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INFEP République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de la Formation

INFEP République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de la Formation et de l’Enseignement Professionnels Institut National de la Formation et de l’Enseignement Professionnels PROGRAMME DE FORMATION PAR APPRENTISSAGE République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de la Formation et de l’Enseignement Professionnels Institut National de la Formation et de l’Enseignement Professionnels PROGRAMME DE FORMATION PAR APPRENTISSAGE Métier/ Spécialité : Technicien Chimiste Niveau IV Décembre 2014 I N F E P INFEP/0093/07/15/A Métier/ Spécialité : Technicien Chimiste Niveau IV Décembre 2014 INFEP ___________________________________________________________________________________ Programme de formation par apprentissage Métier (spécialité) : Technicien Chimiste (N4) 1 Ce Programme de formation par apprentissage est élaboré par la commission professionnelle chargée du métier : Technicien Chimiste. Cette commission est constituée de professionnels qualifiés et expérimentés parmi les entreprises et les artisans, de méthodologues du réseau d’ingénierie pédagogique du secteur de la formation et de l’enseignement professionnels (INFEP et IFEP), de formateurs et les membres du Centre d’Animation de l’Apprentissage Local (CAAL) de la wilaya retenue pour ce métier. Composition de la commission professionnelle : Nom & Prénom Fonctions Institutions GUEDOUCHE Abd El Madjid PSEPII – Responsable du CAAL CAAL Boumerdès CFPA Si Mustapha RAMDANI Rachida PSEPII – Membre du CAAL CAAL Boumerdès CFPA Chaabet El Ameur MOKHTARI Moussa PSEPII Agro-Alimentaire CFPA Bordj Ménaiel 02 TERKI Hassina PSEPII Chimie CFPA Bordj Ménaiel 02 KRIM Kamel Responsable du laboratoire Fromagerie de Boudouaou CHEBCHEB Ali Professeur en génie des procédés chimie Université de Boumerdès LAMANI Amira Méthodologue INFP El Biar INFEP _____________________________________________________________ Programme de formation par apprentissage Métier (spécialité) : Technicien Chimiste (N4) 2 SOMMAIRE Page Introduction 03 1. Objectifs généraux de la formation professionnelle par apprentissage 04 2. Présentation du programme de formation professionnelle par apprentissage 05 2.1. Destination 05 2.2. Structure du programme de formation par apprentissage 05 2.3. Processus d’acquisition des compétences professionnelles 07 2.4. Documents pédagogiques 07 3. Profil du métier Technicien Chimiste 08 3.1. Identification du métier Technicien Chimiste 08 3.2. Domaine d’activité et description du métier Technicien Chimiste 08 3.3. Capacités professionnelles 08 3.4. Exigences du métier et conditions de travail 09 3.5. Responsabilité du travailleur 09 3.6. Evolution dans la carrière 09 4. Curriculum du métier Technicien Chimiste 10 4.1. Objectif principal du curriculum du métier Technicien Chimiste 10 4.2. Champs d’activités et leurs compétences professionnelles 11 4.3. Synthèse du curriculum 12 4.4. Découpage horaire par semestre, par module et par lieu de formation 13 4.5. Curriculum de l’Etablissement de formation 14 4.6. Curriculum et plan de formation de l’Entreprise formatrice 38 5. Mise en œuvre du programme : 0rganisation pédagogique et évaluation des compétences 45 5.1. Organisation pédagogique de la formation 45 5.2. Organisation de la formation au sein de l’établissement de la formation 45 5.2.1. Organisation des rentrées en formation par apprentissage 45 5.2.2. Organisation et déroulement de la Formation théorique et technologique complémentaire (FTTC) 46 5.2.3. Formation de base au niveau de l’EFP 47 5.2.4. Formation complémentaire 47 5.3. Formation au sein de l’entreprise formatrice 48 5.4. Suivi et évaluation des compétences 48 5.4.1. Organisation du suivi de l’apprenti 48 5.4.2. Evaluation périodique des compétences professionnelles et instruments pédagogiques 49 5.4.3. Examen de fin d’apprentissage 49 INFEP _________________________________________________________________________ Programme de formation par apprentissage Métier (spécialité) : Technicien Chimiste (N4) 3 Introduction : Parmi les insuffisances relevées dans le rapport « Diagnostic - Analyse du contexte» de la formation professionnelle par apprentissage, réalisé par les Experts, l’absence de programmes de formation adaptés à ce mode de formation constitue une contrainte majeure pour les formateurs et les maîtres d’apprentissage dans leurs missions d’atteinte de l’objectif de qualité de la formation. La réalisation de ce programme de formation par apprentissage s’inscrit dans le cadre de cette démarche qui a défini son processus par étape, du recueil des informations jusqu’à sa validation :  La mise en place d’une Commission professionnelle au niveau local, composée de professionnels qualifiés et expérimentés parmi les entreprises et les artisans, les formateurs de la formation professionnelle, les méthodologues de l’IFEP et de l’INFEP selon leur compétence par la branche d’activité et les membres du Centre d’Animation de l’Apprentissage Local (CAAL) de la wilaya retenue pour ce métier ;  Les travaux de cette commission sont encadrés par les membres du Centre d’Animation de l’Apprentissage au niveau national (CAAN / INFEP);  Pour les besoins de leurs travaux les membres de la commission procèdent au recueil et à l’analyse des documents et notamment : la nomenclature nationale des spécialités de la formation et de l’enseignement professionnels (Edition 2012), les programmes de formation existants (élaboré selon l’APC ou autre), les textes réglementaires relatifs à la durée et à la sanction de la formation, ainsi que la documentation personnelle de chaque membre et particulièrement l’organisation et la pratique des entreprises ;  Le programme est adapté /élaboré selon la méthodologie proposée sur la base des canevas conçus à cet effet. Le programme est finalisé par les membres du CAAN et les méthodologues du réseau d’ingénierie pédagogique et soumis à l’INFEP pour sa validation. INFEP _________________________________________________________________________ Programme de formation par apprentissage Métier (spécialité) : Technicien Chimiste (N4) 4 1. Objectifs généraux de la formation professionnelle par apprentissage Parmi les objectifs généraux de la formation professionnelle par apprentissage, il est mis en évidence ici essentiellement ceux liés aux aspects pédagogiques et notamment :  L’amélioration de la qualité de la formation ;  Le renforcement de la relation entre les établissements de la formation et les opérateurs économiques ;  L’implication effective, volontaire et consciente des professionnels dans le processus de formation des apprentis ;  L’assistance technique et pédagogique des entreprises formatrices par le secteur de la formation professionnelle. En fait, l’amélioration de la qualité de la formation implique la conjugaison et la concrétisation des objectifs sous-jacents ci-dessus évoqués. Au-delà des moyens humains et matériels qu’il s’agit de réunir et de mobiliser, il est nécessaire d’apporter les solutions aux insuffisances actuelles qui entravent le développement de l’apprentissage. Ces solutions touchent principalement l’organisation et les méthodes pédagogiques de ce mode de formation, les programmes de formation et la mise à niveau de la ressource humaine. La formation par apprentissage, quant elle est bien organisée et correctement gérée aussi bien au niveau de l’établissement de formation professionnelle qu’au niveau de l’entreprise, a fait preuve de sa performance et de sa pertinence par rapport aux autres modes de formation. Les relations fonctionnelles, régulières et permanentes entre le Formateur et le Maître d’apprentissage, l’établissement de formation professionnelle et l’entreprise, constituent une garantie pour la réussite de la formation par apprentissage. L’entreprise, l’artisan et le maître d’apprentissage sont des acteurs principaux de l’action de former, leur implication à tous les niveaux du cursus de l’apprenti (élaboration du plan de formation, encadrement de l’apprenti, évaluation de la formation) est incontournable. Pour améliorer ces relations, les pérenniser et rendre effective l’implication des acteurs principaux de l’apprentissage, la démarche préconisée prévoit leur participation aux différentes phases d’adaptation/ou d’élaboration, d’actualisation et de mise en pratique des programmes, ainsi que dans le suivi et le contrôle périodiques d’acquisition des compétences professionnelles. Dans le même sens, l’assistance technique et pédagogique des entreprises formatrices par le secteur de la formation professionnelle, à travers les établissements de formation professionnelle et les CAAL (Centre d’animation de l’apprentissage au niveau local), est assurée par la formation pédagogique des maîtres d’apprentissage et la mise à disposition des professionnels des instruments pédagogiques (programmes et plan de formation). Pour rendre irréversible cette démarche qualitative, ce travail de coordination nécessaire doit être ponctué par des rencontres périodiques à des échéances fixées préalablement entre tous les acteurs de l’apprentissage. INFEP _________________________________________________________________________ Programme de formation par apprentissage Métier (spécialité) : Technicien Chimiste (N4) 5 2. Présentation du programme de formation par apprentissage 2.1. Destination Le présent programme de formation par apprentissage est destiné aux formateurs et aux encadreurs des établissements de la formation professionnelle, aux maîtres d’apprentissage et aux services chargés de l’organisation, du suivi et du contrôle de l’apprentissage. Il constitue un document de référence et le point de départ pour les rédacteurs des contenus de cours, des exercices de travaux pratiques et les tests de contrôle périodique, ainsi que les sujets d’examen de fin d’apprentissage ou autres documents pédagogiques relatifs à l’apprentissage. 2.2. Structure du programme de formation par apprentissage Le chapitre 3 : « Profil du métier Technicien Chimiste» présente l’identification du métier Technicien Chimiste, le domaine d’activité/ description du métier Technicien Chimiste, les capacités professionnelles, les exigences du métier et les conditions de travail ainsi que la responsabilité du travailleur et l’évolution dans la carrière. Le chapitre 4 : « Curriculum du métier Technicien Chimiste» présente les objectifs du curriculum (4.1), les champs d’activités et les compétences professionnelles (4.2), la synthèse du curriculum (4.3), le découpage horaire par semestre par module et par lieu de formation (4.4), le Curriculum de l’Etablissement de Formation professionnelle (4.5) et le Curriculum et plan de formation de l’Entreprise formatrice (4.6). La formation en entreprise et la formation théorique et technologique complémentaire (la FTTC) au sein de l’établissement de formation (EFP) sont structurées en champs d’activités, compétences professionnelles, avec une description des uploads/Management/ cit-0703-technicien-chimiste-niv-4-app.pdf