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DCG 7 MANAGEMENT DCG 7 MANAGEMENT leader de l’expertise comptable Morgane Le Br

DCG 7 MANAGEMENT DCG 7 MANAGEMENT leader de l’expertise comptable Morgane Le Breton Agrégée d’économie et gestion Docteur en sciences de gestion Professeur en classes préparatoires au DCG Kévin Herlem Agrégé d’économie et gestion Professeur de management, de droit et d’économie Sabine Sépari Agrégée d’économie et gestion Maître de conférences habilitée à diriger des recherches à l’ENS Paris-Saclay 2e édition © Dunod, 2021 11 rue Paul Bert, 92240 Malakoff www.dunod.com ISBN 978-2-10-082622-3 Maquette de couverture : Hokus Pokus Maquette intérieure : Yves Tremblay Les liens proposés tout au long de ce livre sont des compléments d’information. Vous pouvez soit flasher les QR-codes, soit copier-coller les URL raccourcies dans votre navigateur. Ces liens resteront valables durant toute la période de commercialisation de l’ouvrage. Toutefois, nous ne pouvons en garantir la pérennité dans la mesure où les pages auxquelles ils renvoient sont la propriété des sites qui les hébergent. V SOMMAIRE SOMMAIRE Mode d’emploi ………………………………………………………………………………… VI Programme …………………………………………………………………………………… VIII Avant-propos ………………………………………………………………………………… XVI Rendez-vous Méthode 1. Les compétences transversales de l’axe « Analyse économique et managériale » ……………………………… XVIII Rendez-vous Méthode 2. Les compétences de l’UE 7 « Management » ……………… XX Rendez-vous Méthode 3. La défi nition générique des verbes de compétence du programme de l’UE7 ……………………………………… XXI Rendez-vous Méthode 4. L’épreuve UE 7 « Management » …………………………… XXII Rendez-vous Méthode 5. L’articulation de l’analyse managériale …………………… XXIV Partie 1 Les enjeux du management des organisations Chapitre 1 Les organisations dans l’environnement actuel …………………………… 1 Chapitre 2 Le management des organisations ………………………………………… 35 Partie 2 Le management stratégique Chapitre 3 La stratégie d’une organisation ……………………………………………… 72 Chapitre 4 Le diagnostic stratégique …………………………………………………… 110 Partie 2 : Cas de synthèse ……………………………………………………………………… 150 Partie 3 Le management organisationnel Chapitre 5 La structuration d’une organisation ………………………………………… 156 Chapitre 6 Les processus décisionnels …………………………………………………… 185 Chapitre 7 Le pouvoir et son exercice …………………………………………………… 208 Chapitre 8 Le rôle de l’animation dans la dynamique organisationnelle …………… 229 Partie 3 : Cas de synthèse……………………………………………………………………… 256 Partie 4 Le management opérationnel Chapitre 9 Le management opérationnel ………………………………………………… 263 Chapitre 10 Les activités principales d’une organisation ………………………………… 291 Chapitre 11 Les activités de support d’une organisation………………………………… 325 Partie 4 : Cas de synthèse …………………………………………………………………… 353 Partie 5 La performance globale Chapitre 12 Le pilotage de la performance globale ……………………………………… 359 Sujets types d’examen ………………………………………………………………………… 406 Corrigés des sujets types d’examen ………………………………………………………… 427 Quiz : corrigé …………………………………………………………………………………… 440 Index thématique ……………………………………………………………………………… 441 Index des auteurs ……………………………………………………………………………… 443 Glossaire des principaux auteurs …………………………………………………………… 444 Table des matières ……………………………………………………………………………… 449 Mode d’emploi Tout le programme Résumé Visuels facilitant la mémorisation Renvois vers les cas Approfondissements Mode d’emploi SYNTHÈSE SYNTHÈSE 34 Les organisations dans l’environnement actuel Politique Économique Technologique Social Sociétal Juridique Incertitude Complexité Groupe de personnes exerçant une activité pour atteindre des objectifs Environnement Organisation privé public national international ESS SYNTHÈSE 150 PARTIE 2 : CAS DE SYNTHÈSE LE MANAGEMENT STRATÉGIQUE Analyse managériale : Le Slip Français Le Slip Français naît dans l’enthousiasme d’un soir de 2011. Ce soir-là, Guillaume écoute son intuition et décide que oui, on peut réinventer la fabrication textile en France et que, oui, cela peut donner vie à une aventure positive, authentique, fédératrice. Quelques mois plus tard, le premier slip français voit le jour dans un atelier du bord de la Drôme, spécialiste des sous-vêtements, réputé pour son savoir-faire traditionnel et artisanal. En septembre 2011, Guillaume rapporte sa première production à Paris et le site leslipfrancais.fr accueille ses premiers clics et ses (600) premiers slips. Sans tarder, ces derniers sont expédiés dans tout le pays. Guillaume Gibault demande à un cabinet de conseil de mener une étude sur les huit pre- mières années du Slip Français. Il souhaiterait notamment que cela lui permette de confi r- mer ses intuitions quant à ses décisions les plus récentes. Travail à faire À partir des informations du dossier documentaire : 1. Identifi er les spécifi cités de l’organisation Le Slip Français. 2. Analyser la prise en compte des parties prenantes dans l’organisation Le Slip Français. 3. Justifi er l’importance des caractéristiques de l’environnement dans la décision de lancer une marque de sous-vêtements made in France. 4. Identifi er la (les) source(s) d’avantage concurrentiel de l’entreprise Le Slip Français. 5. Justifi er et analyser la pertinence de la décision de diversifi cation opérée par Le Slip Français. Question problématisée La RSE est-elle une source d’avantage concurrentiel pour le Slip Français ? DOSSIER DOCUMENTAIRE Les engagements du Slip Français Le choix que nous avons fait il y a 7 ans (en 2011) : décider que nous allions vivre une aventure responsable et engagée. Nous croyons qu’une entreprise ne peut plus être un simple acteur économique : elle doit porter un sens, des valeurs et viser à remplir sa mission tout en s’attachant au bien-être de chacun de ses membres ainsi que de l’écosystème et de l’environnement qui l’entoure. Depuis, nous nous efforçons de bien faire les choses, avec bon sens et transparence. Tout en respectant tous ceux que nous croisons sur notre chemin. Et ensuite, nous 1 Rendez-vous MÉTHODE 4 Ce cas de synthèse est conforme à la nouvelle structure de l’épreuve de management. 2 Document 1 DES SAVOIRS AUX COMPÉTENCES 198 B) Processus décisionnel ★★★ Compétence attendue Caractériser et apprécier les processus décisionnels à partir de la théorie des organisations Méthode Pour caractériser (ou identiﬁ er/décrire) les processus décisionnels, il convient de décrire les étapes du processus en mettant en évidence ses propriétés distinctives, et éventuellement le nommer en reconnaissant un processus décrit par les théories des organisations : IMC ou modèle composite. Pour apprécier (ou juger/analyser) les processus décisionnels, il convient de juger leur pertinence au regard du contexte et de la théorie des organisations. Savoirs associés • Décision et processus de décision • Typologies de décisions • Rationalité limitée ou parfaite • Modèles de décision Questions types • Identiﬁ er/reconnaître les processus décisionnels • Proposer un modèle de décision • Justiﬁ er/analyser le processus décisionnel • Proposer un autre processus décisionnel Mise en pratique corrigée : Les petits pains de Carole (suite) Pour réﬂ échir à son implantation en pleine zone d’affaires, Carole a pris le temps de se fonder sur son expérience passée. Elle a hésité à ouvrir une boulangerie dans un nouveau secteur étant donné qu’elle connaît moins le contexte et les habitudes de consomma- tion des futurs clients. Toutefois, sa précédente boulangerie était devenue trop éloignée de son lieu de résidence après un déménagement. Un autre emplacement possible était plus loin, mais la boulangerie aurait été une des seules du quartier, ce qui lui aurait sûre- ment valu une clientèle plus nombreuse. Le coût d’installation de cette autre option aurait été inférieur à la boulangerie du quartier d’affaires. è 1. Identiﬁ er les processus décisionnels. 2. Porter un jugement sur les processus décisionnels. 1. On reconnaît un processus décisionnel rationalisé par étapes autour d’un problème initial : où ouvrir une nouvelle boulangerie ? • Une délimitation du problème: la local- isation actuelle ne convient plus en rai- son d’un éloignement trop grand avec le domicile. Il faut alors prendre en compte la distance géographique du futur nouveau local, mais aussi le coût, les caractéristiques de la clientèle, la concurrence, et pourquoi pas (mais non évoqué dans le contexte): la date d’entrée dans les lieux, la superﬁ cie, etc. Corrigé Rendez-vous MÉTHODE 3 3 DES SAVOIRS AUX COMPÉTENCES 204 Évaluer les savoirs Maîtriser les compétences Préparer l’épreuve Cas : le choix d’implantation d’un commerce *** 20 min Compétences attendues • Repé rer les niveaux de dé cision dans une organisation • Caracté riser et appré cier les processus dé cisionnels à partir de la thé orie des organisations • Relier les problè mes techniques et les problè mes humains dans les processus de dé cision et de gestion L’outil Odil L’Insee a mis en place un outil en ligne gratuit nommé Odil (pour outil d’aide au diagnostic d’implantation locale) qui permet d’aider les entrepreneurs à choisir une zone pour l’implantation de leur commerce. L’outil Odil agrège les données de l’Insee – qui comportent notamment les statis- tiques sur le revenu médian d’un quartier d’une ville –, les habitudes de consomma- tion, la présence de concurrents, etc. Grâce à ces informations, un futur commerçant peut décider du lieu d’implantation de son commerce. Cette décision est prépon- dérante dans la réussite future de son projet mais n’est jamais simple à prendre seul. Toutefois, dans le cadre d’une démarche de création d’entreprise, il est conseillé aux futurs commerçants de ne pas utiliser seuls l’outil mais de se faire accompa- gner par des spécialistes, notamment en géomarketing. En effet, la compréhension du fonctionnement de l’outil, mais surtout ses interprétations, sont complexes et demandent une expertise sur le sujet. Exploitable entre 2003 et janvier 2021, l’outil Odil fait l’objet d’une maintenance provisoire jusqu’en 2022. Travail à faire Après lecture du document, répondre aux questions suivantes. 1. Qualifi er la décision d’un choix d’implantation d’un commerce. 2. Décrire quel pourrait être le processus décisionnel à l’origine d’une telle décision. 3. Montrer les liens entre uploads/Management/ dcg-7.pdf