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CHAPITRE 1 : LES CONCEPTS FONDAMENTAUX DE L’ORGANISATION ET DE LA COMPTABILITE

CHAPITRE 1 : LES CONCEPTS FONDAMENTAUX DE L’ORGANISATION ET DE LA COMPTABILITE Section 1 : DEFINITION DE L’ORGANISATION ET L’ENTREPRISE. Dans l’histoire économique, on trouve de nombreuses définition de l’entreprise il est important de réaliser que chaque définition est marquée par son époque : elle dépend à la fois des formes d’organisation du travail et de la production qu’une époque s’est donnée et des analyses théoriques que les hommes ont fait de l’activité économique de cette époque. Parmi les plusieurs approches de l’entreprise on choisira celle qui montre l’évolution de la notion d’entreprise qui est passée d’une entreprise « boîte noir » à une entreprise système. 1- Définition de L’organisation : L’organisation est définie comme étant une unité sociale organisée pour atteindre un certains objectifs. Elle suppose un but formel, une division des tâches et une attribution des rôles, un système de communication, un mécanisme de prise de décisions, un ensemble de règles d’évaluation de l’activité. 2- Définition de L’entreprise : « l’entreprise est une unité économique autonome disposant de moyens humains et matériels qu’elle combine en vue de produire des biens et services destinés à la vente. » ( G.BRESSY et C.KONKUYT ,2000) Quatre caractéristiques : l’entreprise est à la fois : - Une organisation technique : elle produit des biens et services à partir d’une combinaison de moyens (capital sous différentes formes, compétences) ; - Une organisation économique la création et la répartition de la valeur est une finalité centrale de l’entreprise ; Une organisation sociale une cellule sociale et humaine, l’entreprise est composée de 3 acteurs principaux : Apporteurs de capitaux, Dirigeants, Salariés. Ces 3 acteurs ont des objectifs et des stratégies individuelles différentes. - Un centre de décision relativement autonome : calcul économique, gestion et décisions. 3- Evolution de la notion d’entreprise a) L’entreprise « boîte noire » Les théoriciens de l’entreprise capitaliste (XIXème siècle) n’ont pas pris en compte immédiatement l’élément humain dans l’organisation de l’entreprise. La théorie économique néoclassique considère la firme comme une « boîte noire » c’est un acteur dont les objectifs (maximisation du profit) et les contraintes (capacités technologiques) sont des données. Il n’y a pas d’analyse à l’intérieur de l’entreprise Cette vue de l’entreprise a été développé par plusieurs auteurs on a retenu celle de F. PERROUX. v Définition de F.PERROUX L’entreprise est une forme de production par laquelle, au sein d’un même patrimoine, o, combine les prix des différents facteurs de la production, apportés par des agents distincts du propriétaire de l’entreprise, en vue de vendre sur le marché un bien ou des services et pour obtenir un revenu monétaire qui résulte de la différence de deux séries de prix : le prix de vente unitaire et le prix de revient unitaire. C’est-à-dire le patron se soucie uniquement du résultat de fin d’exercice. Il cherche à réaliser des bénéfices. Dans ce cas il se concentrera sur : - Le prix de vente unitaire ; - Le prix de revient unitaire ; - Les quantités vendues. Avec le temps cette concentration sur le résultat en négligeant le facteur humain a guidé des entreprises vers une crise qui les a orientés à considérer l’entreprise comme étant organisation. b) L’entreprise est une organisation L’entreprise est une organisation mettant en œuvres différents moyens dans le but de produire et commercialiser des biens et services. L’entreprise devient une réalité humaine parce qu’elle regroupe un ensemble d’individus disposant d’une autonomie de décision selon se place dans la hiérarchie de l’entreprise. Elle n’est plus une « boîte noire » mais une structure sociale, elle devient une organisation. Ce terme désigne un ensemble de personnes regroupées en vue d’attendre certains buts. Il faut donc des structures des procédures, de communication et de contrôle pour coordonner les tâches et le travail des individus. Pour les tenants de la théories de l’agence (Jensen et Mekling 76), l’entreprise est une organisation et cette dernière est un « noeud de contrats » ces contrats visent à gérer les conflits potentiel entre les acteurs et à canaliser les comportement dans un sens conforme à l’intérêt de tous. Finalement l’entreprise est une organisation capable de s’adapter à l’évolution de l’environnement en changeant les procédures. Donc l’entreprise est dynamique elle évolue en permanence elle détient un système ouvert. c) L’entreprise est un système L’étude de l’entreprise comme étant système est l’approche systémique. Elle repose sur la notion de système. Celui-ci a été défini en 1951 par Ludwig Von Bertalanffy comme « un ensemble d’éléments en interaction ». Un système peut être soit ouvert, soit fermé. Un système ouvert est en relation permanente avec son environnement : il échange avec celui-ci de l’énergie, de la matière, de l’information qu’il utilise pour maintenir son organisation contre la dégradation du temps et il y rejette de l’entropie (ou énergie usée) Un système fermé n’échange rien avec son environnement, il vit sur ses réserves et accumule de l’entropie jusqu’à ce que celle-ci soit maximale et qu’il ne puisse plus fournir aucun travail. Un système est rarement simple, il est souvent constitué par une grande variété d’éléments organisés hiérarchiquement et ayant des fonctions spécialisées. Les niveaux hiérarchiques et les éléments sont reliés entre eux par une grande diversité de liaison et les interactions sont non linéaires. Ce qui est évident car l’entreprise est une entité de nature très complexe qui doit être retenue tout à la fois comme une réalité économique, une réalité humaine et une réalité sociale . Section 2 : FINALITES ET OBJECTIFS DE L’ENTREPRISE. L’entreprise est aussi une réalité sociétale qui influence la société. Sa contribution économique se manifeste sous forme de création d’emplois, de produits, de valeurs, de revenus, de ressources pour les collectivités publiques, d’innovation et de la diffusion du progrès technique. Elle se manifeste également de façon sociale comme on l’expliquera plus loin. Dans ce cas, l’entreprise joue deux rôles principaux : un rôle économique et un autre sociale. 1- BUT DE L’ENTREPRISE Le but de l’entreprise est la raison pour laquelle elle a été créé. Son objectif varie selon la type d’entreprise et le système social dans lequel elle exerce son activité. Un but est un objectif a atteindre dans l’accomplissement d’une activité donnée. Il exprime le résultat qu’un individu ou une entité doit s’efforcer d’obtenir dans la réalisation des opérations qu’ils ont pour mission d’effectuer ou de diriger. 1.1 Finalité, mission et objectif : - La finalité : pourquoi l’organisation existe - La mission : les besoins satisfaits par l’entreprise pour remplir sa finalité - L’ objectif : but mesurable quantitatif ou qualitatif 1.2 les finalités des organisations sont différentes : la finalité c’est l’ensemble des raisons d’etre d’une organisation, implicites ou explicites vis-à-vis des différents partenaires( salariés, investisseurs, clients, Etat…). Ces finalités peuvent être différentes d’une organisations à l’autre de types différents et même dans des organisations du même type. - Réaliser des profit , satisfaire le consommateur et pérennité pour les entreprises privés ; - Satisfaire les usagers/clients et mettre en place les missions du services publiques( Etat, collectivités locales et entreprises publiques) - Partager un loisir entre les membres ( Club) - Exercer un rôle humanitaire ( ONG ; association caritative) - Promouvoir l’expression et la diffusion d’idées politiques, culturelles ou religieuses ( parti politique, association culturelle) 1.3 le profit n’est pas le seul objectif des firmes : Malgré l’importance de la notion du profit- elle représente le moyen principal pour assurer la survie et la pérennité de l’entreprise – il ne peut être considéré comme seul et premier objectif des firmes. La définition des objectifs de la firme est un domaine de l’économie qui a souvent fait l’objet de débats et il est peu de sujets ayant donné l’occasion à des opinions aussi contradictoires. La simplification et la norme que représente la recherche de maximisation des profits ont été fortement remises en cause parce qu’elles ne décrivent pas exactement ce qui se passe ou parce qu’elles ne seraient pas pratiquement réalisables. Les principaux critiques apportés à l’hypothèse de maximisation des profits peuvent être résumés dans ce qui suit : - La maximisation des profits ne peut être repérée. On se souviendra que l’hypothèse de maximisation des profits a été avancée lorsque on a présenté les modèles de référence de la fixation des prix. C’est en analysant les objectifs et las pratiques du « pricing » dans les grandes entreprises et dans les PME que certains auteurs en sont venus à la conclusion que la règle du cout marginal et de la recette marginale n’est pas utilisée dans les faits. D’ailleurs , disent ces auteurs, il peut etre fort difficile de repérer une recette marginale et un cout marginal dans les entreprises diversifiées ou lorsque les opérations de production sont très sophistiqués. - D’autres critiques ont été faites à l’hypothèses de maximisation des profits sur la base de la constatation que l’entreprise ne v it pas un avenir certain. Cette incertitude ou cette incapacité à maitriser suffisamment l’évolution des marchés et l’environnement est suffisante pour empêcher l’entrepreneur de maximisation ses profits. - Pour arriver à maximiser les profits, uploads/Management/ chapitre-1 10 .pdf