Les entreprises en France Édition 2017 Coordination Hervé Bacheré, Jacqueline P
Les entreprises en France Édition 2017 Coordination Hervé Bacheré, Jacqueline Perrin-Haynes Contribution Insee Virginie Andrieux, Séverine Arnault, Johanne Aude, Hervé Bacheré, Christophe Bellégo, Sabine Bessière, Anne-Juliette Bessone, Nicolas Bignon, Pierrette Briant, Élise Coudin, Jeanne Daussin-Benichou, Emmanuel Delame, Julien Deroyon, Olivier Dorothée, Vincent Dortet-Bernadet, Sylvie Dumartin, Maryse Fesseau, Paul Franceschi, Véronique Guiberteau, Nathalie Guillon, Colette Héricher, Elisabeth Kremp, Jérôme Laurent, Romuald Lelan, Maud Micollet, Jacqueline Perrin-Haynes, Nicoleta Petrica, Nadège Pradines, Sylvie Rousseau, Catherine Souquet, Stéphane Thomas, Corentin Trevien, Thomas Vacher, Grégory Verriest Ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation (SIES) Stéphane Montenache, Claudette-Vince Nissle, Géraldine Seroussi Ministère du Travail (Dares) Odile Mesnard Direction générale des entreprises (DGE) Guillaume Gilquin, Marine Tépaut Direction générale des Finances publiques (GF-3C) Sylvie Amar, Christophe Despons, Gérard Forgeot, Florian Hatier, Brice Lepetit, Jérôme Mousserin Banque de France Valérie Chauvin, Jean-Pierre Villetelle Directeur de la publication Jean-Luc Tavernier Directrice de la collection Séverine Mayo-Simbsler Rédaction Catherine Demaison, Laurence Grivet, Denise Maury-Duprey, Séverine Mayo-Simbsler Composition Coordination Séverine Mayo-Simbsler Maquette Ineiaki Global Design Couverture Conception et réalisation Ineiaki Global Design Éditeur Institut national de la statistique et des études économiques 18, boulevard Adolphe-Pinard, 75675 PARIS CEDEX 14 www.insee.fr © Insee 2017 « Reproduction partielle autorisée sous réserve de la mention de la source et de l’auteur ». Avertissement Les résultats et analyses présentés dans la vue d’ensemble, les fiches sectorielles et la plupart des fiches thématiques sont, sauf mention contraire, définis sur la base d’unités légales et d’entreprises profilées. Comme les autres instituts statistiques européens, dans une optique de meilleure analyse du système productif, l’Insee met en place la définition économique de l’entreprise. Les unités légales faisant partie d’un groupe sont rassemblées, puis le « profilage » consiste à identifier, au sein des groupes, la (les) entreprise(s) pertinente(s) pour l’analyse économique au sens du décret de 2008 et à reconstituer leurs comptes consolidés. Ces entreprises sont conformes à la définition donnée par la loi de modernisation de l’économie (LME) : « la plus petite combinaison d’unités légales constituant une unité organisationnelle de production de biens et services jouissant d’une certaine autonomie de décision, notamment pour l’affectation des ressources courantes » et à la définition européenne de l’entreprise précisée dans le règlement 696/93. Une unité légale est une entité juridique de droit public ou privé. Cette entité juridique peut être : – une personne morale, type société, dont l’existence est reconnue par la loi indépendamment des personnes ou des institutions qui la possèdent ou qui en sont membres ; – une personne physique, qui, en tant qu’indépendant, peut exercer une activité économique. Elle est obligatoirement déclarée aux administrations compétentes (greffes des tribunaux, sécurité sociale, DGFiP , etc.) pour exister. La catégorie juridique d’une telle unité dépend du choix des propriétaires ou de ses créateurs pour des raisons organisationnelles, juridiques ou fiscales. L ’unité légale est l’unité principale enregistrée dans Sirene. Le champ de référence le plus large pour ces statistiques d’entreprises est celui des secteurs marchands non agricoles. Dans les analyses de cet ouvrage, il est généralement restreint à celui des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers (voir annexe Le champ des statistiques d’entreprises de cet ouvrage). Les données chiffrées sont parfois arrondies, en général au plus près de leurs valeurs réelles. Le résultat arrondi d’une combinaison de chiffres (qui fait intervenir leurs valeurs réelles) peut être légèrement différent de celui que donnerait la combinaison de leurs valeurs arrondies. Signes conventionnels utilisés … Résultat non disponible /// Absence de résultat due à la nature des choses e Estimation p Résultat provisoire sd Résultat semi-définitif r Résultat révisé par rapport à l’édition précédente n.s. Résultat non significatif € Euro K Millier M Million Md Milliard Réf. Référence Édition 2017 Les entreprises en France Introduction 9 Vue d’ensemble Après trois années de stagnation, rebond du taux de marge en 2015 13 Dossiers Une forte proportion des emplois créés entre 2009 et 2015 sont portés par les entreprises de taille intermédiaire 25 Commerces et inégalités territoriales 35 Quelles collaborations entre entreprises et organismes de recherche sont soutenues par les pouvoirs publics ? L’exemple de deux dispositifs d’aide 47 Fiches thématiques 1. Structure du système productif 1.1 Catégories d’entreprises 64 1.2 ETI en France 66 1.3 PME en France 68 1.4 Microentreprises 70 1.5 Données régionales sur les catégories d’entreprises 72 1.6 Démographie des sociétés et entreprises individuelles 74 1.7 Micro-entrepreneurs 76 1.8 Créateurs d’entreprises hors micro-entrepreneurs 78 1.9 Activités économiques par secteur et par branche 80 2. Activité, emploi et coûts salariaux 2.1 Valeur ajoutée 84 2.2 Prix de production et d’importation 86 2.3 Taux de marge 88 2.4 Emploi 90 2.5 Formation professionnelle continue 92 2.6 Coût du travail 94 2.7 Salaires 96 3. Mondialisation, compétitivité et innovation 3.1 Échanges extérieurs 100 3.2 Entreprises exportatrices 102 3.3 Mondialisation 104 3.4 Firmes multinationales 106 3.5 Compétitivité 108 3.6 Investissement 110 3.7 TIC et commerce électronique 112 3.8 TIC et commerce électronique dans les TPE 114 3.9 Recherche et développement 116 3.10 Innovation 118 3.11 Impôt sur les sociétés 120 3.12 Vision globale sur la fiscalité directe portant sur les entreprises 122 3.13 Financement des PME 124 3.14 Délais de paiement 126 4. Énergie et développement durable 4.1 Consommation d’énergie dans l’industrie 130 4.2 Investissements de l’industrie pour protéger l’environnement 132 4.3 Pratiques environnementales des entreprises 134 Fiches sectorielles 5. Ensemble des secteurs 5.1 Chiffres clés des secteurs marchands non agricoles 140 5.2 Chiffres clés des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers 142 5.3 Ratios des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers 144 6. Industrie 6.1 Chiffres clés de l’industrie 148 6.2 Ratios de l’industrie 150 7. Construction 7.1 Chiffres clés de la construction 154 7.2 Ratios de la construction 156 8. Commerce 8.1 Chiffres clés du commerce 160 8.2 Ratios du commerce 162 9. Transports et entreposage 9.1 Chiffres clés des transports et entreposage 166 9.2 Ratios des transports et entreposage 168 10. Services marchands 10.1 Chiffres clés des services marchands 172 10.2 Ratios des services marchands 174 Annexes Le champ des statistiques d’entreprises de cet ouvrage 179 Nomenclature d’activités française (NAF rév. 2) 181 Glossaire 187 Introduction Cet ouvrage de la collection « Insee Références », Les entreprises en France, a pour vocation d’offrir la vue la plus complète de notre système productif. L’objectif est plus structurel que conjoncturel. S’appuyant sur des données d’entreprises, il permet d’éclairer le diagnostic agrégé grâce à l’examen des comportements individuels. Il rend ainsi compte de la diversité des entreprises qui constituent notre tissu productif. Une partie importante des statistiques diffusées dans cette publication s’appuie sur le dispositif d’élaboration des statistiques annuelles d’entreprise (Ésane). Celui-ci mobilise de nombreuses sources administratives, notamment des déclarations sociales et fiscales, ainsi que des enquêtes statistiques. Ce dispositif ambitieux fournit l’image la plus détaillée possible du monde des entreprises en mettant en cohérence l’ensemble de ces informations. Compte tenu des délais de recueil de l’information et de la complexité de l’expertise des données individuelles, l’année de référence des statistiques présentées dans cette édition est 2015. L’ouvrage est structuré en deux parties. La première est constituée d’un panorama de la situation des entreprises en 2015 et de trois dossiers : - Une forte proportion des emplois créés entre 2009 et 2015 sont portés par les entreprises de taille intermédiaire ; - Commerces et inégalités territoriales ; - Quelles collaborations entre entreprises et organismes de recherche sont soutenues par les pouvoirs publics ? L’exemple de deux dispositifs d’aide. Dans la seconde partie de l’ouvrage, un ensemble de fiches thématiques et sectorielles présentent les chiffres de référence sur les entreprises. Chaque fiche comprend une page de commentaires et une page de figures (tableaux ou graphiques). Les fiches thématiques éclairent des sujets transversaux à l’ensemble des secteurs d’activité autour de quatre grands domaines : la structure du système productif ; l’activité, l’emploi et les coûts salariaux ; la mondialisation, la compétitivité et l’innovation ; l’énergie et le développement durable. Quand des données sont disponibles, ces fiches intègrent aussi des éléments de comparaison européenne. Une nouvelle thématique est introduite dans cette édition : les pratiques environnementales des entreprises. Enfin, pour chaque grand secteur d’activité, les fiches sectorielles proposent les principales données comptables et économiques. En parallèle, des résultats à un niveau sectoriel plus détaillé sont mis à disposition sur le site Internet www.insee.fr dans la rubrique « chiffres clés ». Vue d’ensemble 13 Insee Références, édition 2017 - Vue d’ensemble - Après trois années de stagnation... En 2015, la valeur ajoutée des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers s’élève à 1 000 milliards d’euros, soit 50 % de la valeur ajoutée de l’ensemble de l’économie française. Après plusieurs années de faible croissance, la valeur ajoutée augmente de 2,4 % et le taux de marge se redresse nettement (+ 1,1 point), soutenu par plusieurs mesures visant à réduire le coût du travail et accroître la compétitivité des entreprises. De fait, les cotisations sociales augmentent moins vite que les salaires grâce à la montée en charge du crédit d’impôt pour la compétitivité et l’emploi et uploads/Management/ entfra17.pdf
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- Publié le Fev 28, 2021
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