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Les déterminants de l’insécurité alimentaire au Bénin Réalisé par Canut SAGBO 1

Les déterminants de l’insécurité alimentaire au Bénin Réalisé par Canut SAGBO 1 Introduction Pour vivre une vie saine et durable, l’homme doit satisfaire ses besoins fondamentaux au nombre desquels nous avons l’alimentation. D’après le Haut-Commissariat des Droits de l’Homme (2016), le droit à une nourriture suffisante est réalisé lorsque chaque homme, chaque femme et chaque enfant, seul ou en communauté avec d’autres, a physiquement et économiquement accès à tout moment à une nourriture suffisante, ou aux moyens de se la procurer. Dans la pensée économique, l’analyse du droit alimentaire s’est faite à travers les études sur la pauvreté et la faim. Au cours des années 1990, cette analyse s’est plus portée sur le concept de sécurité alimentaire. Ainsi, le Sommet mondial de l’alimentation de 1996 définit la sécurité alimentaire comme : une situation dans laquelle tous les individus ont, en tout temps, un accès physique, social et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive qui satisfait à leurs besoins et préférences alimentaires et leur permet de mener une vie saine et active. Le respect de la sécurité alimentaire s’est traduit par la mise en œuvre de nombreuses politiques et initiatives telles que le sommet mondial sur l’alimentation en 2009, les politiques de filets sociaux, l’aide au développement agricole, l’adoption de l’Objectif de Développement Durable n°2 qui vise à éradiquer la faim dans le monde. En dépit de ces politiques, l’Organisation des Nations Unies pour l’Agriculture et l’Alimentation (FAO) note qu’en 2016, environ une personne sur neuf souffre de la faim dans le monde. En Afrique de l’Ouest, l’indice de la faim en 2015 traduit une insécurité alimentaire sérieuse pour la majorité des pays. Au lendemain des objectifs du millénaire pour le développement et dans une perspective d’atteinte des objectifs de développement durable à l’horizon 2030, l’analyse des déterminants de l’ insécurité alimentaire permet de connaitre les causes de ce phénomène et de mettre en œuvre des politiques économiques différenciées. Dans cette optique, la présente étude s’articule sur l’analyse des déterminants de l’insécurité alimentaire au Bénin. Elle est structurée en trois (3) chapitres : le premier présente le cadre institutionnel de l’étude ; le deuxième concerne le cadre théorique et méthodologique ; le troisième est consacré à la présentation et à l’interprétation des résultats. Les déterminants de l’insécurité alimentaire au Bénin Réalisé par Canut SAGBO 2 Chapitre 1 : Cadre institutionnel de l’étude Ce chapitre présente le cadre institutionnel de l’Institut National de la Statistique et de l’Analyse Economique (INSAE), la problématique ainsi que les questions de recherche débouchant sur les objectifs et hypothèses. 1.1 Cadre institutionnel de l’INSAE 1.1.1 Mission En application de l'ordonnance N° 73-72 du 16 Octobre 1973, l'Institut National de la Statistique et de l'Analyse Economique (I.N.S.A.E) est un établissement public à caractère scientifique, placé sous la tutelle du Ministère chargé de la Statistique. L'INSAE est dotée de la personnalité morale et de l'autonomie financière. L'Institut National de la Statistique et de l'Analyse Economique assure le secrétariat du Conseil National de la Statistique dont il est un organe. Sa mission est de coordonner et de développer l'activité statistique et l'information socio-économique. 1.1.2 Attributions L'Institut National de la Statistique et de l'Analyse Economique assure le Secrétariat du Conseil National de la Statistique et de ses commissions techniques. A ce titre, il est chargé de préparer les réunions du dit Conseil et celles de ses commissions techniques. La tâche essentielle de l'Institut National de la Statistique et de l'Analyse Economique consiste à rassembler, dépouiller, analyser et présenter au Gouvernement dans les délais convenus des statistiques sûres, scientifiquement élaborées dont les indicateurs et agrégats macro- économiques d'évolution de l'économie ou de toutes autres activités nationales. Il veille aussi à assurer ou aider au traitement des informations statistiques et comptables des organismes publics, parapublics et autres qui lui en font la demande. L'Institut National de la Statistique et de l'Analyse Economique est notamment chargé de :  œuvrer à l'élaboration d'une méthodologie scientifique pour les administrations et organismes publics et privés, en vue d'harmoniser les techniques utilisées et de rendre comparables les divers résultats obtenus et dans ce cadre contribuer à l'organisation des services statistiques dans les organismes et administrations ;  rassembler, exploiter et analyser les données statistiques provenant des enquêtes par sondage, des recensements, des statistiques courantes et d'autres sources en vue d'une Les déterminants de l’insécurité alimentaire au Bénin Réalisé par Canut SAGBO 3 meilleure connaissance de la situation démographique, économique, financière et sociale de la République du Bénin ;  organiser et exécuter les recensements démographiques, agricoles, industriels et toutes autres enquêtes statistiques et socio-économiques ou aider à leur réalisation ;  étudier les projets d'enquêtes ou d'études de tous autres organismes et d'en faire un rapport au Conseil National de la Statistique ;  étudier et suivre la conjoncture économique et financière du pays, établir les comptes économiques et produire les renseignements chiffrés utiles à l'élaboration des programmes de développement économique ;  assurer la publication périodique des informations statistiques sous forme de bulletins, annuaires, revues, communiqués, répertoires et autres ;  rassembler la documentation existante aussi bien dans le domaine des études statistiques que celui des études démographiques et économiques et constituer une bibliothèque d'ouvrages statistiques ;  assurer la liaison avec les services statistiques des pays Africains et étrangers, les organismes internationaux, et représenter le Bénin dans les réunions, conférences et congrès relatifs à la statistique ;  faciliter et encourager l'étude de la science statistique et les techniques de l'information et assurer la formation du personnel technique pour la recherche statistique et le traitement de l'information ;  étudier les possibilités d'améliorer le rendement des services publics et entreprises dans le domaine statistique ;  assurer à tous les niveaux la formation et la spécialisation de ses cadres ;  exécuter le traitement des informations, tant pour ses besoins propres que ceux des services publics, des entreprises parapubliques ou autres, lorsque les conditions objectives du pays l'exigent. Les attributions de l'Institut National de la Statistique et de l'Analyse Economique sont exercées sur toute l'étendue du territoire National. 1.1.3 L'organisation et Fonctionnement L'Institut National de la Statistique et de l'Analyse Economique comporte une Direction Administrative et Financière et des Directions techniques, toutes rattachées à la Direction Les déterminants de l’insécurité alimentaire au Bénin Réalisé par Canut SAGBO 4 Générale. L'Institut entretient des rapports de collaboration avec les autres organes du Conseil National de la Statistique, sans dépendance hiérarchique qui sont des Organes Extérieurs à l'INSAE. L'INSAE comporte également les organes de Direction suivants:  la Direction Générale de l'INSAE;  le Comité de Direction;  le Conseil d'Administration (CA) de l'Institut. La Direction générale dispose d'un Secrétariat Particulier. 1.2 Déroulement du stage académique Le stage académique en vue de la réalisation du mémoire s’est déroulé à la Direction des Statistiques Sociales de l’INSAE. 1.2.1 Direction des Statistiques Sociales. La Direction des Statistiques Sociales est chargée du suivi de l'évolution de la situation sociale ainsi que de l'impact des politiques économiques sur l'emploi et les conditions de vie des ménages. Elle est chargée également de coordonner la collecte des informations statistiques liées à la dimension sociale du développement, au développement humain et à la lutte contre la pauvreté. Elle fournit à la Direction des Etudes et Politiques de l'Emploi, les informations statistiques sur l'emploi. La Direction des Statistiques Sociales (DSS) comprend les trois services suivants : Le Service des Statistiques Sociales (SSS), a pour tâches :  la collecte, la synthèse et l'analyse des informations statistiques sur le secteur social : santé, éducation, alphabétisation etc.... ;  la conception, l'exécution et l'exploitation des enquêtes sociales au niveau national;  l'élaboration du Tableau de Bord Social (TBS) à rythme annuel et intégrant l'indice du développement humain (IDH). Le Service des Conditions de vie des Ménages (SCVM), a pour tâches :  la collecte des relevés de prix et le calcul des indices de prix à la consommation à Les déterminants de l’insécurité alimentaire au Bénin Réalisé par Canut SAGBO 5 rythme mensuel;  la conception, l'exécution, l'exploitation et l'analyse des enquêtes sur les conditions de vie des ménages en vue de l'évaluation de l'impact socio-économique des mesures prises par le gouvernement;  le suivi de la dynamique du secteur informel et son impact sur le bien-être des ménages. Le Service des Statistiques de l'Emploi (SSE), a pour tâches :  la collecte et le rassemblement des informations sur les créations ou les demandes d'emploi en vue des études de politiques de l'emploi;  la réalisation des enquêtes sur l'emploi et le travail auprès des ménages;  la collaboration à la réalisation de la collecte d'informations de l'emploi auprès des entreprises du secteur moderne;  la réalisation des études synthétiques sur les facteurs déterminants de l'évolution de l'emploi. Les déterminants de l’insécurité alimentaire au Bénin Réalisé par Canut SAGBO 6 Chapitre 2 : Cadre théorique et méthodologique de l’étude 2.1 Enoncé du problème Les progrès se poursuivent dans la lutte contre la faim mais force est de constater que le nombre de personnes qui sont privées uploads/Management/ insecurite-alimentaire.pdf