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Chapitre 1 : INTRODUCTION : Finalité d’une entreprise : dégager des profits. Ce

Chapitre 1 : INTRODUCTION : Finalité d’une entreprise : dégager des profits. Cela repose sur la production et le choix d’un marché. Analyse de gestion : c’est la prise de décisions afin d’optimiser les coûts. Profit = Bénéfice : (résultat positif) Produits (classe 7) – charges variables et fixes (classe 6) CA = prix unitaire x quantités vendues Donc bénéfice = CA – charges Influencer le résultat profit : Réduction des charges ou augmentation du CA. Ex : augmenter un PV  justifié car quand le PV augmente, la demande diminue. (Choix risqué). Exemples de Charges : Matières 1ères :  Choix des fournisseurs (influence le coût des mat 1ère)  Achat de masse pour diminuer le coût d’achat  Coût de la surface de stockage DEFINITION ET PRECEPTES DU CONTROLE DE GESTION C’est un outil essentiel d’aide à la décision, il permet de calculer les coûts d’un produit, d’un service d’une commande. Les services du contrôle de gestion peuvent également augmenter l’efficience d’une unité de production. Quel que soit le secteur, il existe toujours un service de contrôle de gestion afin d’optimiser les coûts (Ex : Hôpital : taux de rotation des lits). Le contrôle de gestion est à la base de la location des ressources (humaines, matérielles, naturelles…). Il fournit également une analyse précise de la valeur d’une entreprise et permet d’élaborer des prévisions. Parfois, on utilise le terme comptabilité de gestion pour décrire toutes les opérations d’un contrôleur de gestion. I- PRESENTATION DU CONTROLE DE GESTION A) DEFINITIONS ET MISSIONS Le contrôle de gestion est un mode de traitement des données, il doit fournir d’une manière générale des éléments de coûts destinés à faciliter la prise de décisions. Il consiste en la détermination des bases d’évaluation de certains biens appartenant à l’entreprise. En résumé, il sert à calculer la valeur des biens qui transitent dans l’entreprise à chaque étape. Exemples : - Mise en stockage ⇾ valeur d’entrée en stock et valeur de sortie, - T ransports, - T raitement en atelier T ous ces éléments sont à ajouter à la valeur du produit. Parmi ces derniers biens, les stocks représentent une part importante et leur mode d’évaluation des stock (Cump, Fifo, Lifo). Leur mode d’évaluation des conséquences directes sur la mesure de la performance. Le contrôle de gestion (ou comptabilité de gestion) est un service autonome de l’entreprise (+ d’objectivités dans l’analyse des couts). Il doit permettre de connaitre les couts des différentes fonction assumées par l’entreprise. En contrôle de gestion on reconnait trois grandes fonctions : - Fonction achat / approvisionnement - Fonction de production - Fonction de commercialisation / distribution - Fonction administration Mission : expliquer le résultat en calculant le cout des services et produits pour les comparer aux prix de vente et d’établir des prévisions en analysant des écarts (confronter les objectifs avec les résultats réels). B) CONCEPTS DE COUTS : Dans le sens comptable : charges directes et indirectes soit charges fixes et variables ou encore couts directes et indirectes. Coût d’achat (Mat 1ère entrent en stock)  (atelier) coût de production  Cout de distribution (vente pf) = Cout de reviens (CR) CA + PV – CR Un coût est une somme de charges relatives à un élément défini au sein d’un réseau comptable (définition du plan comptable général). Un cout traduit la valeur monétaire des charges consommées par le processus de production.  Exercice 1 : Une entreprise fabrique et vend des vêtements de sport d’hiver. Pour 1000 combinaisons hommes elle a utilisé : - 5000m de tissus achetés à 10€ le mètre. - 4000€ de fournitures. - 100 heures de W rémunérées à 120€/heure. - Les frais indirects de fabrication sont de 1500€. Calculer le coût de reviens des combinaisons pour le lot de 1000 et par unité. Tissu (MP) : 5 000 x 10€ = 50 000€ Fournitures : 4 000€ Main d’œuvre : 100 x 120€ = 12 000€ Frais fabrication : 1 500€ ------------------------------------------------- = 67 500€ soit 67,50€ par unité Le PCG classe les coûts en fonction : - de leur contenus (coûts complets ou partiels), - du moment de leur calcul : coûts réels et coûts prévus, - de leur champs d’application (coût d’achat, production, distribution, de reviens). Les coûts complets regroupent l’ensemble des charges consommées par le processus de production et de commercialisation. Les données sont fournies par le service comptable, à partir de toutes les charges (classe 6) enregistrées. Les coûts partiels sont obtenus en ne tenant compte que d’une partie des charges dans le calcul des coûts (couts fixes, variables, marginaux). CA – CV = MCV Les couts réels (ou constatés) sont des calculs ex-post, c’est-à-dire qu’il s’agit d’éléments valorisés à la fin du processus de production et de commercialisation. Il s’agit de coûts historiques car ils se rapportent à des valeurs consommées au cours d’une période terminée. Cout de reviens après son processus de fabrication, on les appelle les coûts préétablis. Ils sont calculés ex-anté à leur consommation effective par le processus de consommation. Il s’agit de coûts prévisionnels fondés sur des standards professionnels (ceux sont des couts standards). Il peut s’agir de normes observées dans le secteur, observées par la concurrences (coûts normés). Enfin, les coûts peuvent être liés à leur fonction (ou à leurs champs d’application) : approvisionnement, production, distribution, administration. Les coûts peuvent être calculés également pour un produit, pour une famille de produits, pour une commande ou un service.  Exercice 2 : une société fabrique et vend des lecteurs CD et DVD. Pour l’exercice M, le compte de résultat se présente ainsi : Charges Montants Produits Montants  Achats de matières 1ères  Achats de fournitures stockées  Variations de stocks (MP)  Autres charges 1 700 000 € 359 550 € 150 000 € 235 950 € 3 146 150 € 125 300 € Ventes de pf : - Lecteurs CD - Lecteurs DVD 1 100 000 € 5 000 000 € externes  Charges de personnel  Dotations aux amortissements T otal des charges 5 716 950 € Résultat : bénéfices 383 050 € T otal général : 6 100 000 € T otal général : 6 100 000 € Le compte de résultats nous donne comme informations utiles : que le bénéfice. Cette entreprise est bénéficiaire, reste à savoir qu’elle est la contribution de chaque famille de produits à cette richesse. Après analyse des coûts effectuée par les contrôleurs de gestion, il en ressort cette analyse suivante : Les charges de personnels, de production représentent 80% des charges du personnels. Les dotations aux amortissements concernent exclusivement les charges de production. Les autres charges externes concernent la fonction distribution. Les prix unitaires de ventes respectives des lecteurs sont de 110€ (CD) et 500€ (DVD). Le coût total d’un lecteur CD est 4x – important que le cout total d’un lecteur DVD.  Calculer le résultat total par activité (CD et DVD) et calculer le cout total par fonction (production et distribution) : Résultat total/activité CD DVD Cout total / activité 5 716 950 € / 5 = 1 143 390 € 5 716 950 € x 4/5 = 4 573 560 € Cout unitaire de l’activité 1 143 390 € / 10 000 = 114, 339 € 4 573 560 / 10 000 = 457, 356 € Résultat / activité 110 € – 114,339 € = -4,339 € 500 € - 457, 356 € = 42,644 € Résultat total 10 000 x (-4, 339) = - 43 390 € 10 000 x 42,644 € = 426 440 € La production de CD par cette entreprise est déficitaire, pour chaque CD fabriqués, l’entreprise perd 4,339€. Cette activité devient dont inquiétante pour la pérennité de l’entreprise. Elle contribue à diminuer le résultat positif dégagé par l’activité DVD, la question est de savoir si l’entreprise n’a pas intérêt à se spécialiser que dans cette activité et de délaisser l’activité CD ? L’analyse des couts est donc importante, pour bien identifier la contribution de chaque famille de produits au profit de l’entreprise.  Calculer le cout total par fonction (production et distribution) : Production Distribution Mat 1ères et fournitures 1 700 000 + 339 750 + 300 000 = 2 209 550 € Autres charges externes 235 950 € Charges de personnel 0,8 x 3 146 150 = 125 300 € 0,2 x 3 146 150 = 629 230 € T otal 4 851 760 € 865 180 € II- L’ORGANISATION DU CONTROLE DE GESTION (OU DE LA COMPTABILITE DE GESTION) A) UN CONTROLE DE GESTION PROPRE A CHAQUE ENTREPRISE : Dans le cadre de l’entreprise commerciale, les fonctions : approvisionnement (service achat) et distribution sont essentielles. L’entreprise commerciale fait du négoce : achète des marchandises, parfois les stocke et les revend sans transformation en l’état). Parfois, dans ce type d’entreprise il existe des fonctions dites auxiliaires : magasinage, manutention, logistique… Elles sont regroupées généralement au sein de la fonction administration. Schématiquement, l’entreprise commerciale prend cette forme : Achats de matières Stock Ventes de marchandis es uploads/Management/ controle-de-gestion-l3-aes.pdf