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1 Ecole Nationale de Commerce Et de Gestion - Marrakech – - Rapport de stage de

1 Ecole Nationale de Commerce Et de Gestion - Marrakech – - Rapport de stage de formation en Semestre 8 - Service contrôle de gestion groupe OCP Axe MEA Béni Idir -Khouribga- Processus de calcul du coût de revient du phosphate à l’axe MEA Béni Idir Période du stage : du 02 Juin au 16 juillet 2014 Réalisé par : Soufiane EZZAHIDI. Encadrant Pédagogique : Pr. Nabil EL MABROUKI Encadrants professionnels : - M. Kamal EL IDRISSI - M. Zineddine EL KARDI 2 Tables des matières : REMERCIEMENTS ......................................................................................................................... 3 INTRODUCTION............................................................................................................................ 4 PARTIE I : PRESENTATION DU GROUPE OCP ET DU SERVICE DE CONTROLE DE GESTION ACCUEILLANT ............................................................................................................................... 6 Chapitre 1 : Présentation du groupe OCP ............................................................................... 6 - Section1 : Historique du groupe ...................................................................................................... 6 - Section 2 : statut juridique et géographique ................................................................................... 7 - Section 3 : Activités de l’OCP ........................................................................................................... 7 - Section 4 : Présentation de la Direction d’accueil et du service d’accueil .................................... 11 Chapitre2 : description du service d’accueil : Service contrôle de gestion (FIG/MK/T)............ 13 .................................................................................................................................................. 15 PARTIE II : PROCESSUS DE CALCUL DU COUT DE REVIENT ............................................................ 15 Chapitre 1 : La structure analytique ..................................................................................... 15 - Section1 : Introduction .................................................................................................................. 15 - Section2 : Le découpage analytique .............................................................................................. 15 - Section3 : Sections analytiques ..................................................................................................... 16 - Section4 : lignes prix de revient (LPR) ........................................................................................... 16 - Section5 : Les chaînes d’alimentation du prix de revient .............................................................. 18 Chapitre2 : Le processus de calcul du cout de revient réel ..................................................... 20 - Section1 : La méthode du calcul via les coûts complets ............................................................... 20 - Section2 : calcul du coût de revient prévisionnel .......................................................................... 21 - Section3 : Regroupement des informations nécessaires au calcul du coût de revient................. 22 Chapitre3 : Le contrôle budgétaire ....................................................................................... 28 - Section1 : Procédure préparatoire ................................................................................................ 28 - Section2 : programme d’activité ................................................................................................... 28 - Section3 : hypothèses de travail .................................................................................................... 28 CONCLUSION ............................................................................................................................. 30 BIBLIOGRAPHIE .......................................................................................................................... 31 3 Remerciements Tout d’abord je tiens à remercier toute l’équipe du service contrôle de gestion de l’axe MEA Béni Idir (IDK/M) - Khouribga, pour leur accueil et leur collaboration accordés durant mon stage au service. Plus précisément je tiens à remercier : - Monsieur MESFIOUI Boujmaâ chef de service contrôle de gestion à l’axe IDK/M, pour sa confiance et son accueil qui m’ont ouvert les portes afin de progresser tout au long de ma période de stage. - Monsieur EL MABROUKI Nabil professeur à l’ENCG Marrakech, pour son encadrement et le suivi qu’il a apporté à mon stage. Mes remerciements sincères à monsieur EL KARDI Zineddine qui a apporté une inestimable contribution lors de la période du stage et a contribué pour une grande part à la réalisation de ce travail. Je tiens également à exprimer toute ma reconnaissance et ma gratitude à l’égard de monsieur EL IDRISSI Kamal pour son précieuse aide ainsi que sa sympathie et sa disponibilité qui m’a accordées afin de favoriser mon intégration au sein du service. 4 Introduction Les entreprises et les organisations sont en permanence confrontées à l’amélioration de leurs performances dans un environnement qu’elles souhaitent sécuriser. Dans ces conditions, les dirigeants sont naturellement amenés à s’interroger sur la maîtrise du fonctionnement de l’organisation. C’est dans ce contexte que vient le contrôle de gestion comme étant un processus par lequel les dirigeants influencent les membres de l’organisation pour mettre en œuvre les stratégies de manière efficace et efficiente (R. N. Anthony, La fonction contrôle de gestion, Publicain 1993). Il peut être également défini comme un système de régulation des comportements de l’homme dans l’exercice de sa profession et, plus particulièrement lorsque celle-ci s’exerce dans le cadre d’une organisation (A. Burlaud et C. Simon Contrôle de gestion, Edition la découverte, 1997). Les phases traditionnelles du management sont applicables dans le processus du contrôle de gestion : Prévision  Action  Evaluation  Apprentissage. Ce processus peut être présenté dans le schéma suivant : Au sein du groupe OCP, Le Service Contrôle de Gestion est un système d’aide à la décision qui s’appuie sur un système d’information. Il est conçu pour maîtriser la gestion de l’entreprise, pour prévoir, mesurer et contrôler les performances de l’entité en vue d’atteindre les objectifs ciblés. Il est chargé d’exécuter un ensemble de techniques permettant le contrôle des ressources d’une façon rythmique, successive et selon un programme chronologique en vue d’établir les rapports préparatifs du prix de revient de la Direction de Production MEA/Béni-Idir En 5 outre, le service traite l’ensemble des projets de la direction en assurant le déroulement de ses différentes phases. Pour réaliser convenablement sa mission, Le Contrôle de Gestion est organisé en trois sections : - Budget d’investissement (CAPEX) ; - Coût de revient et budget de fonctionnement (OPEX) ; - Section facturation et suivi des facture. La section coût de revient joue un rôle important pour la bonne marche de l’axe MEA-Béni Idir, puisqu’elle gère le budget de fonctionnement et assure le suivi du prix de revient. Le calcul de ce dernier a un rôle primordial dans la mesure où il permet de rassembler l’ensemble des coûts déployés pour avoir un produit final, il permet également d’identifier les différents éléments qui entrent dans ce coût de revient et connaître ainsi les éléments qui ont une influence sur le prix afin de pouvoir les maîtriser selon une méthode de fixation de coût cible. Ce rapport de stage comprendra trois parties qui représentent le groupe OCP et le service du contrôle de gestion, ainsi que le processus de calcul du coût de revient. 6 Partie I : Présentation du groupe OCP et du service de contrôle de gestion accueillant Chapitre 1 : Présentation du groupe OCP - Section1 : Historique du groupe L’histoire des phosphates remonte à 1905. C’était dans le bassin Mescal, au centre du pays. Elle n’avait alors pas suscité un intérêt notable. La découverte de phosphate exploitable a eu lieu en 1917 à Oued Zem, lors de travaux de terrassement d’une voie de chemin de fer. La recherche géologique proprement dite sur les phosphates marocains a démarré avec la création de l’Office Chérifien des Phosphates le 7 août 1920. Au début, l’OCP avait pour mission l’extraction et la commercialisation du phosphate, mais avec la concurrence mondiale il était obligé d’améliorer ses compétences pour mieux répondre aux besoins mondiaux en phosphate, alors il s’est dirigé vers la valorisation du phosphate en créant des entités spécialisées ayant pour mission la transformation et le transport des dérivés du Phosphate. Il s’agit des industries chimiques de Safi et de Jorf Lasfar, de FERTIMA, de MARPHOCEAN… Récemment, plusieurs améliorations et modifications touchent le Groupe OCP-S.A effet, l’Office Chérifien des Phosphates illustre une volonté de faire un management de qualité en développant des activités dans des cercles de Qualité. De plus, en 1996 le Directeur Général de l’OCP, Mourad Chérif a décidé de mettre en place une stratégie de privatisation des prestations en faisant appel à la sous-traitance en diminuant les coûts de 25% à 30%. Dans ce même ordre d’idée, le Groupe OCP œuvre pour l’amélioration de la recherche et développement au Maroc. Ainsi, il a participé, en 1997, à côté de l’O.N.E, l’O.N.A et d’autres organismes, à la création de l’association pour la recherche développement «R-D Maroc». Celle-ci vise à sensibiliser les entreprises marocaines de l’importance de la recherche et du développement. 7 - Section 2 : statut juridique et géographique 1) Le statut juridique de l’OCP : Récemment l’OCP a connu des changements au niveau structurel. Par sa transformation d’une entreprise semi-publique dont le contrôle appartient à l’état, à une Société anonyme (SA) où l’Etat reste comme actionnaire de l’Office, avec autres entreprises telles que Banques populaires qui a participée dont le capital de l’organisme de 6% du montant global plus des autres entreprises publiques et privées. 2) Le statut géographique de l’OCP : La direction générale de l’OCP est située à Casablanca : 2, Rue Alabtal- Hay Erraha (Ex : Angle Route d’El Jadida boulevard de la grande ceinture). Les mines et les usines de l’OCP sont situées dans les différentes zones géographiques, à proximité des gisements d’exploitation :  Zone de Khouribga : comprenant Sidi daoui située à Oued Zem et Oulad Abdoun. dont la production est exportée à l’étranger par le port de Casablanca et Jorf lasfar ;  Zone de Gantour : comprenant les centres miniers de Youssofia et Ben Guerir, les phosphates de cette zone alimentent le centre de Safi ;  Zone de Boucraa : comprenant les mines de Boucraa, les usines et le port de Laayoune. - Section 3 : Activités de l’OCP L’OCP (Office chérifien de phosphates) est un organisme d’économie mixte dont ses activités sont partagées entre le commercial et l’industriel (la fabrication et la commercialisation) et un opérateur international qui se caractérise par son rayon mondial et sa position concurrentielle à côté d’autres producteurs internationaux. Il joue un rôle crucial dans le développement de l’économie du pays qui dû à la bonne gestion des dirigeants et les responsables concernés. Il s’occupe de la uploads/Management/ rapport-cdg-cout-de-revient-ezzahidi-soufiane.pdf