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Université d’Oran Faculté des Sciences Économiques, des Sciences de Gestion et

Université d’Oran Faculté des Sciences Économiques, des Sciences de Gestion et des Sciences Commerciales École Doctorale d’Économie et de Management Mémoire de Magister en Management Option : Stratégie Présenté par : Sous la direction de : Mohamed kheireddine Président : Mr MIRAOUI Abdelkrim - Professeur - Université d’Oran. Rapporteur : Mr DELLIL Mohamed K. - Maître de conférences (A) - Université d’Oran. Examinateur : Mme TAIBI Ghalia - Maître de conférences (A) - Université d’Oran. Examinateur : Mr AMROUN Seddik - Maître de conférences (A) - Université d’Oran. Année Universitaire 2012 – 2013. Thème : Les stratégies de la PME Le cas Algérien Mr CHERRARA Walid Mr DELLIL Membres de jury : Soutenue 12/06/2013 Dédicaces Je dédie ce modeste travail : A la mémoire de mon regretté père, que dieu le tout puissant l’accueille dans son vaste paradis et lui accorde toute sa miséricorde. A ma très chère mère qui m’a toujours soutenu du mieux qu’elle a pu et aux sacrifices qu’elle n’a jamais cessé de consentir. Un grand merci à ma famille et mes amis. Remerciements Je remercie le bon Dieu le tout puissant qui m’a donné la force et le courage de mener à bien ce travail. J’exprime mes sincères reconnaissances à Mr DELLIL qui a bien suivi et diriger ce travail avec ses conseils précieux, ses critiques qui ont été pour moi un encouragement. Je tiens également à exprimer mes gratitudes aux dirigeants d’entreprises pour leur collaboration. Je tiens aussi à exprimer mes remerciements à tous ceux qui ont participé de près ou de loin à la réalisation de ce travail. A tous ceux qui m’ont aidé, je leurs dis : Merci. Résumé Pour l’Algérie l’émergence de la PME, était conditionnée par des facteurs institutionnels et économiques. Ces facteursةainsi que d’autres internes ont favorisé l’intégration de la réflexion stratégique au sein de ce type d’entreprises, en adoptant des stratégies convenables. Nos objectifs sur l’aspect théorique s’agit de: déterminer les concepts de la stratégie d’entreprise et plus précisément ceux de la PME, identifier les spécificités de la gestion stratégique au sein de la PME ; déterminer les différentes options stratégiques offertes à la PME ; et sur l’aspect pratique il s’agit de: déterminer l’étendue d’adoption de la stratégie par la PME algérienne, de mettre en évidence les caractéristiques des stratégies de la PME algérienne, et ce à travers une enquête menée sur un échantillon de PME situées dans les wilayas de Mostaganem et d’Oran. ﻣﻠﺨﺺ: ﻇﮭﻮر اﻟﻤﺆﺳﺴﺔ اﻟﺼﻐﯿﺮة و اﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺰاﺋﺮ ﻛﺎن ﻣﺮﺗﺒﻂ ﺑﻌﻮاﻣﻞ ﻣﺆﺳﺴﺎﺗﯿﺔ و أﺧﺮى اﻗﺘﺼﺎدﯾﺔ . ھﺬه اﻻﺧﯿﺮة و ﻋﻮاﻣﻞ أﺧﺮى داﺧﻠﯿﺔ ﺳﺎﻋﺪت ﻋﻠﻰ اﻧﺘﺸﺎر اﻟﺘﻔﻜﯿﺮ اﻻﺳﺘﺮاﺗﯿﺠﻲ داﺧﻞ ھﺬا اﻟﻨﻮع ﻣﻦ اﻟﻤﺆﺳﺴﺎت ، ﻣﻊ ﺗﺒﻨﻲ اﻷﺧﯿﺮة اﺳﺘﺮاﺗﯿﺠﯿﺎت ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ. ﺗﻜﻤﻦ أھﺪاﻓﻨﺎ ﻣﻦ اﻟﻨﺎﺣﯿﺔ اﻟﻨﻈﺮﯾﺔ ، ﻓﻲ ﺗﺤﺪﯾﺪ اﻟﻤﻔﺎھﯿﻢ اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﺈﺳﺘﺮاﺗﯿﺠﯿﺔ اﻟﻤﺆﺳﺴﺔ و ﺧﺎﺻﺔ اﻟﺼﻐﯿﺮة و اﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ ﻣﻨﮭﺎ ، اﻟﺘﻌﺮف ﻋﻠﻰ ﺧﺼﺎﺋﺺ اﻟﺘﺴﯿﯿﺮ اﻻﺳﺘﺮاﺗﯿﺠﻲ داﺧﻞ اﻟﻤﺆﺳﺴﺎت اﻟﺼﻐﯿﺮة و اﻟ ﻤﺘﻮﺳﻄﺔ، و ﻛﺬا ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻻﺧﺘﯿﺎرات اﻹﺳﺘﺮاﺗﯿﺠﯿﺔ اﻟﻤﺘﺎﺣﺔ ﻟﮭﺬا اﻟﻘﻄﺎع ﻣﻦ اﻟﻤﺆﺳﺴﺎت .أﻣﺎ ﻣﻦ اﻟﻨﺎﺣﯿﺔ اﻟﺘﻄﺒﯿﻘﯿﺔ ﻓﺘﺘﻤﺜﻞ أھﺪاﻓﻨﺎ ﻓﻲ ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻣﺪى ﺗﺒﻨﻲ اﻻﺳﺘﺮاﺗﯿﺠﯿﺎت ﻣﻦ ﻃﺮف اﻟﻤﺆﺳﺴﺔ اﻟﺼﻐﯿﺮة و اﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺠﺰاﺋﺮﯾﺔ ، ﻣﻊ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﺧﺼﺎﺋﺺ ھﺬه اﻻﺳﺘﺮاﺗﯿﺠﯿﺎت ، و ھﺬا ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ إﺟﺮاء دراﺳﺔ ﻣﯿﺪاﻧﯿﺔ ﻟﻌﯿﻨﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺆﺳﺴﺎت اﻟﺼﻐﯿﺮة و اﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﻤﺘﻤﺮﻛﺰة ﻓﻲ وﻻﯾﺘﻲ ﻣﺴﺘﻐﺎﻧﻢ و وھﺮان. Le Sommaire INTRODUCTION GENERALE 01 CHAPITRE I : LA STRATEGIE DE L’ENTREPRISE 08 SECTION I : LES CONCEPTS DE LA STRATEGIE 10 SECTION II: LA DEMARCHE STRATEGIQUE 23 CONCLUSION DU CHAPITRE I 42 CHAPITRE II : LA PME ET LA STRATEGIE 43 SECTION I : LES CARACTERISTIQUES DE LA PME 45 SECTION II : LA STRATEGIE ET LA DEMARCHE STRATEGIQUE DE LA PME 57 SECTION III : LES OPTIONS STRATEGIQUES DE LA PME 73 CONCLUSION DU CHAPITRE II 88 CHAPITRE III : LA PME ALGERIENNE ENTRE LA GESTION STRATEGIQUE, ET LE SOUTIEN DE L’ETAT 89 SECTION I : ETAT DES LIEUX DES PME EN ALGERIE 91 SECTION II: LA GESTION STRATEGIQUE DANS LA PME ALGERIENNE 105 SECTION III : LE SOUTIEN DE LA PME PAR L’ETAT 116 CONCLUSION DU CHAPITRE III 132 CHAPITRE IV : ETUDE EMPIRIQUE D’UN ECHANTILLON DE PME EN ALGERIE 133 SECTION I : METHODE DE LA RECHERCHE ET PRESENTATION DE L’ECHANTILLON 135 SECTION II : L’ANALYSE DES DONNEES 142 SECTION III : LES RESULTATS 164 CONCLUSION DU CHAPITRE IV 169 CONCLUSION GENERALE 171 Références bibliographiques 178 Table des matières 184 Annexes 188 Introduction Générale Introduction générale 2 INTRODUCTION GENERALE Jusqu'au temps non lointain, les grandes entreprises étaient considérées comme un moteur de développement des économies, mais petit à petit et suite aux turbulences et à la concurrence féroce qui règnent sur l’environnement économique mondial ; l’atteinte des objectifs par ces dernières étant devenus très difficiles à réaliser, constituant ainsi un défi majeur pour la plupart des entreprises. Face à ce déclin de la grande entreprise, la petite et moyenne entreprise émergent et prennent une position dominante dans la structure du tissu économique des pays. Le rôle socio-économique de la PME n’est pas négligeable, ce qu’a affirmé les différentes expériences des pays développés, lesquels indiquent que ce type d’entreprises, a une grande importance : à la création d’emplois, la génération de la valeur ajoutée, la contribution à l’exportation et à la participation au PIB, ainsi que son rôle de développement régional et de stabilisation des populations locales. Les objectifs de la petite et moyenne entreprise sont multiples, lesquels dépendent de leur dirigeant, entre autre, la survie et la croissance. Mais aujourd’hui, cette entité est confrontée à des problèmes et des défis sans précédant dans son environnement interne, caractérisé par une instabilité, résultante de la complexité des problèmes de production, de marketing, de ressources humaines, et de développement technologique, avec l’influence des facteurs environnementaux extérieurs. Cependant, l’adoption d’une stratégie par la PME serait donc incontournable. La stratégie de l’entreprise qui a été assimilée pendant longtemps à l’économie de l’entreprise, au management, voire au marketing, a maintenant le droit d’être citée au sein des sciences de gestion. Introduction générale 3 Il n’existe pas une définition unique est universelle de la stratégie, à ce titre selon Marmuse : « Elle est l’art de combiner économiquement les forces de l’entreprise pour lui permettre d’atteindre les buts fixés dans le cadre de sa politique générale… »1. Ainsi la stratégie permet à l’entreprise de rechercher des avantages compétitifs durables et de pouvoir également, choisir la position appropriée dans le marché. Pour l’Algérie l’émergence de la PME, était contrainte par les facteurs économiques et institutionnels qui fut synchronisé par l’ouverture économique de notre pays, sur l’environnement international, en libérant le commerce extérieur, avec l’augmentation des flux d’investissement étrangers, ce qui a accrue la concurrence, par l’entrée de produits et producteurs étrangers, en menaçant ce type d’entreprise et les mettant dans des situations vulnérables. Or, ces facteurs ont exigés à l’entreprise algérienne d’intégrer la réflexion stratégique pour s’adapter aux changements et assurer la compétitivité2, admettant que cette réflexion, ne concernait pas seulement les grandes entreprises, mais elle comprend la petite et moyenne entreprise. En effet, les nouvelles caractéristiques de la PME algérienne en terme de mode de fonctionnement, notamment le recours de certains dirigeants de PME à des bureaux d’étude et l’émergence de nouveaux entrepreneurs qui utilisent toutes les techniques modernes de gestion3, peuvent favoriser ce type d’entreprise à adopter des stratégies qui leur convient. 1. La problématique : « Quelle type de stratégies adoptent-elles les PME ? Et quel est la réalité de ces concepts pour le cas algérien» 1 C. MARMUSE Politique Générale, Langages, Intelligences, Modèles et Choix stratégiques, Economica, 2édit, Paris, 1996, p 91. 2 A.HAMADOUCHE, Méthodes et outils d’analyse stratégiques, les éditions Chihab, 1997, p133 3 A.BOUYACOUB, Les caractéristiques de la gestion des ressources humaines dans le P.M.E en Algérie à l’heure de la transition vers l’économie de marché, Les cahiers CREAD N°spécial, 1997, p 71 Introduction générale 4 Le traitement de cette problématique mène à poser les questions suivantes : - Quelles sont les déterminants de la stratégie de la PME? Et quels sont leurs réalités pour la PME algérienne ? - Comment se formule la stratégie de la PME algérienne ? - Quelles sont les options stratégiques adoptées par la PME algérienne? 2. Les hypothèses : la stratégie de la PME algérienne comporte touts les piliers de la stratégie qui sont : les objectifs, l’organisation, les activités, et l’environnement. La stratégie dans la PME algérienne est une stratégie implicite. Etant donné que la PME algérienne souffre d’une insuffisance de ressources financières, elle adopte la stratégie de la spécialisation. D’après les résultats d’une enquête réalisée sur les PME, Julien et Marchesnay4, ont affirmé que la plupart des entreprises sinon toutes avaient une stratégie, mais cette stratégie était le plus souvent implicite. Dans le même contexte, Marchesnay stipule que la stratégie de la petite et moyenne entreprise, est l’interaction entre quatre piliers qui sont : les buts, l’organisation, les activités, et l’environnement, autrement dit, ces piliers composent le système stratégique de la gestion d’entreprise5. En effet, selon Tabet aoul et Charif: « il existe trois types de stratégie de développement au sein de la PME algérienne, stratégie de spécialisation, stratégie de diversification, et uploads/Management/ pfe-algerienne.pdf