines réfrigérées (statique, ventilée), comptoirs réfrigérées, sala dettes, armoires frigorifiques, charrettes, cellule de refroidissement rapide Chambres froides : (commerciales, industrielles) entrepôts frigorifiques, tunnel de surgélation Equipements chauffantes : vitrines chaudes, table chaude, chariot chauffant Equipements buffets et self-service: buffets froids, buffets chauds, show cooking, plaques réfrigérées, bain marie, distributeurs d'assiettes, chariots et charrettes réfrigérées Mobilier en inox: (aménagement des cuisines et laboratoires), chariots, tables, plonges, cuves et bacs, étagères, armoires, meubles Equipements de superette et de super marché: rayonnage, meubles neutres, équipements réfrigérées, vitrines murales 4 - Concurrents : Présentation Adresse contacte Activité SAAR / Société Algérienne d'Agencement et Réfrigération Nature de l'entreprise: Distributeur Capital Social (en DA): 10 000 000,00 Registre de commerce: 99/B/0009393 Forme juridique: SARL Régime: Privé NIS: 095916040000259 Article d'imposition: 16040116031 Date de mise à jour: 13-12-2017 214, rue Mohammed Belouizdad. Hamma El Annasser Alger, Algérie Tel: 021 67 31 15 / 021 67 30 16 / 0555 61 68 73 Fax: 021 67 53 34 - Sidérurgie, métallurgie, mécanique, électricité et électronique -Produits de la chaudronnerie, équipements de cuisson, de restauration, équipements frigorifiques et Appareils et équipements frigorifiques - Prestations de services du secteur de l'industrie - Activités de prestations fournies par l'industrie mécanique, sidérurgique, électricité et électroniq ue -Maintenance frigorifique et climatisation Froidis Réfrigération Forte d'un savoir-faire dans le domaine du froid industriel et commercial, FROIDIS est une entreprise reconnue pour son professionnalisme par l'ensemble des acteurs du marché du froid. 07.Bd Khaldi Mohamed, IMAMA Tél. : +213 (0)560 047 047 / Fax +213 (0)43 21 27 65 e- mail : contact@fr oidis.com FROIDIS répond aux besoins spécifiques de ses clients aussi bien particuliers que professionnels du froid. ✔ Une présence via son réseau dans tout le pays. ✔ Des solutions adaptées à chacun de vos besoins pour la réfrigération. ✔ Des équipements fiables et certifiés. ✔ Un engagement qualité et environnemental au service d'un développement durable. Algérie Frigocar Crée en 2007 FRIGOCAR produit les cellules frigorifiques pour tous types de véhicules, grâce a ces deux départements frigocar garantie ses carrosseries 12 mois ZI Baba ali BP 75c Birtouta CP 16045 alger, Birtouta 16045 Tel: 023 59 32 08 Mob: 0782 30 31 32 à 33 / 0550 40 47 40 / 0540 91 97 270 Matériel frigorifique Climatisation et système de réfrigération (installation) Réfrigération et climatisation : équipements (installation, réparation 5 Afin d'assurer un contrôle rigoureux de la température, Frigocar équipe ses carrosseries par des groupes frigorifiques de haute qualité. E-mail: contact@frigoca ralgerie.com Acef Réfrigération Nature de l’entreprise: Distributeur Forme juridique: SARL Régime: Privé Date de mise à jour: 08-03-2020 157, lotissement Aissat Idir.Beni Messous Alger, Algérie Tel: 023 11 01 57 / 0661 51 19 83 Fax: 023 11 01 57 Sidérurgie, métallurgie, mécanique, électricité et électronique » Produits de la chaudronnerie, équipements de cuisson, de restauration, équipements frigorifiques et » Appareils et équipements frigorifiques El Djawda Réfrigération Nature de l'entreprise: Producteur Date de mise à jour: 22-02-2018 Cité Fettal . Beni Mered Blida, Algérie Tel: 025 42 55 81 / 0770 36 52 49 Fax: 025 42 55 81 Sidérurgie, métallurgie, mécanique, électricité et électronique » Produits de la chaudronnerie, équipements de cuisson, de restauration, équipements frigorifiques et » Appareils et équipements frigorifiques MF Réfrigération Nature de l'entreprise: Producteur Date de mise à jour: 25-03-2019 Zone d'Activité, section 101, lot 342 Sétif, Algérie Tel: 036 43 80 20 / 0540 39 87 50 Fax: 036 43 80 20 Sidérurgie, métallurgie, mécanique, él électronique » Produits de la chaudron équipements de cuisson, de restauratio équipements frigorifiques et » Appare équipements frigorifiques Remarque : 'ALMIA REFRIGERATION' est leader sur le marché local -Les partenaires : ●Les clients : 6 Vue que les clients de 'ALMIA REFRIGERATION' sont multiples on va citer les principaux clients comme : ●Hôtels: ●FOUR SEASONS GOLDEN TULIP ●MOVENPICK REGENCY ●SHERATON LAICO ●IBEROSTAR RADISSON ●EL MOURADI ROBINSON ●Grandes surfaces: ●Géant Carrefour ●Monoprix Aziza MG ●Pâtisseries: ●Pâtisserie Gourmandise ●Pâtisserie le Gourmet ●Pâtisserie le Mirador Les fournisseurs : Nom de fournisseur Présentation Matière importée Origine 7 ITASTEEL Nature : SIEGE SOCIAL Année de création : 2010 Forme juridique : SARL Activité : Commerce de gros de minerais métalliques, de métaux ferreux et de produits semi-finis (46721) Capital 20,000 EUR Code Fiscal 01668420936 N° d’enregistrement PN 94864 Nombre d’employées 0-9 Employées TOL en inox ITALIE TECUSMEH Produits innovants, durables et hautement efficaces au cœur de Tecumseh. Ils ont confère le statut de premier fabricant mondial de compresseurs hermétiques et de groupes compresseur condenseur pour la réfrigération résidentielle et commerciale et les applications de climatisation. Compresseurs FRANCE DIXELL Dixell propose une gamme complète de régulateurs électroniques pour la réfrigération industrielle et commerciale, pour le domaine de la préparation alimentaire et de la restauration, des solutions de contrôle pour les applications industrielles ainsi que des produits relatifs au conditionnement d'air. Composantes frigorifiques FRANCE IMAP IMAP SYSTEMES SOLUTIONS SERVICES, société à responsabilité limitée est active depuis 7 ans. Située à CESSON-SEVIGNE (35510), elle est spécialisée dans le secteur d'activité de la conception d'ensemble et assemblage sur site industriel d'équipements de contrôle des processus industriels. Son effectif est compris entre 10 et 19 salariés. Profils (composantes frigorifiques) ITALIE CAFFSA Caffsa est une entreprise avec plus de 20 ans d'expérience dans le secteur, spécialisée dans la conception et la fabrication d'accessoires et de composants pour la réfrigération industrielle et les équipements pour la collectivité Composantes frigorifiques ESPAGNE BRAVO Inox Bravo Inox, un leader mondial, offre les garanties les plus solides pour la production de moulures en Bacs à souder ITALIE 8 acier inoxydable, satisfaisant même les demandes les plus exigeantes et complexes du marché. -Diagnostic de la société : Forces faiblesses ⮚ La société ALMIA REFRIGERATION leader en Tunisie avec sa diversité et variété de produits et services Produits de haute qualité (certificat iso 9001) ⮚Entreprise possède une respectable image et une forte notoriété sur le marché. ⮚ Emplacement stratégique des usines et des agences chaîne de production bien équipées ainsi que la suivie des nouvelles technologies ⮚ Personnel compétent et motivé site web développé et mise a uploads/Industriel/ sloma-pfe.pdf