Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

MEMOIRE DE FIN D’ETUDE Rédigé et Présenté pour l’obtention du diplôme de Master

MEMOIRE DE FIN D’ETUDE Rédigé et Présenté pour l’obtention du diplôme de Master Professionnel Option : QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement) Par : MAGATSING FOKOU Josette Matricule : 411M182630 Titulaire d’une licence en PHYSIQUE FONDAMENTALE Encadreur académique : M. NANKAM Gilles Enseignant à l’IUG Directeur de Mémoire PR KENMEUGNE Bienvenu Enseignant à l’IUG Sous l’encadrement de : REPUBLIQUE DU CAMEROUN PAIX-TRAVAIL-PATRIE *************** MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ********** UNIVERSITE DE NGAOUNDERE REPUBLIC OF CAMEROON PEACE-WORK-FATHERLAND *************** MINISTRY OF HIGHER EDUCATION ********** UNIVERSITY OF NGAOUNDERE Encadreur professionnel : M. DAHYO Armel Coordonnateur QHSE de SECA EVALUATION DES COUTS DE NON QUALITE LIES A L’IMMOBILISATION DES CAMIONS DANS UNE ENTREPRISE DE GESTION DES DECHETS : LE CAS DE SECA ANNEE ACADEMIQUE 2019 - 2020 EVALUATIONS DES COUTS DE NON QUALITES LIES A L’IMMOBILISATION DES CAMIONS DANS UNE ENTREPRISE DE GESTION DES DECHETS : LE CAS DE SECA Mémoire Master QHSE-IUG/ENSAI-Rédigé et présenté par : MAGATSING FOKOU Josette I SOMMAIRE ...................................................................................................... Erreur ! Signet non défini. DEDICACE ................................................................................................................................................... v REMERCIEMENTS .................................................................................................................................... vi LISTE DES TABLEAUX ........................................................................................................................... vii LISTE DES FIGURES ............................................................................................................................... viii LISTES DES ANNEXES ............................................................................................................................. ix INDEX DES ACRONYMES ........................................................................................................................ x RESUME ...................................................................................................................................................... xi ABSTRACT ................................................................................................................................................ xii INTRODUCTION GENERALE ................................................................................................................... 1 I.OBJECTIFS ................................................................................................................................................ 2 1. Objectifs général........................................................................................................................................ 2 2. Objectifs spécifiques ................................................................................................................................. 2 PREMIERE PARTIE : CADRE THEORIQUE DE L’ETUDE .................................................................... 3 CHAPITRE 1 : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE ............................................................................ 4 I.HISTORIQUE ET PRESENTATION GENERALE DE SECA ................................................................. 4 Quelques dates ayant marquées SECA.......................................................................................................... 4 II.LES ACTIVITES DE SECA ..................................................................................................................... 6 1. La gestion des déchets des entreprises et des particuliers : ....................................................................... 7 2.Le nettoyage industriel et l’assainissement : .............................................................................................. 8 3.La lutte anti vectorielle et traitement phytosanitaire : ................................................................................ 8 SOMMAIRE EVALUATIONS DES COUTS DE NON QUALITES LIES A L’IMMOBILISATION DES CAMIONS DANS UNE ENTREPRISE DE GESTION DES DECHETS : LE CAS DE SECA Mémoire Master QHSE-IUG/ENSAI-Rédigé et présenté par : MAGATSING FOKOU Josette II 4.Entretien des espaces verts ....................................................................................................................... 10 III.L’ORGANISATION DE SECA ............................................................................................................ 11 II.DEFIS ET ENGAGEMENT DE SECA .................................................................................................. 12 III.LA POLITIQUE QUALITE DE SECA ................................................................................................. 13 IV.ORGANOGRAMME DE SECA ........................................................................................................... 15 CHAPITRE 2 : REVUE LITTERAIRE ET RETOUR D’EXPERIENCE ......................................... 17 I.QUALITE ET CONCEPTS FONDEMENTALS ..................................................................................... 17 I.1. Evolution historique de la qualité ......................................................................................................... 18 I.2. Définitions et explications des concepts ............................................................................................... 20 II.LES COÛTS D’OBTENTION DE LA QUALITE (COQ) ..................................................................... 23 II.1. Définition et historique ........................................................................................................................ 23 II.2. Taxonomie des COQ selon la norme NF X 50-126 (1986) ................................................................. 24 II.2.1 Coûts des défaillances (ou anomalies) internes (CDI) ....................................................................... 24 II.2.2 Coûts des défaillances (ou anomalies) externes (CDE) ..................................................................... 25 II.2.3 Coûts de détection (CD) .................................................................................................................... 25 II.2.4 Coûts de prévention (CP) ................................................................................................................... 25 II.3 Importance du COQ .............................................................................................................................. 26 II.3.1 Diminution des coûts de non qualité.................................................................................................. 26 II.3.2 Le COQ comme outil de mesure ....................................................................................................... 26 II.3.3 Le COQ comme outil de management de la qualité .......................................................................... 26 DEUXIEME PARTIE : CADRE PRATIQUE DE L’ETUDE .................................................................... 28 CHAPITRE 3 : MATERIELS, OUTILS ET METHODES ........................................................................ 29 EVALUATIONS DES COUTS DE NON QUALITES LIES A L’IMMOBILISATION DES CAMIONS DANS UNE ENTREPRISE DE GESTION DES DECHETS : LE CAS DE SECA Mémoire Master QHSE-IUG/ENSAI-Rédigé et présenté par : MAGATSING FOKOU Josette III I.MATERIELS ET OUTILS ....................................................................................................................... 29 1.Matériels .......................................................................................................... Erreur ! Signet non défini. 2.Outils ............................................................................................................... Erreur ! Signet non défini. II.METHODOLOGIE DE TRAVAIL......................................................................................................... 30 1.choix du sujet ........................................................................................................................................... 30 2.Problématique du sujet ............................................................................................................................. 31 3.Objectifs .......................................................................................................... Erreur ! Signet non défini. 4.Choix méthodologique ............................................................................................................................. 31 a)Etats des lieux : identification des camions et des différentes pannes ..................................................... 33 b)Analyse des immobilisations ................................................................................................................... 33 c)L’Evaluation des coûts de non qualité ..................................................................................................... 38 d)Hiérarchisations des pannes ..................................................................................................................... 39 e)Discussions et Recommandations ............................................................................................................ 39 CHAPITRE 4 : RESULTATS, DISCUSSIONS ET RECOMMANDATIONS ......................................... 40 I.RESULTATS ET DISCUSSIONS ........................................................................................................... 40 1.analyses des pannes des camions a SECA ............................................................................................... 40 2.Evaluations des couts de non qualité ........................................................................................................ 70 a)Les coûts de non qualité interne ............................................................................................................... 70 b)Les coûts de non qualité externe : ............................................................................................................ 72 II.LES SOLUTIONS ET RECOMMANDATIONS ................................................................................... 76 1.Recommandations sur le plan de la qualité .............................................................................................. 76 2.Recommandations sur le plan de maintenance ........................................................................................ 77 3.Autres solutions ........................................................................................................................................ 80 CONCLUSION GENERALE…………………………………………………………………………………………………………………………81 EVALUATIONS DES COUTS DE NON QUALITES LIES A L’IMMOBILISATION DES CAMIONS DANS UNE ENTREPRISE DE GESTION DES DECHETS : LE CAS DE SECA Mémoire Master QHSE-IUG/ENSAI-Rédigé et présenté par : MAGATSING FOKOU Josette IV REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES ..................................................................................................... 81 ANNEXES .................................................................................................................................................. 84 EVALUATIONS DES COUTS DE NON QUALITES LIES A L’IMMOBILISATION DES CAMIONS DANS UNE ENTREPRISE DE GESTION DES DECHETS : LE CAS DE SECA Mémoire Master QHSE-IUG/ENSAI-Rédigé et présenté par : MAGATSING FOKOU Josette V Je dédie ce travail à PAPA CHENDJOU PASCAL DEDICACE EVALUATIONS DES COUTS DE NON QUALITES LIES A L’IMMOBILISATION DES CAMIONS DANS UNE ENTREPRISE DE GESTION DES DECHETS : LE CAS DE SECA Mémoire Master QHSE-IUG/ENSAI-Rédigé et présenté par : MAGATSING FOKOU Josette VI L’aboutissement de ce travail a été effectif grâce à la collaboration, au soutien et à l’assistance de plusieurs personnes que je ne manquerais de remercier ci-après : A l’Eternel qui règne dans les cieux  A M. Louis Marie DJAMBOU, président fondateur de l’Institut Universitaire du Golfe de Guinée(IUG) ;  Au Pr. Bienvenu KENMEUGNE, directeur de mémoire  A M. Gilles NANKAM, encadreur académique de mémoire qui représente celui sans qui ce travail n’aurait eu de véritable sens car en plus de m’accorder de son temps, de son expérience et conseil, il m’a également permis d’accéder à des informations indispensable à la rédaction de ce mémoire ;  A Mme Arlette TCHAPOYA, Directrice générale de SECA CAMEROUN qui a bien voulu m’accorder une place de stagiaire dans son entreprise,  A M. Armel DAHYO, encadreur professionnel pour le soutien, conseils et encouragements prodigués,  A tous les enseignants du Master Qualité Hygiène et Sécurité Environnement,  A ma tendre et mon adorable Famille FOKOU dont le conseils et apport financier ont été indispensables à la réalisation de ce Master,  A ma FILLE SERENA MAELYS qui m’a donné le sourire et le courage d’avancer et d’aller jusqu’au bout de ce travail,  A Joseph Symphorien pour les encouragements, soutien financier, conseils qui m’ont permis de réaliser ce travail, REMERCIEMENTS EVALUATIONS DES COUTS DE NON QUALITES LIES A L’IMMOBILISATION DES CAMIONS DANS UNE ENTREPRISE DE GESTION DES DECHETS : LE CAS DE SECA Mémoire Master QHSE-IUG/ENSAI-Rédigé et présenté par : MAGATSING FOKOU Josette VII Tableau 1 : Fiche d’identification de la SECA (source : document interne SECA)...................................... 5 Tableau 2 : exemple de grille d’AMDEC.................................................................................................... 38 Tableau 3 : hiérarchisation des pannes ........................................................................................................ 39 Tableau 4: critères de cotation de fréquence ............................................................................................... 43 Tableau 5 : critères de cotation de la gravité ............................................................................................... 44 Tableau 6 : critères de cotation de la détectabilité ...................................................................................... 45 Tableau 7: AMDEC machine -analyse des modes de défaillance de leurs effets et de leurs criticités ...... 46 Tableau 8 : analyse swot ............................................................................................................................. 66 Tableau 9: Evaluation de la criticité ............................................................................................................ 67 Tableau 10 : enlèvements des déchets 2019 ................................................................................................ 70 Tableau 11 : planification de la maintenance .............................................................................................. 78 LISTE DES TABLEAUX EVALUATIONS DES COUTS DE NON QUALITES LIES A L’IMMOBILISATION DES CAMIONS DANS UNE ENTREPRISE DE GESTION DES DECHETS : LE CAS DE SECA Mémoire Master QHSE-IUG/ENSAI-Rédigé et présenté par : MAGATSING FOKOU Josette VIII FIGURE 1 : enlèvements des déchets ........................................................................................................... 7 FIGURE 2 : nettoyage industriel .................................................................................................................. 8 FIGURE 3 : Lutte anti vectorielle ................................................................................................................. 9 FIGURE 4 : Traitement phytosanitaire ....................................................................................................... 10 FIGURE 5 : Entretien des espaces verts...................................................................................................... 11 Figure 6 : diagramme de cause et effets ...................................................................................................... 43 LISTE DES FIGURES EVALUATIONS DES COUTS DE NON QUALITES LIES A L’IMMOBILISATION DES CAMIONS DANS UNE ENTREPRISE DE GESTION DES DECHETS : LE CAS DE SECA Mémoire Master QHSE-IUG/ENSAI-Rédigé et présenté par : MAGATSING FOKOU Josette IX Annexe 1 : HYDRO CUREUR Annexe 2 : AMPLI ROLL ET LA BOM Annexe 3 : POLITIQUE QUALITE DE SECA LISTES DES ANNEXES EVALUATIONS DES COUTS DE NON QUALITES LIES A L’IMMOBILISATION DES CAMIONS DANS UNE ENTREPRISE DE GESTION DES DECHETS : LE CAS DE SECA Mémoire Master QHSE-IUG/ENSAI-Rédigé et présenté par : MAGATSING FOKOU Josette X • SECA : service camerounais d’assainissement • IUG : institut universitaire du golfe de guinée • CSDU : centre de stockage des déchets ultimes • ISO : international standard organisation • DIS : déchets industriels spéciaux • OST : organisation scientifique de travail • MSP : statistique process control • PDCA : plan, do, check, act • TQM : total quality management • COQ : coûts d’obtention de la qualité • CNC : coût de non-conformité • COC : coût d’obtention de la conformité • CDI : coût de défaillance interne • CDE : coût de défaillance externe • CD : coût de défaillance • CP : coût de prévention • EPI : équipement de protection individuelle • AMDEC : analyses des modes de défaillance suivant leurs effets et leur criticité • QQOQCP : qui ? quoi ? où ?quand ?comment ? pourquoi ? • FMECA : faillure mode and critically analysic INDEX DES ACRONYMES EVALUATIONS uploads/Management/ memoire-final 10 .pdf