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Gestion des entreprises & gestion de projets MCIL03 2020/2021 pg. 1 Intitulé de

Gestion des entreprises & gestion de projets MCIL03 2020/2021 pg. 1 Intitulé de la matière : Gestion des Entreprises & Gestion de projets Semestre : S5 Enseignant responsable de l’UE : Enseignant responsable de la matière : Dr . ATTOUI AISSA Objectifs de l’enseignement Enseigner à l’étudiant les principes de base de la création et les règles de gestion d’entreprises économiques ainsi que la gestion et le management de projets. Contenu de la matière : Partie 1 : Gestion d’entreprise I) Introduction à l’entreprise A) Qu’est-ce qu’une entreprise Pour celui qui n’est pas en contact étroit avec elle, une entreprise c’est un bâtiment, des machines, une enseigne, des produits, une réputation, un patron, des salariés…, des éléments disparates en somme. Or, une entreprise c’est beaucoup plus que cela : c’est une communauté humaine qui produit des richesses. Cette communauté a une culture et une histoire: elle naît, se développe, connaît des échecs mais aussi des réussites, surmonte des périodes critiques ou au contraire cesse ses activités. B) Les différents types d’entreprise Les typologies existantes réduisent l’entreprise à un statut juridique, à une taille ou à une activité. On distingue ainsi : • selon leur taille (chiffres d’affaire, nom de salariés ) : –les petites et moyennes entreprises – les grandes entreprises • selon leur statut juridique: Gestion des entreprises & gestion de projets MCIL03 2020/2021 pg. 2 – les entreprises privées (entreprises individuelles, entreprises unipersonnelles à responsabilité limitée, sociétés en nom collectif, sociétés à responsabilité limitée, sociétés anonymes) – les entreprises publiques • selon leur activité (secteur ou branche) : – les entreprises agricoles – les entreprises industrielles – les entreprises prestataires de services – les entreprises commerciales… C). Initiation à l’Economie 1) Définition de l’Economie et les différents niveaux (macroéconomie, microéconomie…) Les phénomènes économiques ont des répercussions qui intéressent d'une manière directe ou indirecte tous les individus. Il suffit de penser aux différents types d'emploi qui existent dans une économie, à la rémunération du travail ou du produit du travail, à ce que cette rémunération, obtenue sous forme de billets de banque, permet d'acheter en biens et services, etc. Il s'agit de problèmes difficiles malgré que tout le monde se croit compétent en matière économique. Les difficultés viennent en partie du fait que les expérimentations sont beaucoup plus difficiles que dans les sciences naturelles où une seule variable est modifiée et on étudie les effets. D'autre part, il s'agit d'analyser un système qui dépend du comportement des hommes et non pas de choses inanimées. En prenant la définition de Samuelson, on peut dire que la science économique étudie comment les hommes et les sociétés choisissent d'utiliser des ressources productives rares (qui peuvent avoir différentes utilisations) pour la production de biens et de les distribuer pour la consommation (présente ou future) parmi les individus et les groupes de la société. Le sujet est très vaste et, par conséquent, on procède souvent à une division de la matière traitée. Gestion des entreprises & gestion de projets MCIL03 2020/2021 pg. 3 1.1. Microéconomie et macroéconomie Aujourd'hui on divise la science économique en deux branches principales : la microéconomie et la macroéconomie. Il s'agit de deux échelles d'analyse qui se complètent. On désigne par théorie macroéconomique les études des économistes qui ont développé les idées de Keynes concernant le plein emploi dans une économie moderne. Le terme a ensuite été utilisé dans son sens étymologique pour décrire les théories qui étudient les relations entre agrégats (la consommation nationale, l'investissement global, etc.), c'est-à-dire de larges ensembles de biens concernant différents agents (les consommateurs, les producteurs, etc.). La macroéconomie s'intéresse au niveau global de la production et de l'emploi. Elle étudie l'évolution du revenu national et de ses composantes. En microéconomie on s'intéresse à l'activité économique d'individus-types ou de groupes homogènes d'individus. La microéconomie distingue les différents agents et biens et elle tient compte de leur caractère particulier. Cette condition paraît nécessaire pour une étude complète des phénomènes économiques. Néanmoins, il est parfois préférable de considérer seulement des agrégats si l'on veut examiner des phénomènes globaux tels que le produit national ou le taux d'inflation. En effet, si l'on part des individus, il faut résoudre les problèmes très difficiles de l'agrégation pour pouvoir obtenir des résultats concernant les phénomènes macroéconomiques. La microéconomie étudie l'allocation des ressources entre les agents économiques. Elle est l'héritière de la théorie des prix et des marchés. Son but ultime est la détermination simultanée des prix et des quantités produites, échangées et consommées. Les prix jouent un rôle prépondérant dans l'analyse microéconomique. Les limites entre la macroéconomie et la microéconomie ne sont pas très nettes. En effet, lorsque la macroéconomie cherche les "fondements" de ses théories, elle doit utiliser des notions microéconomiques et lorsque l'on agrège les résultats de la microéconomie, on arrive à des valeurs macroéconomiques. La distinction principale entre les deux branches concerne plutôt le type de simplifications utilisées. En microéconomie on suppose que les agents économiques (consommateurs, producteurs, etc.) agissent sur la base d'un comportement optimisant qui est pris explicitement en considération. Actuellement, les principaux résultats de la microéconomie concernent des problèmes d'équilibre tandis que la macroéconomie a surtout contribué à l'étude des problèmes de déséquilibre (sous-emploi, inflation, etc.). Gestion des entreprises & gestion de projets MCIL03 2020/2021 pg. 4 2. La place de l’entreprise dans l’économie L’entreprise est le lieu où se crée la richesse. Elle permet de mettre en œuvre des moyens intellectuels, humains, matériels et financiers pour extraire, produire, transformer ou distribuer des biens et des services conformément à des objectifs fixés par une direction et faisant intervenir, selon des dosages divers, des motivations de profit et d’utilité sociale. Il ne fait pas de doute que l’entreprise joue un nombre important de rôles dans notre économie. Elle peut : • • Répondre à la demande des consommateurs; • • Créer de nouveaux produits ou services; • • Aider à maintenir ou à diminuer par la compétition, les coûts et les prix à leur plus bas niveau; • • Procurer de l’emploi; • • Contribuer à la croissance économique; • • Encourager à la production pour que le pays soit présent sur les marchés étrangers; • • Etc.… Une entreprise n’a pas besoin d’être de grande dimension pour jouer tous ces rôles. Une petite entreprise peut le faire. Parfois, elle est même plus avantagée que la grande. De par sa petite taille, la petite entreprise a : • • Plus de flexibilité pour faire face aux changements du milieu socio- économique. • • Une structure simple, moins hiérarchisée, ce qui permet une réaction plus rapide aux changements dans la législation, aux changements des tendances des marchés ou à ceux observés dans les stratégies des concurrents. • • Des rouages de prise de décision simples et centralisés; le nombre d’intervenants et de consultations est limité au propriétaire-dirigeant et ses collaborateurs. La petite taille de l’entreprise permet en outre d’établir des relations personnalisées avec les employés et les clients. Les installations et les équipements sont encore de dimension humaine. Dans ce climat, les employés peuvent s’impliquer, participer à la mise en œuvre, développer leur créativité et utiliser leur imagination. Tout ceci suscite une plus grande motivation. Le marché de la petite et moyenne entreprise étant généralement local ou régional, elle a une meilleure connaissance de ses clients et des consommateurs. Cette connaissance immédiate des préférences et des goûts lui permet d’être innovatrice, de s’adapter à la demande, et d’offrir de meilleurs services après-vente. Gestion des entreprises & gestion de projets MCIL03 2020/2021 pg. 5 De plus, elle peut produire en petite quantité à un prix satisfaisant. Créée la plupart du temps pour répondre à des besoins de son marché, elle joue donc un rôle important dans la communauté. Elle utilise les ressources locales, stimule l’activité économique et assure de l’emploi. Elle est plus attentive aux requêtes particulières de son environnement. Par effet d’entraînement, elle engendre d’autres activités et d’autres initiatives. Sans nier les problèmes qu’elle rencontre, la petite et moyenne entreprise est une composante essentielle de l’économie. La vitalité de la grande entreprise n’en demeure pas moins primordiale en raison de son apport considérable sur le plan de la production, de la balance commerciale, de l’application des technologies de pointe et de la plupart des autres facteurs économiques. Mais comme le but de ce travail est de mettre en valeur l’entrepreneur hip et la création d’entreprise, il nous semble tout à fait légitime de mettre l’accent sur la petite entreprise. II. Classification des entreprises Les typologies sont destinées à classer des éléments, ici des entreprises, à partir de différents critères. Elles permettent: • Une représentation simplifiée de la réalité, • Une comparaison dans le temps et dans l’espace, • A une E/se de situer ses performances par rapport à des unités de la même classe qu’elle. Pour effectuer un classement des entreprises, on utilise des critères permettant de faire des regroupements. Il est par ailleurs intéressant d’étudier les évolutions dans le temps du résultat de ces classifications. Il existe plusieurs façons de classifier une entreprise. Parmi lesquelles, on uploads/Management/ cours-gestion-des-entreprises-gestion-de-projets.pdf