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Audit de la fonction approvisionnement Fait par : Filali Anis groupe 02 La fonc

Audit de la fonction approvisionnement Fait par : Filali Anis groupe 02 La fonction approvisionnement et son optimisation parait aujourd’hui comme un levier stratégique très efficace pour l’entreprise, afin d’améliorer sa compétitivité et sa rentabilité. Elle révèle un rôle très important, tout en prenant en compte les objectifs de l’entreprise et les contraintes de l’environnement. 1-Définition de la fonction approvisionnement L’approvisionnement peut être défini comme suit : « Approvisionner, c’est assurer la programmation des besoins de livraison et des stocks dans le cadre de la planification générale de l’entreprise» D’une manière générale, la fonction approvisionnement a pour rôle d’organiser, planifier et contrôler l'ensemble des stocks appartenant à l'entreprise. Son objectif principal est l'établissement d'un équilibre entre la qualité de service et les coûts de possession des stocks. Définition de la fonction achat La fonction achat peut être définie comme étant : « la fonction responsable de l’acquisition des biens ou services nécessaires au fonctionnement de toute entreprise ou entrant dans les produits ou services qu’elle produit et vend. Cette mission doit en général s’exécuter dans le respect des points suivants : niveau de qualité exigé, livraison des quantités souhaitées dans les délais attendus, dans les meilleures conditions économiques de service et de sécurité d’approvisionnement »2 Définition de la gestion des stocks La gestion des stocks peut être définie comme étant «le processus qui consiste à recevoir, entreposer, contrôler, conserver, distribuer et garantir les stocks des biens ayant trait à un projet» Les stocks s’apparentent à l’ensemble des biens intervenant dans le cycle d’exploitation d’une société soit pour être consommé, soit pour être vendu en l’état ou à l’issu du processus de production. Une bonne gestion des stocks permettra de satisfaire des besoins futurs. Une bonne gestion des stocks constitue un facteur de flexibilité pour l’entreprise. En effet, les stocks représentent une charge financière et une immobilisation de capitaux. La gestion des stocks au sein d’une entreprise concerne les postes suivants Le stock de marchandises : revente de biens à profit, sans transformation préalable.  Le stock de matières premières : produits achetés pour être transformés.  Le stock de produits semi-finis : il s’agit de produits en cours de fabrication.  Le stock de produits finis : une fois la transformation des matières premières achevée, le produit  est prêt à être vendu. Le stock d’emballages : il s’agit d’emballages vides tels que des caisses, des palettes, etc.  2-Mission et tâches de la fonction approvisionnement Parmi les missions et tâches de la fonction approvisionnement, on cite La mission de la fonction « approvisionnement »est de procurer à l’entreprise, dans les meilleures conditions de qualité, de coûts, de délais et de sécurité, les matières premières, les composants, les fournitures, les outillages, les équipements et les services dont l’entreprise a Besoin pour ses activités. 2-2-Tâches La fonction « approvisionnement » a pour tâches de : Connaître les marchés et les sources d’approvisionnement pour toutes les catégories d’achats et  surveiller leurs évolutions Collaborer à la définition des caractéristiques et spécifications des produits à acheter  Rechercher, sélectionner les fournisseurs et négocier avec eux.  Programmer, passer les commandes d’achats  Suivre les livraisons des commandes  Contrôler les réceptions des commandes  Analyser l’utilisation des achats dans les différents services  Gérer les stocks  Fournir les informations dans ce domaine à tous les services utilisateurs  3-Objectifs et activités de la fonction approvisionnement On va énoncer les objectifs de la fonction approvisionnement et les différentes activités de celle-ci : 3-1-Les objectifs La fonction achat, qui est depuis toujours une fonction indispensable dans l’entreprise, joue désormais un rôle stratégique de premier plan. Aujourd’hui, elle est devenue une fonction aux multiples facettes mais aussi un secteur incontournable pour assurer la compétitivité de l’entreprise. En effet, dans un environnement économique de plus en plus compétitif, les achats contribuent de façon décisive à la Performance économique de l’entreprise en réduisant les coûts d’achat qui ont un impact direct sur la marge opérationnelle. Pour être efficace, une politique d’achat doit comporter de nombreux points. Tout d’abord, il convient de chercher et de conserver les fournisseurs qui répondent le mieux aux besoins des clients internes dans les meilleures conditions économiques. La consolidation des évaluations des fournisseurs est primordiale pour mesurer leur Performance. La fonction achat attache donc une grande importance à l’aptitude des fournisseurs afin de les accompagner dans le développement de ces activités. En parallèle, elle s’efforce d’optimiser de façon constante les processus administratifs par la réduction des délais et des coûts. Tout ceci, dans le but d’améliorer les performances financières et atteindre les objectifs de l’entreprise. Plus qu’un intermédiaire entre les services internes et les fournisseurs, elle se positionne comme un « facilitateur»: identification et centralisation des besoins, veille sur le marché, mise à disposition de nouveaux outils...etc. À court terme, la fonction achat permet de procurer les produits demandés, conformes en quantités, en qualité et délais avec le niveau de service et de sécurité d’approvisionnement. À long terme, elle permet d’informer l’entreprise des modifications du marché en amont, des menaces, des opportunités et permet de faire des propositions. La politique d’achat a donc pour objectif d’acquérir les biens et les services nécessaires à l’activité de l’entreprise et à la satisfaction de ses clients, au meilleur coût. Cela passe par une préoccupation permanente de la qualité des produits, de la sécurisation de l’approvisionnement et de la réduction des coûts d’exploitation dans le cadre de relation fondée sur la confiance mutuelle et l’engagement réciproque. doit Être alignée sur celle de l’entreprise pour contribuer efficacement à sa performance. Il n’existe pas un modèle idéal mais des services achats positionnés là où la stratégie de l’entreprise l’exige. 3-2- Les activités La fonction approvisionnement a pour activité principale de : Comparer les offres reçues, acheter, conclure des contrats, tenir compte des règlementations  douanières pour les produits importés; S’occuper du traitement des commandes, de l’entrée et de la gestion des marchandises, de  transport et des questions douanières, des assurances et des opérations financières, suivre l’exécution des commandes; Contrôler après la commande, l’entrée règlementaire des marchandises;  Evaluer les produits et comparer les prix;  Informer les responsables concernés de la situation du marché, de l’évolution des produits, des  prix et des délais de livraisons. 4-Le rôle de la fonction approvisionnement Le rôle de la fonction approvisionnement se distingue selon trois critères à savoir : 4-1-Une source de rentabilité Pour l’entreprise parce que les achats représentent en moyenne 60 % du chiffre d’affaire d’une entreprise, la fonction approvisionnement est aujourd’hui identifiée comme stratégique. Dans un environnement économique de plus en plus compétitif, l’acheteur contribue de façon décisive à la performance économique de l’entreprise en réduisant le coût d’approvisionnement qui a un impact direct sur la marge opérationnelle. . 4-2-Une fonction pluridisciplinaire au cœur de l’entreprise L’importance stratégique de la fonction fait aujourd’hui de l’acheteur un acteur incontournable qui travaille au carrefour de toutes les fonctions de l’entreprise. Le « bon » acheteur n’est plus seulement un négociateur habile capable de faire baisser les prix des fournisseurs, ni simplement un gestionnaire de l’approvisionnement. De ce fait, il doit analyser les besoins de ces «clients internes», étudier l’offre de produits et services de marché, maîtriser les outils de pointe et contrôler le retour sur investissement de ces actions. 1- les fonction amonts: des achats Les achats couvèrent un nombre important d’activités. Pour s’en convaincre, il suffit de rappeler les nombreux termes utilisés pour couvrir ces activités (Achats /Approvisionnement) sont souvent regroupées en deux processus : la gestion des achats et la gestion des approvisionnements. 1 -1- Le processus d’achat stratégique ou l’achat amont Ce que nous appelons l’achat amont est un ensemble de démarches d’anticipation des achats et qui regroupe le « marketing achats et l’élaboration des stratégies d’achats ». Il s’agit donc bien de stratégies d’approvisionnement à la disposition de la stratégie d’entreprise. Les outils et méthodes sont à mettre en œuvre de manière permanente afin de disposer d’aides aux différentes décisions à prendre dans le cadre d’un projet ou d’une production annuelle . Les différentes étapes de l’achat amont sont les suivantes : la segmentation des achats  l’analyse du marché  la visualisation du portefeuille des achats  le diagnostic et l’élaboration des stratégies d’achats  les variables de l’achat opérationnel  la mise en place des tactiques d’achats  L’ensemble de ces démarches s’inscrit dans ce que nous appelons « le marketing achats ». En effet, d’une manière générale, le marketing achats est une recherche en vue de l’acquisition de produits, activités ou services, sur le marché fournisseurs, en fonction des besoins actuels ou futurs, aux conditions optimales de rentabilité pour l’entreprise. C’est donc une démarche privilégiée qui permet : soit de tirer un meilleur parti du marché fournisseurs à partir d’une pratique de l’entreprise,  soit de découvrir ou construire le réseau d’un marché fournisseurs, pour un nouveau produit à  acheter. Enfin, cette démarche conduit à la connaissance systématique de l’environnement pour facilite l’interaction de l’entreprise avec celui-ci en s’y adaptant ou en uploads/Management/ audit-de-la-fonction-approvisionnement-word.pdf