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Gaufres au fromage frais à tartiner Ahh les gaufres, c’est le souvenir des goût

Gaufres au fromage frais à tartiner Ahh les gaufres, c’est le souvenir des goûters de mon enfance, ces dimanches froids d’hiver, la pâte préparée avec amour versées de façon un peu trop généreuse et qui déborde du gaufrier mais le plaisir de sentir cette odeur dans toute la maison, se brûler le bout des doigts car on n’a pas la patience d’attendre qu’elle refroidisse. Oh que j’aime les gaufres! Je vous propose une recette contenant initialement de la crème fraîche mais je n’en avais pas alors je l’ai remplacé par du fromage frais. En plus, cette recette ne nécessite pas de temps de repos. Ingrédients: (pour une douzaine de gaufres) 250 mL de lait 250 g de fromage frais à tartiner (type Philadelphia ou St-Môret) 70 g de sucre en poudre 125 g de beurre 150 g de farine 2 œufs Faites tiédir le lait, coupez le beurre en cubes et laissez le fondre dans le lait tiède. Ajoutez la farine et mélangez bien. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Contact À propos      Boissons  Entrée  Plat et accompagnement  Dessert Sauce  En dehors de ma cuisine Lecture gourmande   Boissons  Entrée  Plat et accompagnement  Dessert Sauce  En dehors de ma cuisine Lecture gourmande  Fouettez les jaunes avec le sucre puis avec le fromage frais. Incorporez ce mélange à la pâte précédente. Fouettez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Faites chauàer votre gaufrier, graissez légèrement les plaques avec une huile neutre et faites cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Je les ai trouvé très bonne, j’aime l’extérieur croustillant et l’intérieur fondant et léger comme une mousse. #fromage  Boissons  Entrée  Plat et accompagnement  Dessert Sauce  En dehors de ma cuisine Lecture gourmande  Ceci devrait également vous intéresser Cocktail de lait aux dattes et à la Õeur d’oranger Tiramisu au chocolat blanc Cake marbré cacao vanille Succès praliné Charlotte aux biscuits roses et aux fruits rouges (mûres, framboises et fraises) Sablés recyclés   Galette des rois à la pistache et aux framboises   Commentaire Nom * E-mail * Site web Je consens au stockage de mes données conformément à la politique de conÕdentialité * Commenter  Boissons  Entrée  Plat et accompagnement  Dessert Sauce  En dehors de ma cuisine Lecture gourmande  Copyright © 2018 Gourmiland Recettes de saison Cocktail de lait aux dattes et à la Õeur... Courge butternut rôtie, noix de pécan et gorgonzola Tiramisu au chocolat blanc Mandorlata: conÔt de poivrons aux amandes et au miel Cake marbré cacao vanille Mentions légales Politique de conÕdentialité Envoyer  En dehors de ma cuisine Lecture gourmande  uploads/Litterature/ gaufres-au-fromage-frais-a-tartiner.pdf