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Département Génie des Procédés A.U : 2011/2012 Dates de Soutenance des PFE N° S

Département Génie des Procédés A.U : 2011/2012 Dates de Soutenance des PFE N° Sujet du PFE Etablissement d’accueil Etudiants Membres de Jury Soutenance Date Horaire Salle 01 Elaboration de cahier de charge pour emballage en papier craft à usage alimentaire Centre technique de l’emballage et conditionnement "PACKTEC" Tlili Maysa Assidi Aïcha P : R : E. IND : E. ISET ……….. ../../12 14:00 à 15:15 06 02 Effet de la mise en boite de conserve sur la qualité biochimique et microbiologique des filets de thon Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire Dégnich Chehira P : R : E. IND : E. ISET ……….. ../../12 14:00 à 15:15 07 03 Lutte biologique contre certains agents cyto-pathogènes moyennant l’huile de figue de barbarine Société NOPAL M’hamdi Imen Zouhour Lassoud P : R : E. IND : E. ISET ……….. ../../12 14:00 à 15:15 07 04 Validation d’une méthode de contrôle des médicaments VITAP pur CEVA Santé Animale Tunisie Chrifi Mariem Wertani Nasira P : R : E. IND : E. ISET ……….. ../../12 14:00 à 15:15 07 05 Analyse physicochimique et nutritionnelles de quelques échantillons des grignons d’olives commercialisés en tunisie Institut de Nutrition deTunis Rouahi Sonia Dridi Sabrine P : R : E. IND : E. ISET : ……….. ../../12 11:30 à 12:45 07 P : Président R : Rapporteur E. IND : Encadreur industriel E. ISET : Encadreur(S) ISET 1 (Suite) N° Sujet du PFE Etablissement d’accueille Etudiants Membres de Jury Soutenance Date Horaire Sall e 06 La relation entre les taux de gluten et l’activité α-amylasique Les Grands Moulins de Tunis Mehdouani Ziéd Mawaheb Jabari P : R : E. IND : E. ISET : ……….. ../../12 14:00 à 15:15 06 07 Séchage et conditionnement du romarin (plante médicinales) Centre de recherches et de technologie de l’Energie Gana Wissal Shiri Mariem P : R : E. IND : E. ISET : ……….. ../../12 14:00 à 15:15 07 08 Etude comparative et analyses nutritionnelles de divers types de confiture de figue de barbarie. NOPAL Missaoui Marwa Bannani Ibtissem P : R : E. IND : E. ISET : ……….. ../../12 15:30 à 16:45 06 09 Optimisation et exploitation de la production enzymatique par fermentation solide d’une souche locale fongique. Centre de Biotechnologie de Sfax (CBS) Ben Mahmoud Faten Baklouti Abir P : R : E. IND : E. ISET : ……….. ../../12 15:30 à 16:45 07 10 Effet de l’activité de l’α-amylase sur le pain. Les Grands Moulins Tunis M’himdi Sabri Chaabani Dalel Gasmi Hiba P : R : E. IND : E. ISET : ……….. ../../12 8:30 à 09:45 06 11 Effet des paramètres qualitatifs sur la observabilité de yaourt Société lait et dérivés Bab Saâdoun Tunis Aleyet Thouraya Hammouda Marwa P : R : E. IND : E. ISET : ……….. ../../12 8:30 à 09:45 07 12 Impact de l’irrigation avec les EUT par la qualité morpho métrique et microbiologiques et sensorielles des fruits et du jus de Maltaise CRRA Sidi Bouzid Nouri Wiem Naddari Amel P : R : E. IND : E. ISET : ……….. ../../12 10:00 à 11:15 06 P : Président R : Rapporteur E. IND : Encadreur industriel E. ISET : Encadreur(S) ISET 2 (Suite) N° Sujet du PFE Etablissement d’accueille Etudiants Membres de Jury Soutenance Date Horaire Sall e 13 Extraction, analyses des huiles essentielles et valorisation de la farine de caroube ISET Sidi Bouzid Drissi Saher Hinda Suibgui P : R : E. IND : E. ISET : ……….. ../../12 10:00 à 11:15 07 14 Effet de la salinité et des conditions de conservation sur les qualités organoleptiques de la pomme de terre d’arrière saison CRRA Sidi Bouzid Rouissi Mariem Jellali Bouchra P : R : E. IND : E. ISET : ……….. ../../12 11:30 à 12:45 06 15 Valorisation in vivo des déchets citron AVFA-CFPA Sidi Thabet Zwaoui Khouloud Mechrgui Mouldi P : R : E. IND : E. ISET : ……….. ../../12 11:30 à 12:45 07 16 Extraction des huiles essentielle d’une plante aromatique médicinale IPEST Chaïbi Sabrine Samali Chima Zayri Aycha P : R : E. IND : E. ISET : ……….. ../../12 13:00 à 14:45 06 17 Effets de deux bio-fongicides à base d’extrait de plante sur les maladies de conservation des pommes et des agrumes CRRA Sidi Bouzid Omri Sawssen Omri Sameha P : R : E. IND : E. ISET : ……….. ../../12 13:00 à 14:45 07 18 Mise en place d’un plan qualité des analyses des eaux minérales HAYET Société d’exploitation des eaux minérales "HAYET" Zeddini Latifa Zeriguni Alaéddine P : R : E. IND : E. ISET : P : Président R : Rapporteur E. IND : Encadreur industriel E. ISET : Encadreur(S) ISET 3 (Suite) N° Sujet du PFE Etablissement d’accueille Etudiants Membres de Jury Soutenance Date Horaire Sall e 19 Effet de quelques bio-fongicides sur le développement de Penicillium sp. sur la qualité des agrumes CRRA Sidi Bouzid R’zouga Afef Juini Aloui Sondes P : R : E. IND : E. ISET : 20 La valorisation des micro- algues ?? Bureau d’étude s et conseils en agricultures et agribio. Chouchen Abdélmajid P : R : E. IND : E. ISET : 21 Calycatome villosa : Variation de la composition chimique et analyse de l’activité antioxydant. INSAT Abbassi Khaoula Allagui Sameha P : R : E. IND : E. ISET : 22 Caractérisation et évaluation du pouvoir antioxydant de la curcumine Groupement des industries de conserves alimentaires Chergui Yasmina Youssfi Rahma P : R : E. IND : E. ISET : 23 Etude qualitative de l’impact de MP et de la température de conservation sur le lait fermenté Centrale Laitier du Cap Bon Ben Khalifa Sabrine P : R : E. IND : E. ISET : 24 Etude du comportement physiologique, morphologique et productif de deux variétés de pêcher Centre Régional des Recherches Agricoles à Sidi Bouzid Brahmi Zouhra Hlalli Aya Dhaouadi Bahia P : R : E. IND : E. ISET : 25 Adaptation de quatre variétés d’amandier dans la région de Sidi Bouzid Centre Régional des Recherches Agricoles à Sidi Bouzid Omri Fatma Haggui Sabrine P : R : P : Président R : Rapporteur E. IND : Encadreur industriel E. ISET : Encadreur(S) ISET 4 E. IND : E. ISET : N. B. : La date limite de dépôt du rapport de PFE, est fixée pour Samedi : ../0./2012. Le Directeur du Département Le Directeur des Etudes et des Stages Le Secrétaire Général Le Directeur de l’ISET LASFER Khalil Hsini Ezzedine SMATI Amor P : Président R : Rapporteur E. IND : Encadreur industriel E. ISET : Encadreur(S) ISET 5 uploads/Industriel/ soutenance-pfe-juin-2012-1h15.pdf