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IUT DE SCEAUX UNIVERSITE PARIS SACLAY DEPARTEMENT GEA 1 METHODE D’ENQUETE Enquê

IUT DE SCEAUX UNIVERSITE PARIS SACLAY DEPARTEMENT GEA 1 METHODE D’ENQUETE Enquête de satisfaction pour Coiff&Co Paris EQUIPE D 1-Etudiant-chef d’équipe NOM : ENGASSER Prénom : THOMAS TD : TD1 2-Etudiant NOM : CAMPINOTTI Prénom : IVANE TD : TD1 COMMANDITAIRE Raison sociale : SARL 78 LAFAYETTE Activité : Coiffure Adresse : 78 rue Lafayette 75009 Paris Interlocuteur : LEQUERME Delphine ENSEIGNANT TUTEUR : NOM : BOURNAUD Prénom : ISABELLE RAPPORT D’ETUDE Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude SOMMAIRE 1. SYNTHESE..........................................................................................................................................................4 RAPPORT TECHNIQUE...............................................................................................................................................5 INFORMATIONS CLIENTELE.........................................................................................................................................5 Q16. Vous êtes ?.....................................................................................................................................................5 Q17.Dans quelle tranche d'âge vous situez vous ?.................................................................................................5 Q18_Activité...........................................................................................................................................................6 Q19. Combien de temps mettez-vous pour venir au magasin ?..............................................................................6 Q20. Dans quelle tranche de revenu se situe votre foyer ?.....................................................................................7 COMPORTEMENT.......................................................................................................................................................8 Q1- A quelle fréquence allez-vous chez le coiffeur ?...............................................................................................8 Q2- Au cours des 12 derniers mois, combien de fois êtes-vous venu dans ce salon ?.............................................8 Q3- Quels jour venez-vous plus souvent dans ce salon ?........................................................................................9 Q4. A quel moment de la journée venez-vous le plus souvent ?.............................................................................9 Q5. Pour quels besoins venez-vous en général dans le salon de coiffure ?...........................................................10 Q6. Prenez-vous rendez-vous avant de venir chez Coiff&Co ?...............................................................................10 Q7. Comment avez-vous connu le salon de coiffure ?..........................................................................................11 MOTIVATION............................................................................................................................................................12 Q8. Quel est votre premier critère pour choisir un salon de coiffure ?..................................................................12 Analysé bivariée entre le premier critère de choix pour un salon de coiffure et le sexe de la personne interrogée. ..............................................................................................................................................................................13 OPINION....................................................................................................................................................................14 Que pensez-vous de … (Note sur 10, 10 étant la meilleure)..................................................................................14 Q13. Qu’attendez-vous d’un salon de coiffure ?...................................................................................................14 Q14. Globalement, donnez une note sur 10 à l’accueil du salon de coiffure (10 étant la meilleure).....................15 Q15. Recommanderiez-vous ce salon de coiffure à vos proches ?........................................................................15 2. CONCLUSION...................................................................................................................................................16 3. ANNEXES.........................................................................................................................................................17 ANNEXE 1 - FICHE ENQUETE.....................................................................................................................................17 ANNEXE 2 - QUESTIONNAIRE....................................................................................................................................18 ANNEXE 3 - KIFEKOI..................................................................................................................................................19 ENGASSER Thomas ; CAMPINOTTI Ivane 1 Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude SYNTHESE L’enquête de satisfaction que nous avons réalisée a été imprimée en 60 exemplaires. Nous avons administré nous même une partie des exemplaires aux clients. Cependant, par manque de passage de clients lorsque nous sommes venus plusieurs jours différents, le commanditaire nous a proposé d’administrer lui-même ces questionnaires et nous les transmettre. Nous avons commencé à administrer les questionnaires le samedi 26 mars 2022, nous sommes revenus le mardi 29 et le samedi 2 avril. Le reste des exemplaires a été administré par le commanditaire un peu tous les jours (sauf lundi car fermé) durant les deux semaines suivantes. Tout d’abord, concernant les informations personnelles, nous pouvons constater qu’une grande partie des clients sont des femmes. De plus, la clientèle est majoritairement adulte et habite dans les alentours du salon de coiffure (environ 15 minutes). Ensuite, concernant le comportement, nous avons pu remarquer grâce à cette enquête que les clients ont tendance à venir mensuellement. Les personnes interrogées préfèrent venir en fin de semaine, en particulier le samedi. En général, les clients viennent principalement pour qu’on s’occupe de leur couper les cheveux (+70% des clients) mais aussi pour des Brushing ou des Couleurs. Concernant la motivation, nous nous sommes rendu compte que les principaux critères des clients sont le rapport qualité prix, la proximité et la qualité des prestations. Ces critères peuvent se différencier selon les sexes selon nos analyses bivariées. Enfin, concernant l’opinion des personnes interrogées, elles déclarent être satisfaites du salon de coiffure dans son ensemble. En effet, elles apprécient le rapport qualité prix, la qualité des services, les compétences du personnel et l’ambiance qui s’y trouve. Par ailleurs, plus de la majorité des clients (environ 65% des clients) recommanderaient fortement le salon à d’autres personnes. ENGASSER Thomas ; CAMPINOTTI Ivane 2 Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude RAPPORT TECHNIQUE Toutes les questions ont été réalisées sur la base des données récoltées par l’enquête de satisfaction. Nous avons 4 grands thèmes dans lesquels chacun ont des objectifs opérationnels différents. INFORMATIONS CLIENTELE Q16. Vous êtes ? Q16_Identité Effectif % Une femme 43 72% Un homme 17 28% Total général 60 100,00% Q17.Dans quelle tranche d'âge vous situez vous ? Q17_Age Effectif % % cumulé Moins de 25 ans 10 17% 17% De 25 à 40 ans 12 20% 37% De 40 à 55 ans 17 28% 65% De 55 à 70 ans 14 23% 88% Plus de 70 ans 7 12% 100% Total général 60 100% ENGASSER Thomas ; CAMPINOTTI Ivane 3 Commentaires : Nous pouvons remarquer qu’une part plus importante de femmes que d’homme fréquente ce salon. En effet, 72% des clients sont des femmes tandis que seulement 28 % sont des hommes. Commentaires : Parmi tous les clients du salon de coiffure, 28 % ont entre 40 et 55 ans, suivi de personnes qui ont entre 55 à 70 ans avec 23 %. Nous pouvons déduire que ce salon touche beaucoup moins les jeunes. Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude Q18_Activité Q18_Activité Effectif % En activité 36 60% Retraité 15 25% Étudiant, lycéen 9 15% Total général 60 100% Q19. Combien de temps mettez-vous pour venir au magasin ? Q19_Trajet Effectif % % Cumulé Moins de 15 minutes 28 47% 47% Entre 15-30 minutes 24 40% 87% Plus de 30 minutes 8 13% 100% Total général 60 100% ENGASSER Thomas ; CAMPINOTTI Ivane 4 Commentaires : Nous pouvons remarquer que 60 % des personnes interrogées sont dans la vie active, ce qui correspond bien avec la question que nous avons traité précédemment sur les âges. Commentaires : 47% des clients mettent moins de 15 minutes pour aller au salon de coiffure, tandis que 40 % mettent entre 15 et 30 minutes. Les clients habitent donc proches du salon ce qui constitue peut-être un critère de sélection ? Nous le verrons plus tard Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude Q20. Dans quelle tranche de revenu se situe votre foyer ? Q20_Revenu Effectif % % Cumulé Moins de 1500€ 8 17% 17% De 1500€ à 2000€ 10 21% 38% de 2000€ à 2500€ 11 23% 62% de 2500€ à 3000€ 6 13% 74% Plus de 3000€ 12 26% 100% Total général 47 100% Q21. Nombre de personnes vivant au foyer ? Q21_Foyer Effectif % % cumulé 5 1 2% 2% 6 1 2% 4% 3 3 5% 9% 4 12 22% 31% 2 17 31% 62% 1 21 38% 100% Total général 55 100% 2% 2% 5% 22% 31% 38% 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 5 6 3 4 2 1 Q21. Nombre de personnes vivant au foyer ? Commentaires : Dans cet échantillon, 38% des sondés vivent seul et 31% sont 2 dans le foyer ce qui représente majoritairement des couples. Le nombre de personne au foyer pourrait être utile dans un cadre ou les clients aient des enfants. En effet, nous pouvons penser que les enfants pourraient être de potentiels clients du salon de leurs coiffures grâce à leurs parents. ENGASSER Thomas ; CAMPINOTTI Ivane 5 Commentaire : 26 % des clients ont un revenu dans leur foyer supérieur à 3000 euros, suivi de 23 % qui se situent entre 2000 et 2500 euros, et 21 % ont entre 1500 et 2000 euros. Ces parts sont très serrées donc nous ne pouvons pas distinguer un type de client précis pour ce salon. Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude COMPORTEMENT Q1- A quelle fréquence allez-vous chez le coiffeur ? Commentaires : Dans ce graphique, 59% des clients viennent moins d’une fois par mois. Seulement 5% de ces clients ne viennent qu’une fois par semaine. Nous pouvons alors en déduire que les clients ne viennent pas de manière hebdomadaire mais plutôt mensuelle (12% viennent 2-3 fois par mois et 22% viennent une fois par mois). Q2- Au cours des 12 derniers mois, combien de fois êtes-vous venu dans ce salon ? Commentaires : Au cours des 12 derniers mois, seulement 13% de l’échantillon est venu 10 fois et plus dans le salon de coiffure. La fidélisation et la fréquence de venue des clients est assez faible. En effet, 65% des clients interrogés ne sont seulement venus qu’entre 1 et 5 fois ces 12 derniers mois. ENGASSER Thomas ; CAMPINOTTI Ivane 6 Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude Q3- Quels jour venez-vous plus souvent dans ce salon ? Q3_JOURS Effectif % % Cumulé Mardi 10 17% 17% Mercredi 17 28% 45% Jeudi 6 10% 55% Vendredi 6 10% 65% Samedi 32 53% 118% Echantillon 60 100% Commentaires : Dans cet échantillon, 53% des répondants préfèrent venir le samedi, contre 10% le jeudi ou vendredi. Le samedi est le jour le plus important pour le salon de coiffure. Cependant, les échantillons ne sont pas égaux pour chaque jour ce qui peut rendre difficile l’interprétation. Q4. A quel moment de la journée venez-vous le plus souvent ? Q4_Période Effectif % % Cumulé Pas de préférence 8 13% 13% Fin d'après-midi 11 18% 32% Midi 17 28% 60% Matin 24 40% 100% Total général 60 100% Pas de préférence Fin d'après-midi Midi Matin 0% 10% 20% 30% 40% 13% 18% 28% 40% Q4. A quel moment de la journée venez-vous uploads/Industriel/ td1-equiped-rapport.pdf