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BROCHURE D’ ACCUEIL CEVITAL FOOD SOMMAIRE Message du directeur Général 1.Valeur

BROCHURE D’ ACCUEIL CEVITAL FOOD SOMMAIRE Message du directeur Général 1.Valeurs de l’Entreprise 2. Présentation du site CevitaL Food 3. Nos produits 4. Nos clients 5. Organisation générale des composantes de la DG et Mission des directions 6. Informations pratiques :  Plan de répartition des locaux  Consignes de sécurité /tenues de travail  Règlement intérieur  Avance sur salaires  Remboursements des frais médicaux  Repas / transports/achats de billets d’avions/remboursements de frais de mission  Formation  Récupérations et heures supplémentaires  Congés annuels et modalités de départs  Horaires/Absences  CMS  Affichage  Comité culturel L’adhésion aux valeurs du groupe Un référentiel des valeurs a été mis en œuvre. Leurs applications doivent être le reflet d’un comportement exemplaire .Nous prônons des valeurs, qui doivent inciter les collaborateurs à créer la confiance et la solidarité entre eux, basées sur le respect mutuel: 1. Ecoute et Respect 2. Intégrité et Transparence 3. solidarité et Esprit d’équipe 4. initiative et persévérance 5. Courage et Engagement de performance •Ecoute et respect Nous demandons à nos collaborateurs d’avoir de l’écoute et du respect mutuel. Les relations saines sont la base de toute communication entre les personnes. Nous prenons également en compte nos clients et fournisseurs, nos partenaires commerciaux et institutionnels, nos concurrents et l’ensemble de la communauté. Nos collaborateurs sont porteurs de l’image de l’entreprise, nous attendons d’eux un respect à tout instant de l’environnement. •Intégrité et transparence Nous demandons à nos collaborateurs d’avoir un haut niveau éthique professionnel et d’intégrité accompagnés d’une grande transparence dans tous les actes de gestion et de management. Dire ce que l’ont fait •Solidarité et esprit d’équipe Encourager et agir dans le sens du partage permanent et du savoir et de l’expérience. Valoriser les collaborateurs et contribuer à l’esprit d’équipe : favoriser l’implication et l’entraide entre les salariés et les équipes / business unité, etc. •Initiative et persévérance Nous attendons de nos collaborateurs d’aller plus loin que les actions planifiées pour imaginer d’autres solutions immédiates aux problèmes posés, d’anticiper sur des problèmes potentiels. Nous attendons de nos salariés la ténacité nécessaire pour contourner les obstacles qui se présentent à eux à l’intérieur comme à l’extérieur de l’entreprise. •Courage et engagement de performance Chacun est jugé sur ses actes et sur le niveau de respect de ses engagements. Nous attendons de nos collaborateurs qu’ils s’engagent et s’impliquent dans ce qu’ils réalisent pour mieux relever des défis de l’entreprise. Avoir le courage de ses opinions. Présentation de Cevital Cevital est une Société par Actions au capital privé de 68 ,760 milliards de DA. Elle a été crée en Mai 1998. Elle est implantée à l’extrême –Est du port de Bejaia. Elle est l’un des fleurons de l’industrie agroalimentaire en Algérie qui est constituée de plusieurs unités de production équipées de la dernière technologie et poursuit son développement par divers projets en cours de réalisation. Son expansion et son développement durant les 5 dernières années, font d’elle un important pourvoyeur d’emplois et de richesses. CEITAL Food est passé de 500 salariés en 1999 à 3996 salariés en 2008 Où SOMMES NOUS ? A l’arrière port de Béjaia à 200 ML du quai : Ce terrain à l’origine marécageux et inconstructible a été récupéré en partie d’une décharge publique, viabilisé avec la dernière technologie de consolidation des sols par le système de colonnes ballastées (337 KM de colonnes ballastées de 18 ML chacune ont été réalisées) ainsi qu’une partie à gagner sur la mer. • A Béjaia : Nous avons entrepris la construction des installations suivantes:  Raffinerie Huile  Margarinerie  Silos portuaires  Raffinerie de sucre •A El Kseur : Une unité de production de jus de fruits cojek a été rachetée par le groupe Cevital dan le cadre de la privatisation des ’entreprises publiques algériennes en novembre 2006. Un immense plan d’investissement a été consentie visant à moderniser l’outil de production de jus de fruits Cojek.. Sa capacité de production est de 14 400 T par an .Le plan de développement de cette unité portera à 150 000/an en 2010. A Tizi Ouzou : •A Agouni Gueghrane : au cœur du massif montagneux du Djurdjura qui culmine à plus de 2300 mètres : L’Unité d’Eau Minérale Lalla Khedidja a été inaugurée en juin 2007 NOS ACTIVITES : Que faisons nous ? Le Complexe Agro-alimentaire est composé de plusieurs unités de production : 1. Huiles Végétales. 2. Margarinerie et graisses végétales. 3. Sucre blanc. 4. Sucre liquide. 5. Silos portuaires. 6. Boissons. 1-Huiles Végétales : •Les huiles de table : elles sont connues sous les appellations suivantes : Fleurial plus : 100% tournesol sans cholestérol, riche en vitamine (A, D, E) (Elio et Fridor) : se sont des huiles 100% végétales sans cholestérol, contiennent de la vitamine E Elles sont issues essentiellement de la graine de tournesol, Soja et de Palme, conditionnées dans des bouteilles de diverses contenances allant de (1 à 5 litres), après qu’elles aient subi plusieurs étapes de raffinage et d’analyse. Capacité de production : 570 000 tonnes /an Part du marché national : 70% Exportations vers le Maghreb et le moyen orient, en projet pour l’Europe. 2- Margarinerie et graisses végétales : Cevital produit une gamme variée de margarine riche en vitamines A, D, E Certaines margarines sont destinées à la consommation directe telle que Matina, Rania, le beurre gourmant et Fleurial, d’autres sont spécialement produites pour les besoins de la pâtisserie moderne ou traditionnelle, à l’exemple de la parisienne et MEDINA « SMEN » Capacité de production : 180.000 tonnes/an / Notre part du marché national est de 30% sachant que nous exportons une partie de cette production vers l’Europe, le Maghreb et le Moyen-Orient. 3-Sucre Blanc : Il est issu du raffinage du sucre roux de canne riche en saccharose .Le sucre raffiné est conditionné dans des sachets de 50Kg et aussi commercialisé en morceau dans des boites d’1kg. Cevital produit aussi du sucre liquide pour les besoins de l’industrie agroalimentaire et plus précisément pour les producteurs des boissons gazeuses.  Entrée en production 2ème semestre 2009.  Capacité de production : 650 000 tonnes/an avec extension à 1 800 000 tonnes/an  Part du marché national : 85%  Exportations : 350 000 tonnes/an en 2009 , CEVITAL FOOD prévoit 900 000 tonnes/an dès 2010. 4-Sucre liquide : Capacité de production : matière sèche : 219 000 tonnes/an Exportations : 25 000 tonnes/an en prospection. 5-Silos Portuaires : Existant : Le complexe Cevital Food dispose d’une capacité maximale 182 000 tonnes et d’un terminal de déchargement portuaire de 2000 T par heure . Un projet d’extension est en cours de réalisation . La capacité de stockage actuelle est de 120 000T en 24 silos verticaux et de 50 000 T en silo horizontal. La capacité de stockage Horizon au 1 er trimestre 2010 sera de 200 000 T en 25 silos verticaux et de 200 000 T en 2 silos horizontaux. 6 -Boissons : Eau minérale, Jus de fruits, Sodas L’eau minérale Lalla Khedidja depuis des siècles prend son origine dans les monts enneigés à plus de 2300 mètres du Djurdjura qui culminent En s’infiltrant très lentement à travers la roche, elle se charge naturellement en minéraux essentiels à la vie (Calcium53, Potassium 0.54, Magnésium 7, Sodium 5.5 Sulfate 7, Bicarbonate 162,….) tout en restant d’une légèreté incomparable. L’eau minérale Lalla khedidja pure et naturelle est directement captée à la source au cœur du massif montagneux du Djurdjura. •Lancement de la gamme d’eau minérale « Lalla Khadidja » et de boissons gazeuses avec capacité de production de 3 000 000 bouteilles par jour. •Réhabilitation de l’unité de production de jus de fruits « EL KSEUR ». Nos clients : La satisfaction du client est la devise de l’entreprise. La raison de vivre de l’entreprise est de vendre. Les clients de l’entreprise sont divers et variés:  Représentants  Grossistes  Industriels  Institutionnels et administrations ils sont pour la grande majorité des industriels de l’agroalimentaire et des distributeurs, ces derniers se chargent de l’approvisionnement de tous les points de vente ou qu’ils soient. Notre Devise : des produits de Qualité : CEVITAL FOOD donne une grande importance au contrôle de qualité de ses produits. Cela s’est traduit par l’engagement de la direction dans le Process de certification ISO 22000 version 2005. Toutes les unités de production disposent de laboratoires( micro biologie et contrôle de qualité) équipés d’outils d’analyse très performants. 5/L’ organisation générale des composantes et les missions des directions: a/ Structure de l’encadrement: Organigramme ( présentation page suivante). b/ Missions et services des composantes de la DG: L’organisation mise en place consiste en la mobilisation des Ressources humaines matérielles et financières pour atteindre les objectifs demandés par le groupe. La Direction générale est composée d’un secrétariat et de 19 directions: Direction générale Direction générale Direction Ressources Humaines Direction industrielle Direction Finances & Comptabilité Direction des ventes Direction système D’information DGA 1 ORGANIGRAMME GENERAL DE CEVITAL FOOD Direction Maintenance Travaux Ne Direction Energie & Utilités Direction QHSE DirectionPôle Sucre uploads/Management/ brochure-d-x27-accueil 1 .pdf