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21-MGMSGNME2C Page 1/9 Camping La Torche Indications de correction et barème –

21-MGMSGNME2C Page 1/9 Camping La Torche Indications de correction et barème – Camping de La Torche Proposition de barème sur 100 points Dossier 1 - Analyse des choix managériaux 30 points Questions obligatoires 1.1 Identifier les finalités de l’organisation. 6 points 1.2 Repérer les forces de l’organisation et les opportunités de l’environnement. 10 points 1.3 Identifier les options stratégiques choisies et apprécier leur pertinence. 6 points Questions au choix 1.4 a Présenter l’intérêt de la certification écolabel européen dans le cadre de la vente du camping. 8 points 1.4 b Présenter les composantes de l’écosystème dans lequel est intégré le camping et montrer l’intérêt qu’il peut en retirer. Dossier 2 - Adaptation aux besoins du marché 30 points Questions obligatoires 2.1 Identifier les attentes des clients de l’hôtellerie de plein air. 6 points 2.2 Décrire la démarche marketing adoptée par le camping et apprécier sa pertinence. 10 points 2.3 Démontrer l’intérêt pour le camping de développer la digitalisation de sa relation client. 6 points Questions au choix 2.4 a Montrer qu’à travers le formulaire de contact disponible sur le site internet, le camping de La Torche collecte des données personnelles et respecte la législation. 8 points 2.4 b Apprécier l’adéquation de la démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) mise en œuvre au sein du camping aux attentes environnementales des clients. Dossier 3 - Création de la valeur et performance 40 points Questions obligatoires 3.1 Analyser l’évolution du chiffre d’affaires et du taux d’occupation entre 2018 et 2019 afin d’évaluer la performance commerciale du camping. 8 points 3.2 Montrer que l’organisation est performante d’un point de vue financier en prenant appui sur les deux indicateurs suivants : résultat net et taux de profitabilité. 8 points 3.3 En une quinzaine de lignes, démontrer que le Camping de La Torche est performant. 15 points Questions au choix 3.2 a Évaluer la valeur perçue dégagée par le camping. 9 points 3.2 b Présenter les impacts de la publication des avis des internautes sur l’attractivité du Camping de La Torche. 21-MGMSGNME2C Page 2/9 Niveau - Programme Thème - Question Capacités Dossier 1 Analyse des choix managériaux Questions obligatoires 1.1 Identifier les finalités de l’organisation. Management Thème 1 : À la rencontre du management des organisations 1.2 Comment appréhender la diversité des organisations ? Identifier les critères et les spécificités permettant de distinguer les grandes catégories d’organisations. 1.2 Repérer les forces de l’organisation et les opportunités de l’environnement. Management Thème 2 : Le management stratégique, du diagnostic à la fixation des objectifs. 2.2 Comment élaborer le diagnostic stratégique ? Recenser des éléments de diagnostic interne et externe. 1.3 Identifier les options stratégiques choisies et apprécier leur pertinence. Management Thème 3 : Les choix stratégiques des organisations 3.1 Quelles options stratégiques pour les entreprises ? Repérer et analyser des choix stratégiques. Questions au choix 1.4 a Présenter l’intérêt de la certification écolabel européen dans le cadre de la vente du camping. 1ère en Sciences de Gestion et Numérique Thème 3 : Création de valeur et performance Peut-on mesurer la contribution de chaque acteur à la création de valeur ? Caractériser les différents types de valeur et de les mettre en relation avec les attentes d’acteurs. 1.4 b Présenter les composantes de l’écosystème dans lequel est intégré le camping et montrer l’intérêt qu’il peut en retirer. Terminale MSGN Thème 3 : Les organisations et la société 3.1 Les organisations peuvent- elles s’affranchir des questions de sociétés ? Distinguer les différentes relations existantes entre une organisation et son écosystème. Dossier 2 Adaptation aux besoins du marché Questions obligatoires 2.1 Identifier les attentes des clients de l’hôtellerie de plein air. Terminale MSGN Thème 2 : Les organisations et les acteurs 2.2. Les transformations numériques, vecteur d’amélioration de la relation avec les clients et les usagers ? Décrire l’apport des technologies numériques aux relations entre l’organisation, ses clients ou ses usagers. 2.2 Décrire la démarche marketing adoptée par le camping et apprécier sa pertinence. Terminale MSGN Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et de services 2.2. Quels produits ou quels services pour quels besoins ? Présenter les caractéristiques du marché et les modalités par lesquelles l’entreprise détecte les tendances et les besoins. 21-MGMSGNME2C Page 3/9 2.3 Démontrer l’intérêt pour le camping de développer la digitalisation de sa relation client. Terminale MSGN Thème 2 : Les organisations et les acteurs 2.2. Les transformations numériques, vecteur d’amélioration de la relation avec les clients et les usagers ? Décrire l’apport des technologies numériques aux relations entre l’organisation, ses clients ou ses usagers. Questions au choix 2.4a Montrer qu’à travers le formulaire de contact disponible sur le site internet, le camping de La Torche collecte des données personnelles et respecte la législation. Terminale MSGN Thème 3 : Les organisations et la société 3.3. Les transformations numériques, de nouvelles responsabilités pour les organisations ? Préciser les enjeux éthiques de l’activité d’une organisation, d’une entreprise. 2.4b Apprécier l’adéquation de la démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) mise en œuvre au sein du camping aux attentes environnementales des clients. Management 1ère Thème 1 : À la rencontre du management des organisations 1.4. Comment le management permet-il de répondre aux changements de l’environnement ? Montrer en quoi les décisions managériales constituent des réponses aux orientations stratégiques, aux évolutions de l’environnement, aux volontés de croissance et aux évolutions extérieures. Dossier 3 Création de la valeur et performance Questions obligatoires 3.1 Analyser l’évolution du chiffre d’affaires et du taux d’occupation entre 2018 et 2019 afin d’évaluer la performance commerciale du camping. 1ère en Sciences de Gestion et Numérique Thème 3 : Création de valeur et performance La création de valeur conduit- elle toujours à la performance globale ? Utiliser des indicateurs pertinents de la performance attendue. 3.2 Montrer que l’organisation est performante d’un point de vue financier en prenant appui sur les deux indicateurs suivants : résultat net et taux de profitabilité. 1ère en Sciences de Gestion et Numérique Thème 3 : Création de valeur et performance La création de valeur conduit- elle toujours à la performance globale ? Utiliser des indicateurs pertinents de la performance attendue. 3.3 En une quinzaine de lignes, démontrer que le Camping de La Torche est performant. 1ère en Sciences de Gestion et Numérique Thème 3 : Création de valeur et performance La création de valeur conduit- elle toujours à la performance globale ? Utiliser des indicateurs pertinents de la performance attendue. Questions au choix 3.4 a Évaluer la valeur perçue dégagée par le camping. 1ère en Sciences de Gestion et Numérique Thème 3 : Création de valeur et performance Peut-on mesurer la contribution de chaque acteur à la création de valeur ? Appréhender la contribution des différents acteurs à la création de valeur. 21-MGMSGNME2C Page 4/9 3.4 b Présenter les impacts de la publication des avis des internautes sur l’attractivité du Camping de La Torche. Terminale MSGN Thème 2 : Les organisations et les acteurs Communique-t-on de la même manière avec tous les acteurs ? Décrire l’apport des technologies numériques aux relations entre l’organisation, ses clients ou ses usagers. 21-MGMSGNME2C Page 5/9 Dossier 1 - Analyse des choix managériaux QUESTIONS OBLIGATOIRES 1.1 Identifier les finalités de l’organisation. Le camping poursuit les finalités suivantes : - économique : faire du profit pour assurer sa pérennité, - sociale : assurer le bien-être des salariés, - sociétale : prendre en compte l’environnement et réduire l’impact de son activité sur celui-ci. 1.2 Repérer les forces de l’organisation et les opportunités de l’environnement Forces : - une situation géographique privilégiée ; - la mise en place d’une démarche de développement durable avec une forte identité verte, la mise en place d’actions écologiques, l’intégration dans son écosystème : aménagement d’un potager et d’une serre bio, animaux absorbant les déchets organiques du camping ; - l’obtention de l’écolabel européen ; - une ambiance de travail agréable, équipe de petite taille et soudée, esprit familial et chaleureux ; - un bon accueil des clients (prix de l’accueil Sites et Paysages), une place importante est accordée aux relations humaines. Opportunités : - l’évolution des modes de consommation : tourisme en France, éco-tourisme ; - l’attractivité de la région Bretagne ; - la structuration d’une filière touristique au sein du pays bigouden. 1.3. Identifier les options stratégiques choisies et apprécier leur pertinence. Les options stratégiques choisies sont : - la spécialisation : le camping de la Torche est spécialisé dans un domaine d’activité, l’hébergement de plein air. Cette option stratégique permet une parfaite maîtrise des services qu’elle propose. Or, dans ce secteur d’activité (hébergement et loisirs), le client est particulièrement exigeant. - la différenciation : en effet, le camping propose un cadre naturel, un accueil et des hébergements de qualité. Cette option stratégique permet au camping d’avoir une clientèle nombreuse et fidèle. QUESTIONS AU CHOIX 1.4 a Présenter l’intérêt de la certification écolabel européen dans le cadre d’une vente du camping. Dans le cadre de la vente, les éventuels acheteurs seront sensibles à la valeur du camping. L’appréciation de cette valeur tiendra notamment compte des labels qui attestent uploads/Management/ correction-bac 1 .pdf