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RAPPORT ANNUEL LESIEUR CRISTAL 2017 CULTIVER LA PERFORMANCE Sommaire 2 • RAPPOR

RAPPORT ANNUEL LESIEUR CRISTAL 2017 CULTIVER LA PERFORMANCE Sommaire 2 • RAPPORT ANNUEL LESIEUR CRISTAL 2017 01. pérennisER Message du Président Interview du Directeur Général Gouvernance, conseils et comités Profil Valeurs Mission et Chaîne de valeur Implantations nationales Faits marquants de l’année Panorama financier Chiffres clés Indicateurs Stratégie Portefeuille de marques 04 06 08 10 12 14 15 16 17 22 24 26 27 30 02. SE RÉINVENTER Avancer ensemble Offrir le meilleur de la nature Exceller et se démarquer Surprendre et satisfaire le consommateur Partager l’esprit de responsabilité Développer de nouveaux axes de croissance 36 38 45 52 55 59 67 CULTIVER LA PERFORMANCE • 3 Message du Président Interview du Directeur Général Gouvernance, conseils et comités Profil Valeurs Mission et Chaîne de valeur Implantations nationales Faits marquants de l’année Panorama financier Chiffres clés Indicateurs Stratégie Portefeuille de marques 06 08 10 12 14 15 16 17 22 24 26 27 30 01. pérenniser 4 • RAPPORT ANNUEL LESIEUR CRISTAL 2018 “Pérenniser” pour Lesieur Cristal, c’est capitaliser sur ses acquis, les développer constamment et durablement. Dans l’industrie agro- alimentaire au Maroc, l’entreprise est une véritable référence. Elle se distingue grâce à son modèle efficient et participatif. Cultiver, industrialiser, commercialiser : depuis plus de 75 ans, Lesieur Cristal fait rimer excellence et performance à tous niveaux. CULTIVER LA PERFORMANCE • 5 MESSAGE DU PRÉSIDENT « Lesieur Cristal fait preuve de sa capacité à être en étroite proximité avec les exigences et les contraintes du marché marocain. » M. KHALID CHEDDADI 6 • RAPPORT ANNUEL LESIEUR CRISTAL 2017 Les actionnaires que je représente saluent les performances réalisées par Lesieur Cristal dans un contexte sensible et concurrentiel. Nous soutenons sa démarche de développement, construite sur la base d’une stratégie ambitieuse et responsable, qui intègre l’ensemble des intérêts de toutes les parties prenantes : amont agricole, consommateur, interprofession et écosystème. Cette démarche est à la fois celle d’une entreprise profondément marocaine dans son histoire et dans sa relation à son environnement avec tout ce que cela implique en matière d’expertise, d’innovation et d’objectifs de performance. Lesieur Cristal fait preuve d’une étroite proximité avec les exigences et les contraintes du marché marocain. Son investissement, dans le cadre du Plan Maroc Vert, se maintient et s’accroit au-delà des aléas climatiques et économiques, répondant en cela aux enjeux du développement territorial. L’entreprise continue d’investir dans un outil industriel correspondant aux meilleurs standards. Ses atouts lui permettent aujourd’hui d’ouvrir de nouvelles voies de croissance à l’international, sur ses marchés traditionnels africains, mais aussi en Europe et sur le marché américain en tant que porte-drapeau de la qualité marocaine. CULTIVER LA PERFORMANCE • 7 INTERVIEW DU DIRECTEUR GÉNÉRAL « Lorsqu’on intervient dans un secteur comme l’agro-industrie depuis près de 80 ans au Maroc […] nous avons des devoirs qui vont au-delà des simples exigences industrielles. » M. SAMIR OUDGHIRI IDRISSI 8 • RAPPORT ANNUEL LESIEUR CRISTAL 2017 Quels sont les éléments saillants des résultats de l’année 2017 ? Cette année, les résultats de Lesieur Cristal sont bons avec un chiffre d’affaires en croissance de 12%. De même, le résultat d’exploitation et le résultat net sont en croissance de 4%. Nous tirons aujourd’hui les bénéfices de plusieurs années d’exercice marquées par une dynamique d’innovation accélérée avec ce que nous avions appelé « le TGV de l’innovation ». Nos marques s’en trouvent renforcées et nous avons réussi à consolider nos performances sur plusieurs segments. Ainsi, notre marque Al Horra vient asseoir notre présence dans le secteur de l’huile d’olive. Malgré une forte concurrence, nous avons également réussi à prendre position sur le segment des détergents. Mieux intégrés dans notre portefeuille, ces produits valorisent notre performance et sont les meilleurs étendards de notre démarche d’innovation pour le marché local, mais aussi pour l’export. Comment se porte l’activité huile de table ? Concernant cette activité, nous sommes extrêmement liés aux tendances de la matière première et aux fluctuations du cours. L’année a connu une baisse de la production d’huile d’olive qui a naturellement favorisé la substitution de la consommation de l’huile de table. Nous avons pu répondre à cette demande croissante grâce à nos marques fortes d’huile de table (Huilor, Huilor Duo, Cristal, etc.), ce qui a permis une hausse du chiffre d’affaires. En matière de croissance externe, l’année a été marquée par l’acquisition d’Indusalim, pouvez-vous nous expliquer cette démarche ? En dehors de nos efforts de développement organique, nous sommes toujours à l’affût d’opportunités de croissance externe. Pendant plusieurs années, nous avons été un important partenaire d’Indusalim dont nous étions un des principaux fournisseurs. Nous connaissons bien cette entreprise qui a su développer des marques leaders dans le domaine de la margarine. Nous partageons la même approche d’excellence industrielle et de mise en exergue de la marque. L’acquisition d’Indusalim s’est imposée naturellement parce qu’elle correspond à notre stratégie d’intégration sur toute la chaîne de valorisation des corps gras. Lesieur Cristal a été primé à 10 reprises « Élu produit de l’année 2017 », que représentent pour vous ces récompenses ? Le label « Élu produit de l’année » a fait ses preuves à l’international pour son sérieux et son impact. Nous sommes donc très honorés d’avoir été récompensés dans le cadre de cette première étude menée au Maroc auprès des consommateurs. Cette distinction consacre le travail de toutes nos équipes, depuis la R&D jusqu’à la mise sur le marché des produits. Tous nos collaborateurs s’investissent quotidiennement pour écouter, comprendre, satisfaire les consommateurs et être au plus près de leurs exigences. Vous accordez beaucoup d’importance à l’exemplarité de l’entreprise, quels sont ses devoirs en matière de responsabilité sociale et sociétale ? En effet, lorsqu’on intervient dans un secteur comme l’agro- industrie depuis près de 80 ans au Maroc, avec une présence stratégique dans l’amont agricole et des engagements de qualité toujours renouvelés auprès des consommateurs, nous avons des devoirs qui vont au-delà des simples exigences industrielles. Nous sommes ainsi partenaires de nombreuses activités culturelles, sociales et sportives. Nous contribuons également à l’employabilité des jeunes : nous permettons à de nombreux talents de faire leur premiers pas dans l’entreprise. Nous accordons une importance prépondérante au domaine de la santé et de la nutrition pour lesquels nous proposons, par exemple, des contenus innovants sur les réseaux sociaux. Bien évidemment, nos collaborateurs sont les ambassadeurs de cette posture d’entreprise mais en sont aussi les bénéficiaires. Leur santé, leur bien-être, l’amélioration constante de leurs compétences sont au cœur de notre démarche de management. Quels sont les principaux défis pour les années à venir ? Nous allons continuer de renforcer les fondamentaux de Lesieur Cristal. Nous entendons consolider nos marques qui sont, restent et demeurent le pilier central de notre business model. Nous poursuivons nos investissements dans l’amont agricole à travers le programme de développement de la culture oléagineuse en partenariat avec l’interprofession. Nous continuons de structurer une filière oléicole intégrée avec de fortes ambitions notamment à l’international. Enfin, nous perpétuons l’optimisation de nos coûts opérationnels avec la recherche des meilleures pratiques et la volonté d’être au plus haut niveau des tableaux de bord du Groupe Avril en la matière. CULTIVER LA PERFORMANCE • 9 M. Khalid CHEDDADI Président M. Olivier DELAMEA Administrateur M. Jean-Philippe PUIG Administrateur M. Yves DELAINE Administrateur M. Gabriel KRAPF Administrateur M. Hicham BELMRAH Administrateur M. Lotfi BOUJENDAR Administrateur M. Ali HARRAJ Administrateur COMITÉ D’AUDIT COMITÉ STRATÉGIQUE COMITÉ RESSOURCES HUMAINES OLÉOSUD, représentée par M. Philippe DHAMELINCOURT Administrateur LESIEUR, représentée par M. Romain NOUFFERT Administrateur Gouvernance, Conseils et Comités Conseil d’administration 10 • RAPPORT ANNUEL LESIEUR CRISTAL 2017 COMITÉ DE DIRECTION COMITÉ EXÉCUTIF COMITÉ QUALITÉ SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET ENVIRONNEMENT COMITÉ GÉNÉRAL COMITÉ INVESTISSEMENT COMITÉ INNOVATION COMITÉ DÉVELOPPEMENT COMITÉS SPÉCIALISÉS Lesieur Cristal a mis en place des comités spécialisés sur lesquels elle s’appuie pour structurer sa gouvernance et atteindre ses différents objectifs stratégiques et opérationnels. S’érigeant en outils de pilotage de proximité, ces comités sont chargés d’assurer le bon déroulement des projets, dans le cadre des pouvoirs et des délégations que leur octroie le Management de l’entreprise. Ils se réunissent selon une périodicité prédéfinie, en vue de statuer sur la mise en œuvre des orientations stratégiques et de s’assurer de la réalisation des objectifs assignés. … Et les autres comités métiers liés à chacune des Directions CULTIVER LA PERFORMANCE • 11 Profil Le Groupe Lesieur Cristal OLEOR HAY AL HABAIB SOCIÉTÉ D’EXPLOITATION DE L’OLIVE LES DOMAINES JAWHARA IG 100% IG 100% IG 100% MEE 47,5% IG 100% IG 99,96% IG 100% IG 100% IG 100% MEE 34% LA RAFFINERIE AFRICAINE LESIEUR CRISTAL INC. LESIEUR CRISTAL FIREAL OLIVCO CRISTAL TUNISIE INDUSALIM Leader du secteur agro-industriel au Maroc, Lesieur Cristal se distingue par ses solides acquis, ses réussites, sa capacité à constamment relever de nouveaux défis et à se surpasser. Avec près de 80 années d’expérience au service de millions de consommateurs marocains, Lesieur Cristal jouit d’un fort ancrage local et historique. De plus, Lesieur Cristal s’appuie sur l’expertise du Groupe Avril, ses marchés et ses infrastructures en vue de délivrer une qualité de service et de produit irréprochables. Un partenariat gagnant au plus grand bénéfice des uploads/Management/ rapport-annuel-lesieur-cristal-2017.pdf