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THESE PROFESSIONNELLE ACHATS ET LOGISTIQUE INTERNATIONALE Diplôme visé – MBA CO

THESE PROFESSIONNELLE ACHATS ET LOGISTIQUE INTERNATIONALE Diplôme visé – MBA COMMERCE INTERNATIONAL Problématique : Comment améliorer et optimiser le processus achat-logistique afin de créer de valeur et améliorer la performance du service achat-logistique de l’entreprise. Tuteur : M. Marc SINNASSAMY AUTEURS : Yingjiang Li Shuang WU Diane BELLA MESSANGA P a g e 1 | 96 SOMMAIRE INTRODUCTION ................................................................................................................................ 6 I. Présentation de l’entreprise Réflectiv et des problèmes rencontrés ..................................... 6 II. Contexte de théorie ............................................................................................................... 6 III. Recherche de la problématique ........................................................................................... 7 IV. La délimitation ...................................................................................................................... 7 V. La structure de rapport ........................................................................................................... 8 Chapitre 1 - CADRE ET CONCEPT THEORIQUE ...................................................................... 10 I. La mondialisation ....................................................................................................................... 10 II. Délocalisation ............................................................................................................................. 11 III. La sous-traitance : arbitrage le « faire » ou « faire faire ». .................................................. 12 IV. Supply chain ............................................................................................................................. 14 Chapitre 2 – L’ENVIRONNEMENT DE L’ENTREPRISE : ANALYSE INTERNE ET EXTERNE .......................................................................................................................................... 15 I. Présentation de l’entreprise et de son activité .......................................................................... 15 A. Histoire de l’entreprise ........................................................................................................... 15 B. Structure et organisation de l’entreprise .............................................................................. 16 C. Les produits et le marché de l’entreprise .............................................................................. 16 1. Les différentes catégories de produits ............................................................................... 16 2. L’origine des produits de l’entreprise ............................................................................... 18 D. Les performances commerciales de l’entreprise .................................................................. 19 1. Un chiffre d’affaires en régression .................................................................................... 19 2. Une augmentation des performances d’exportation ........................................................ 20 E. L’environnement interne de l’entreprise .............................................................................. 20 1. Nature des produits ............................................................................................................ 20 2. Quelles cibles pour les films adhésifs ? .............................................................................. 21 3. Positionnement des produits .............................................................................................. 21 4. La stratégie de distribution : modes, circuits et différents canaux de distribution........ 22 F. Identification des points clés pour développement commercial .......................................... 22 1. La chaîne de valeur et le fonctionnement d’organisation de l’entreprise ....................... 22 2. Le mix marketing ............................................................................................................... 23 3. La force de vente : volume de vente et la part de marché................................................ 23 4. La valeur ajoutée sur le fonctionnement et l’importance des achats et de logistique .... 25 II. Présentation du marché des films adhésifs : analyse externe du marché ........................... 25 A. Présentation générale des films pour vitrage ........................................................................ 26 B. La situation actuelle du marché ............................................................................................ 27 P a g e 2 | 96 C. Evolution des matières premières du marché du film adhésif ............................................ 34 D. Evolution commerciale du marché ........................................................................................ 36 E. Analyse du marché ................................................................................................................. 38 1. Analyse du marché – (5+1) forces de M. PORTER.......................................................... 38 2. Diagnostic de l’environnement de l’entreprise Réflectiv : analyse SWOT ..................... 42 3. Les facteurs clés de succès comme moyen de performance de la chaîne de valeur ........ 43 4. Rôle et importance du service achat-logistique dans la performance commerciale ...... 45 Chapitre III : ETUDE ET ANALYSE SERVICE D’ACHAT-LOGISTIQUE DE L’ENTREPRISE EN COMPARANT AVEC DES LEADERS SELON DES DIFFERENTS CRITERES ......................................................................................................................................... 46 I. Analyse du service d’achat-logistique de l’entreprise Reflectiv .............................................. 46 A. Fonctionnement du service achat logistique ............................................................................. 46 B. Identifier des critères clés dans le processus d’achat-logistique ............................................... 48 1. Les coûts .............................................................................................................................. 48 2. La qualité ............................................................................................................................ 50 3. Le délai ................................................................................................................................ 53 C. Problèmes rencontrés dans le management du processus d’achat et de logistique ........... 55 1. Problèmes de conformité : ................................................................................................. 55 2. Problèmes de paiement ...................................................................................................... 56 3. Problème pendant la livraison et transport ...................................................................... 56 4. Problème de dédouanement ............................................................................................... 57 5. Rupture à cause de problème de fournisseur ................................................................... 57 D. Effets des problèmes et des risques rencontrés .................................................................... 57 1. Effet sur le coût d’achat et la qualité de produit .............................................................. 58 2. Effet sur l’efficacité et la gestion de performance de chaîne de logistique ..................... 58 3. Effet sur la satisfaction de clients ...................................................................................... 58 4. Effet sur la création de valeur ........................................................................................... 58 E. Eléments corrélatifs en lien avec les problèmes de l’entreprise ................................................ 59 1. Processus d’achat du produit............................................................................................. 59 2. processus d’achat de transport .......................................................................................... 60 3. Managements de relation fournisseur (fournisseur de produit et de solution de transport) .................................................................................................................................... 61 4. Les risques potentiels ou imprévisibles pendant l’activité d’achat ................................. 61 II. Théorie d’achat : logistique et des entreprises manufacturières en référence et étude de cas 62 A. Rôle et fonction d’achat et de logistique au point de vue de supply chain.......................... 62 B. Cadre théorique en achat ....................................................................................................... 63 1. Processus d’achat................................................................................................................ 63 P a g e 3 | 96 2. Modèle d’achat ................................................................................................................... 66 3. Efficacité et performance d’achat ..................................................................................... 68 4. Standardisation de processus d’achat ............................................................................... 70 C. Référence des entreprises industrielles agissant à l’amélioration processus d’achat et de logistique ......................................................................................................................................... 71 1. Référence 1 — cas IKEA ........................................................................................................ 71 2. Référence 2 : cas de Michelin............................................................................................. 73 CHAPITRE IV : RECOMMANDATIONS ET DES SOLUTIONS POSSIBLES ........................ 76 I. Nos recommandations à l’entreprise ......................................................................................... 76 A. Recommandation au niveau de stratégie d’achat ................................................................. 77 B. Recommandation au niveau tactique : processus d’achat (niveau tactique) ...................... 81 C. recommandation au niveau d’opération d’achat (conseils pour des phases principales) .. 84 1. Sourcing .............................................................................................................................. 84 2. Sélection de fournisseur ..................................................................................................... 85 3. Evaluation de performance des fournisseurs .................................................................... 85 4. achat et suivi de logistique ................................................................................................. 86 5. management de relation fournisseur ................................................................................. 87 II. Les apports de valeur d’entretien (synthèse de guide d’entretien) .......................................... 87 A. Société Aykow ......................................................................................................................... 87 B. Société Suning ............................................................................................................................. 89 CONCLUSION ................................................................................................................................... 92 BIBLIOGRAPHIE ............................................................................................................................. 94 P a g e 4 | 96 P a g e 5 | 96 REMERCIEMENTS Pendant la réalisation de ce travail, nous souhaiterons adresser nos remerciements les plus sincères aux personnes qui nous ont apporté leur support et qui ont contribué aux idées pour la rédaction de cette thèse professionnelle. Nous tenons d’abord à remercier notre tuteur de thèse Monsieur Marc SINNASSAMY pour les conseils et cadrage apportés qui nous ont permis d’affiner et de préciser le cadre de thèse. Nos remerciements s’adressent également à Monsieur Jean-Charles DOLL pour son aide, son soutien, ses conseils sur des problèmes rencontrés dans le cadre de notre travail ainsi que la mise à disposition des supports d’information sur l’entreprise Réflectiv. Nous exprimons ensuite nos remerciements aux différents professionnels qui nous ont accueilli dans le cadre d’interviews pour la réalisation de notre guide d’entretien. Nous souhaiterons remercier enfin nos amis et nos proches pour leurs encouragements tout au long de la réalisation de cette thèse. Merci à tous et à toutes. P a g e 6 | 96 INTRODUCTION Dans cette partie, nous présenterons l’entreprise Réflectiv et les principaux problèmes auxquels l’entreprise est confrontée. Ensuite, nous aborderons la problématique, socle de l’ensemble des études et des analyses réalisées dans le cadre de cette thèse professionnelle. Nous aborderons par la suite, les concepts théoriques en relation avec notre sujet de travail. S’en suivra une présentation de quelques exemples de processus d’achat. Notre analyse s’achèvera par un ensemble de préconisations sur un processus d’achat le plus adéquat possible pour s’adapter au mieux à la situation de l’entreprise Réflectiv. Voilà ainsi présenté les grands axes sur lesquels s’articuleront notre thèse. I. Présentation de l’entreprise Réflectiv et des problèmes rencontrés Réflectiv est une entreprise spécialisée dans le domaine des films pour vitrage, avec de nombreux fournisseurs dans différents pays asiatiques. Depuis quelques années, le nombre d’acteurs présents sur le marché a considérablement augmenté et renforcer la concurrence. Dans ce contexte, le chiffre d’affaires tout comme la part de marché en valeur a reculé au fil des années. Pour redynamiser ses ventes et proposer des produits adaptés à son marché, l’entreprise par le biais de son Directeur met désormais l’accent sur la recherche des fournisseurs asiatiques. Partant de ce constat, notre analyse portera principalement sur l’étude du processus d’achat de l’entreprise Réflectiv et sur les activités logistiques qui accompagnent le management des achats. Ce travail est réalisé dans le but de comprendre les problèmes auxquels l’entreprise fait face afin d’y apporter des pistes de solutions ; leviers qui pourront servir à améliorer le processus d’achat tout en contribuant à performance des services achat et logistique. Le but de cette analyse est de faire des préconisations qui permettront d’améliorer l’efficacité de la chaîne au travers d’études et analyses. II. Contexte de théorie Afin de conduire une analyse qui soit pertinente et synthétique, nous avons tout d’abord réalisé une présentation de l’entreprise, de même qu’une étude de son environnement. Cette dernière portera sur l’analyse du marché ainsi que sur les principaux producteurs du marché ; et permettra de donner une vision globale sur ce marché. Les produits que nous présenterons étant principalement fourni par des fournisseurs asiatiques, nous reviendrons également sur l’activité d’achat de l’entreprise et son processus d’achat afin de déterminer les principales causes à l’origine des problèmes que rencontre l’entreprise dans le cadre de son activité d’achat. Pour bien définir le périmètre de notre travail, nous avons introduit certains concepts théoriques d’achat nous permettant de mener une étude au niveau stratégique qui nous aidera dans la suite de notre analyse à mieux identifier des problèmes et trouver des solutions adaptées pour P a g e 7 | 96 l’entreprise Réflectiv. En particulier, nous avons introduit la théorie de Weele (2010) pour la uploads/Management/ sujet-comment-ameliorer-et-optimiser-le-processus-achat-logistique-afin-de-creer-de-valeur-et-ameliorer-la-performance-du-service-achat-logistique-de-l-entreprise.pdf