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Recherches, Information, Etudes & Conseils Trouver un article Recevez l'actualité du site Saisir votre adresse mail S'inscrire Se désinscrire Mailing Telechargez nos fiches Logistique - supply chain Transport maritime Transport aérien Transport routier Transport ferroviaire Transit - dedouanement Emploi - carrière Métier de la logistique Logistique Magazine Liens utiles Glossaire de la logistique Glossaire de la manutention Les véhicules de manutention Les types de conteneurs Expédition par conteneur Conteneur et intermodalité Images véhicules de Glossaire de gestion de la production Le présent article définie les termes utilisés dans la gestion de la production. Des liens introduits par le Groupe Logistique conseil vous redirigent vers les articles du site qui se rapprochent des termes définis. Algorithme d’affectation (appelé méthode Hongroise). Méthode d’ordonnancement qui permet de déterminer comment distribuer les tâches aux ressources disponibles de façon optimale. ---------- Voir : L’algorithme d’affectation Les méthodes d’ordonnancement Optimisation des flux de transport Besoin Quantités de matières ou de ressources nécessaires. Les besoins bruts. ils indiquent le nombre d'unités de références dont l’entreprise doit pouvoir disposer à une période considérée et pour satisfaire la demande de la même période. Ils découlent simplement de la nomenclature. Les besoins net. Ce sont les quantités pour lesquelles il faudra planifier un approvisionnement. Les besoins net complètent les stocks disponibles lorsqu’ils sont insuffisants pour couvrir les besoins bruts. Ils sont déterminés sur base des besoins bruts, des stocks nets et des approvisionnements attendus ---------- Voir : La planification des besoins en composants Capacité C’est la quantité optimale de produit que l’on peut fabriquer lorsque les machines tournent en plein Page 1 sur 10 Glossaire de gestion de la production 11/10/2017 http://www.logistiqueconseil.org/Articles/Gestion-production/Glossaire-gestion-produ... manutention Métiers logistique internationale Glossaire de gestion production Sigles de gestion production Logistique : français – anglais Transport : français - anglais Sigles systèmes d'information Législation internationale régime. La capacité d'un poste de charge est déterminée en tenant compte des aléas tels que le taux de panne, le taux de rebut, les horaires de travail.... Elle est donc variable en fonction des périodes. La capacité peut être représentée sous forme d'histogramme à l'aide d'unités de temps ou de nombre de pièces par unité de temps, et jamais en termes de chiffre d’affaire. Capacité nominale = Capacité totale de la ressource en plein régime Capacité disponible = Capacité nominale – Charge de travail affectée Charge En gestion de la production, la charge représente le nombre d'unités requises pour satisfaire un flux correspondant à une demande interne ou externe. C'est en d’autres termes la quantité de travail à effectuer sur un poste de charge. Elle peut être représentée sous forme d'histogramme à l'aide des mêmes unités que l'expression des capacités. CIM (Computer Integrated Manufacturing) Il s'agit d'intégrer au sein du même système l'ensemble des flux informationnels liés à la conception et à la fabrication du produit. On constate que c'est la base de données technique, comprenant les gammes et nomenclatures qui est à la base du système. Elle est directement alimentée par les services de conception (études, méthodes) et de planification (prévisions, commandes). Elle est utilisée aussi bien pour la gestion des approvisionnements en amont, des commandes en aval (engagements sur les délais) et directement par les services de fabrication. ---------- Voir : Les données techniques de gestion de la production CIM, Computer Integrated Manufacturing (pdf) Constante de lissage Dans le modèle de prévision par lissage exponentiel, la constante de lissage est une valeur utilisée pour lisser les données de prévisions. Elle permet par exemple de prendre en compte dans les résultats, les marges d’erreurs… ---------- Voir : Les méthodes de prévision Coût Coût Fixe : Coût composé de charges de structure relativement fixes sur une courte période. Les charges de structure tendent à prendre une importance prépondérante, liée au développement des organisations, à l’émergence des activités tertiaires et à l’automatisation des processus de production. Page 2 sur 10 Glossaire de gestion de la production 11/10/2017 http://www.logistiqueconseil.org/Articles/Gestion-production/Glossaire-gestion-produ... Coût Variable : Coût constitué seulement par les charges qui varient avec le volume d'activité de l'entreprise (charges dites variables ou opérationnelles). Il n’y a pas nécessairement une exacte proportionnalité entre la variation des charges et la variation du volume d’activité. Le coût variable est aussi appelé direct-costing. Coût Unitaire Moyen Pondéré (CUMP) : Les biens fongibles (interchangeables) ne peuvent être évalués individuellement. Pour ce type de bien, la valorisation des stocks et des sorties de stock nécessite une méthode d’évaluation particulière. Le coût unitaire moyen pondéré (CUMP) est une de ces méthodes. Coûts logistiques : ensemble des charges engagées pour la logistique notamment la gestion des approvisionnements, la gestion des stocks, l’emballage, la manutention et le transport, les frais administratifs afférents. ---------- Voir : La méthode du point mort Les méthodes de valorisation des stocks Les coûts logistiques Le glossaire sur les méthodes de calcul des coûts En-cours De Production Les en-cours de production représentent des produits inachevés (n’ayant pas effectué la totalité du processus de fabrication) à l’intérieur d’une période comptable. ---------- Voir : Les types de stocks Gestion administrative des stocks La gestion administrative se décompose en deux sous-fonctions : ◦La tenue des stocks qui consiste en une comptabilité physique (magasinage, tenue de fichier) et comptable des produits en stocks. ◦La gestion des stocks qui consiste pour chaque produit, à maintenir des stocks et à définir la politique de réapprovisionnement et de distribution la mieux adaptée. ---------- Voir : La gestion des stocks Politiques d’approvisionnement des stocks Gestion De Production Assistée Par Ordinateur (GPAO) La gestion de production assistée par ordinateur (GPAO) est possible grâce à l’assistance de logiciels de gestion de production qui permettent de gérer les nomenclatures et les gammes d’opérations et d’élaborer des plans de charges. Les logiciels de GPAO sont traditionnellement articulés en modules (gestion des stocks, ordonnancement, pilotage de la production, calcul des coûts de revient), chacun d’eux assurant une Page 3 sur 10 Glossaire de gestion de la production 11/10/2017 http://www.logistiqueconseil.org/Articles/Gestion-production/Glossaire-gestion-produ... fonction spécifique relative à la gestion des flux de production. Le développement actuel des bases de données facilite l’intégration des systèmes d’information (comptable et de production), ce qui permet d’inclure la GPAO au cœur d’un environnement informationnel unique qui couvre tous les besoins de l’entreprise et ainsi de mesurer les enjeux financiers des décisions de production. ---------- Voir : Les applications métiers de la SCM Les familles de logiciels de gestion logistique Les données techniques de production Horizon (Horizon de planification) Nombre de périodes (journalière, hebdomadaires, mensuelles …) représentées dans un planning. Nombre d’intervalles de temps choisis pour effectuer le calcul des besoins, les prévisions ou les plans de charges. Horizon d’ouverture : décompte du nombre de période d’un délai à partir de la date de lancement ou d’émission d’un ordre. Horizon de fermeture : décompte du nombre de périodes à rebours à partir de la date de fin ou date de livraison. ---------- Voir : Règles de jalonnement Jalonnement Méthode de la gestion de production qui consiste à positionner les dates de réalisation de chacune des opérations d’une même gamme ; autrement dit, il définit l’ordre de succession des différentes étapes de fabrication d’un produit. ---------- Voir : Règles de jalonnement Juste à Temps (JAT) Le concept du juste-à-temps consiste en la mise en œuvre des moyens afin d’acheter ou produire exactement ce dont on a besoin (en quantité et qualité), au moment exact du besoin (ni trop tôt, ni trop tard) pour satisfaire les différentes demandes (internes et externes). Dans cette méthode, toutes les actions tendent vers la réduction de la durée des différents cycles (stockage, réglage, production, etc.). Système fondé sur le principe de flexibilité. Le JAT repose sur une logique de production à flux tirés ou flux tendus, dans laquelle la production d'un composant est déclenchée par la demande des centres de décision demandeurs. ---------- Voir : La méthode du Juste à temps (JAT) La gestion des flux logistiques Organisation des structures et types Page 4 sur 10 Glossaire de gestion de la production 11/10/2017 http://www.logistiqueconseil.org/Articles/Gestion-production/Glossaire-gestion-produ... production Management Des Ressources De Production (MRP) Le MRP est un système de gestion prévisionnelle de la production permettant de coordonner les achats de matières premières et de composants, les capacités en ressources matérielles et humaines ainsi que le plan directeur de production. Il permet donc de gérer les constituants et les capacités nécessaires à la fabrication d’un produit fini. La méthode MRP s’appuie sur les prévisions de demande pour organiser la production en intégrant les dépendances existant entre les différents composants entrant dans la fabrication. ---------- Voir : La méthode du MRP Les méthodes de prévision La planification de la production Marge En matière comptable, une marge correspond à la différence entre un prix de vente et un coût. Une marge est généralement qualifiée à partir du coût auquel elle correspond. ---------- Voir : Le glossaire sur les méthodes de calcul des coûts En matière d'ordonnancement des tâches, la marge représente la liberté de manoeuvre disponible sur certaines tâches non critiques. ---------- Voir : Les termes clés des méthodes Pert, Gantt, Mpm Méthode 20/80 Méthode A-B-C Les méthodes 20/80 et ABC ont uploads/Management/ glossaire-pdf.pdf