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UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP INSTITUT UNIVERSITAIRE DE PECHE ET D’AQUACULTURE (I

UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP INSTITUT UNIVERSITAIRE DE PECHE ET D’AQUACULTURE (IUPA) Année Universitaire : 2019 2020 Vie de l’Entreprise Présenté par : Sélémane Thiaw Sous la direction du: Professeur Coumba Ndoffene Diouf ATELIER I : ANALYSE STATEGIQUE ATELIER I : ANALYSE STRATÉGIQUE I – Identification : 1) Auditeur :Selemane Thiaw Groupe : 1 Age : 27 Sexe : masculin Niveau d’études : master 1 Occupation : étudiant Statut familial : celibataire Milieu d’origine1 : keur massar 2) Avez-vous déjà eu une expérience entrepreneuriale ? OUI II – Présentez votre organisation telle que vous l’avez-vous-même perçu : Ma conception : L’organisation est une usine de froid implanté à Diamniadio. Pour pouvoir avoir l agrément européen pour cela il faut à l usine : - Qu’elle respecte les prés requit définit par le système HACCP ; - Avoir des locaux facile à accéder dans un milieu non pollue non inondable ; - Respecte les normes de construction des usines ; - Le personnel doit être qualifié ; - Avoir du matériel adéquat pour la transformation des produits halieutique ; - Choisir des espèces a haute valeur commercial. III – Présentez votre organisation telle que votre groupe l’a retenu : L’organisation est une usine de froid implanté à Diamniadio. Elle a comme activités la conservation et le traitement de produits halieutiques frais (espèces nobles) destinés à 1 P : Paysan – Pasteur - Pêcheur ; T : Fonctionnaire - Employé – Ouvrier ; E : Entrepreneur – Commerçant – Artisan ; C : Politicien - Chefferie traditionnelle – Chefferie religieuse ; A : Autre (à préciser). 3 l'exportation ainsi que la fabrication et la vente de glace (glace écaille et glace alimentaire). Elle a débuter ses activités il y'a 6 ans et les produits exportés sont destinées au marché européen (UE). IV –Exposez les différents éléments de l’analyse de votre groupe : 1) Analyse de l’environnement : Opportunités, - O 1 : Emplacement stratégique de l’entreprise vis-à-vis des concurrents - O 2 : faible rivalité entre les firmes existantes - O 3 : nombre de fournisseurs importants - O 4 : accessibilité du site - O 5 : demande importante des espèces ciblées Menaces, - M 1 : pouvoir de négociation des clients - M 2 : qualité des produits proposé par la concurrence - M 3 : la saisonnalité des ressources - M 4 : faible tonnage des espèces - M 5 : contexte sanitaire peu favorable (Covid-19) Commentaire : Le secteur de la transformation présente des possibilités d'action car il existe un part de marché à exploiter. Située à diamniadio, l'entreprise jouit d'un avantage concurrentiel important. En effet, le réseau routier et le réseau aérien sont lui sont facilement accessibles. L'approvisionnement en matière première est assurée par plusieurs fournisseurs ce qui garantit 3 la disponibilité du produit à des prix abordables. Avec une demande croissante, le produit est facilement écoulé dans le marché s'il est de qualité. Cependant, avec les produits proposés par la concurrence (nationale et internationale) la qualité est de rigueur. De plus, la saisonnalité des espèces constitue par moment un frein à l'activité. La pandémie de coronavirus limite aussi les possibilités d'action de l'entreprise par la fermeture des frontières maritime et aérienne. 2) Analyse de votre équipe : Forces, - F 1 : capital important par rapport à celui des entreprises concurrentes - F 2 : compétence technique et managériale dans la mise en œuvre de l’activité - F 3 : infrastructures de qualité Faiblesses, - f 1 : capacité de stockage faible vis-à-vis de la concurrence - f 2 : faible capacité d’exportation (production faible) - f 3 : absence de service de livraison de la glace - f 4 : technologie de deuxième génération Commentaire : L'entreprise avec un service de 6 ans a amassé un cash flow important lui permettant de faire de lourds investissements. Son personnel permanent présente des compétences techniques avérées dans la gestion de l'hygiène et de la salubrité des produits et du milieu. Avec une direction des ressources humaines compétente les conflits en interne sont généralement maîtrisés et le climat social de l'entreprise est favorable à un service de qualité. Les infrastructures sont de qualité avec des compartiments bien différenciés pour les différentes opérations unitaires. Cependant, la capacité de stockage ainsi que de production sont relativement faible par rapport à la 3 concurrence. En sus, la vente de glace n'est pas dotée d'un service de livraison au sein de l'entreprise et les équipements et technologies utilisés ne sont pas à la pointe de la technologie. 3) Présentez les principales options envisagées par votre groupe :  Option stratégique basée sur le capital  Option stratégique basée sur le nombre de fournisseurs  Option stratégique basée sur la compétence technique et managériale de l'entreprise (innovation et marketing) 4) Présentez en la justifiant, la stratégie retenue par votre groupe : Option stratégique 1 : Capacité financière Nous allons utiliser notre capital et notre possibilité d’emprunt qui nous permettra d’atténuer voir éliminer les faillites relatives à le stockage, à la production et aux équipements technologiques. Ainsi notre capacité financière nous permettra de soutenir l’innovation par des investissements sur la technologie de pointe afin d’être a jours en matière d’équipements. Parallèlement elle nous permettra aussi maintenir la distribution en grande surface et d’autre part favoriser une massification par le biais de nouvelles chaines de distributions mais aussi de renforcer la qualité et la rentabilité de notre service. 5) Présentez le partenariat envisagé pour la réalisation de cette stratégie : Pour mener à bien la stratégie de l'entreprise, nous solliciterons l'appui de la banque et aussi mettre sur le marché des actions de l'entreprise enfin d'accroître le capital ce qui nous permettra de couvrir tout les besoins en matière d'investissement. Nos partenaires ciblés sont : Les banques 3 3 uploads/Management/ atelier-du-groupe-3.pdf