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Economie et Organisation d’Entreprise Partie 2 : L’école rationaliste classique

Economie et Organisation d’Entreprise Partie 2 : L’école rationaliste classique des Organisations Chargé du Cours: M, SOW DJERI Enseignant – Checheur en Sciences Economiques Année Universitaire 2021-2022 Sommaire Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail (OST). Chapitre 4: Le Fordisme et le Fayolisme. Chapitre 5: Max Weber et la Bureaucratie. Postulats: • Recherche de la rationalisation du travail et de sa structure; • Des règles d’organisation et de spécialisation; • Organisation Hiérarchique. L’employé ne peut recevoir d’ordre que de sa hiérarchie directe; • Les initiatives personnelles limitées. L’école classique des organisations a été fondée essentiellement par des ingénieurs dont les premières réflexions, en matière d’organisation industrielle, les ont conduits à proposer un modèle d’organisation analytique, empirique et normatif. Chapitre 3: Taylor et l’Organisation Scientifique du Travail Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail Frederick Winslow Taylor (1856 – 1915): Juriste de formation à l'Université de Princeton, chef d'atelier dans une aciérie, puis ingénieur en chef, après avoir obtenu son diplôme en suivant des cours du soir. Œuvre de référence: Principles of Scientific Management (1911). Édition française : Principes d’organisation scientifique des usines, traduction de M. J. Royer, préface de Henry Le Chatelier, 1911, H. Dunod et E. Pinat Le Taylorisme ou l’Organisation Scientifique du Travail (l’OST): la rationalité productive Constats: • Version traditionnelle artisanale de l’organisation des taches au sein des entreprises est source d’encouragement des comportements qui impactent négativement la productivité collective; • Les travailleurs sont fondamentalement paresseux et sont motivés par les gains monétaires; • Système de rémunération à salaire fixe. Il est possible d’assurer une prospérité maximum aussi bien pour l’employeur que l’employé avec le système de rémunération à salaire variable; Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail Le Taylorisme ou l’Organisation Scientifique du Travail (l’OST): la rationalité productive Constats: • Dans la méthode qui précédait le Taylorisme, les employés, en plus d’exécuter leurs taches, étaient eux-mêmes les concepteurs de ces dernières. Cette situation traduisait une efficacité améliorable; • Il y a diverses manières de faire les choses, mais dans tous les métiers, il y en a une et une seule qui est meilleure que les autres; • Cette meilleure méthode repose sur l’étude scientiﬁque du temps et des mouvements, et sur la sélection scientiﬁque des travailleurs en fonction de la tâche à accomplir. Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail Le Taylorisme ou l’Organisation Scientifique du Travail (l’OST) Pour l’amélioration de la productivité des employés, Taylor préconise une démarche Scientifique du Travail: Organisation Scientifique du Travail (OST). Définition : • L’organisation scientiﬁque du travail désigne l’observation et la mesure systématique des tâches qui entrent dans la composition d’un travail à accomplir; • L’organisation scientiﬁque du travail s’applique à tous les types de tâches et augmente la rémunération et la formation professionnelle des employés en même temps qu’elle conduit à une plus grande productivité pour les entreprises. Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail Le Taylorisme ou l’Organisation Scientifique du Travail (l’OST) Principes : Les principes de ce mode d’organisation résident dans une double divisions de travail: Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail Le Taylorisme ou l’Organisation Scientifique du Travail (l’OST) Principes 1. La division verticale du travail : • Séparation du travail intellectuel de conception des ingénieurs qui organisent la production et attribuent pour chacune des tâches une durée standard du travail d’exécution des ouvriers qui doivent appliquer les consignes spécifiées; • On codifie donc le travail par des instructions qui sont données par la hiérarchie à des exécutants Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail 1. Division verticale du travail : Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail Le Taylorisme ou l’Organisation Scientifique du Travail (l’OST) Principes: 2. La division horizontale du travail : • C’est la parcellisation des tâches. On attribue à chaque opérateur une tâche élémentaire. On décompose ainsi le travail en gestes élémentaires en supprimant les gestes inutiles et on introduit le chronométrage; • Eviter les doublons de poste par une répartition optimale des postes de travail, de la hiérarchie au simple ouvrier. Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail Le Taylorisme ou l’Organisation Scientifique du Travail (l’OST) 2. La division horizontale du travail : Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail Le Taylorisme ou l’Organisation Scientifique du Travail (l’OST) D’autres Principes • La hiérarchie fonctionnelle (contrôle fonctionnel) : Création des services spécialisés de conception et de contrôle. Elle optimise le temps consacré au travail en procédant à une analyse détaillée des gestes des ouvriers et en rationalisant le poste de travail de l’individu. Il met en place une organisation représentée par des contremaîtres chargés de réaliser des contrôles. • Décomposition du travail en plusieurs taches élémentaires pour le rendre simple à exécuter. Il définit rationnellement le poste de travail indépendamment des personnes qui doivent l’occuper • Le chronométrage de chaque opération pour apprécier le temps nécessaire à l’exécution d’une tache : il attribuera, pour une tâche donnée, un temps d’exécution (temps opératoires optimaux) • La règle de l’interchangeabilité: Les travailleurs deviennent interchangeables selon leurs postes; Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail Le Taylorisme ou l’Organisation Scientifique du Travail (l’OST) D’autres Principes • Système de salaire proportionnel au rendement (piece rate pay system): Taylor constate la « flânerie » systématique qui conduit les meilleurs ouvriers à ralentir leur vitesse d’exécution au niveau des moins productifs, en raison d’une rétribution journalière identique. Il met ainsi en place un seuil minimum de production journalière qui traduit le salaire planché, et en dessous duquel l’ouvrier est licencié. Lorsque l’employé dépasse ce salaire fixe, le différentiel lui est restituteur sur la règle de sa production supplémentaire; • Le salaire variable est également plafonné. A retenir: l’organisation prônée par Frederick W. Taylor est une organisation dans laquelle on rajoute, à la ligne hiérarchique (commandement) « line », un « staff » (le corps des experts) pour créer une organisation de type « staff and line » que l’on traduit par « hiérarchie linéaire et fonctionnelle » ou encore « hiérarchico-fonctionnelle ». Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail La re-taylorisation : • La « re-taylorisation » ou le « néo-taylorisme » est, de nouveau, un sujet d’actualité dans l’industrie, les services (saisie informatique) et la restauration « rapide ». En effet, l’informatique et les nouveaux moyens de communication ont permis de développer le télétravail, en particulier avec l’utilisation de systèmes de type work flow, hotline, call center; • Mais cette nouvelle forme de travail, qui touche l’ensemble de la population d’employés et de cadres, a multiplié les tâches répétitives et monotones, induisant de surcroît un stress associé aux objectifs exigés. Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail Les disciples et successeurs de Frederick W. Taylor • Frank Bunker Gilbreth (1868-1924) et Henry L. Gantt (1861-1919) sont les deux personnalités majeures du courant de pensée consacré au management scientifique; • Continuateurs de l’œuvre de Frederick W. Taylor, ils ont développé ses principes d’organisation scientifique du travail. Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail Le Taylorisme ou l’Organisation Scientifique du Travail (l’OST) Avantage du système • Efficacité multipliée: productivité synonyme de prospérité; • Mécanisme direct de récompense pour les ouvriers plutôt que des négociations injustifiées de fin d’année pour la participation aux bénéfices. Programme de gestion pour les ouvriers, qui doivent être récompensés par des primes pour les plus productifs; • Focalise sur le contrôle : le contrôle améliore la productivité. Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail Le Taylorisme ou l’Organisation Scientifique du Travail (l’OST) Limites • Deshumanisation de l’exécution des taches : seule compte dans le mode d’évaluation, l’efficacité de l’ouvrier; • Rapports sociaux compliqués dans l’entreprise : inefficace dans le traitement des groupes et les équipes. Manque de synergie dans l’entreprise et l’exécution globale des taches; • Etouffe l’initiative personnelle: trop de contrôle tue la motivation. Perte de compétence et d’autonomie au niveau de l’ouvrier; • Absentéisme de l’ouvrier dans la conduite régulière de ses fonctions. Ce qui peut mener à son licenciement ou à ce qu’il démissionne. Chapitre 3: Taylor et l’organisation scientifique du travail Chapitre 4 : Henry Ford et Henri Fayol Chapitre 4 : Henry Ford et Henri Fayol Henry FORD ( 1863 – 1947) Docteur en Ingénierie à l’Université de Michigan, Industriel et Promoteur de Ford Motor Company ( Ford T): Œuvre avec Samuel Crowthe: • My Life, and Work (1922); • Today and Tomorrow (1926); • Moving Forward (1930). Chapitre 4 : Henry Ford et Henri Fayol Définition: • Le Fordisme est défini dans le Lexique de gestion Dalloz comme : « Doctrine et théorie économique inspirées des méthodes de Henry Ford suivant laquelle la production en grande série et à la chaîne abaisse les coûts de production et les prix de vente, ce qui augmente la demande et permet une nouvelle augmentation du niveau de production.» • Ce modèle industriel complétant l’œuvre de Taylor est fondé sur les trois grands principes suivants : Chapitre 4 : Henry Ford et Henri Fayol Principes: 1. Premier principe : le travail à la chaîne continue: • uploads/Management/ economie-d-x27-entreprise-partie-2.pdf