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Syllabus Novembre 2020 Ecole de Commerce et de Gestion de Kenitra Ecole de Comm

Syllabus Novembre 2020 Ecole de Commerce et de Gestion de Kenitra Ecole de Commerce et de Gestion de Kenitra Introduction à la Supply Chain Management Introduction à la Supply Chain Management SEMINAIRE SEMINAIRE SYLLABUS SYLLABUS Edité par : Makram KHABBACHE Email: makram.khabbache@gmail.com Mobile : +212.667.657.020 V Ve er rs si ion on: Novembre 20 2020 20 Année Académique: 2020-2021 Année Académique: 2020-2021 ENCG Kenitra Page 1 Syllabus Novembre 2020 I. Description : Le Supply Chain Management (SCM) est l’ensemble des processus requis, depuis l’acheminement des matières premières, jusqu’à la livraison de produits et services afin de satisfaire les besoins des clients. A travers les Etudes de Cas et des Projets de Groupe, ce séminaire explore « les instruments de mesures, d’analyse et prise de décision, relatifs à la SCM. L'objectif étant de développer les compétences liées à ce thème. II. Objectifs : Au terme de ce cours, les participants seront en mesure de : 1. Comprendre les éléments des différents maillons d’une Supply (SC) Chain ; 2. Identifier les différentes phases et flux d’une Supply Chain : depuis achats internationaux à la livraison finale au consommateur ; 3. Comprendre les décisions relatives à la SCM et leurs impacts. 4. Appréhender les différentes configurations d’une SC, ainsi que les interactions entre ses différents acteurs. III. Prérequis : Introduction aux principes du Marketing et du Management. Participation en classe: Ce court requiert une participation effective pour plusieurs raisons : - La participation en classe est cruciale pour développer les compétences. - Elle permet au participant de partager ses idées et ses points de vue. - La participation contribue à créer un climat motivant et captif. - Aucune absence n’est tolérée sans autorisation au préalable. Etude de Cas (en équipe) L’Etude de Cas permet aux participants à mettre en œuvre leurs connaissances et leurs compétences en confrontant des informations complexes et longues. L’objectif de l’Etude de Cas est d’inciter l’étudiant à forger ses capacités d’analyse pour identifier le problème, pour analyser l’environnement de l’entreprise et engager une réflexion critique selon les compétences liées à la SCM. IV. Plan préliminaire : Chapitre Contenu 1 Introduction  Supply Chain Management ? les différents maillons : Approvisionnement- Operations - Logistics  Video Case : Les réseaux permettant la création de valeur – Produit VS Service 2 Introduction  Les nouvelles tendances de la SCM : Chaine Globale & SCM Intégrée  Définir des Objectifs pour votre SCM  Quelle relation B2B dans une Supply Chain ? (Spot. Virtuelle. Partenariat)  Maroc : Plan d’accélération industrielle en faveur des Ecosystèmes. 2 L’Amant: Achat  Importance de l’approvisionnement  Simulation Achat.  Processus d’achat.  Organisation de l’Achat, Cas de Managem 3 Logistique  Les 5 fonctions majeures de la Logistique (Physique) ENCG Kenitra Page 2 Syllabus Novembre 2020 (physique)  Les moyens de transports : contraintes & enjeux. 4 Logistique & Distribution  Historique et en jeux.  Rôles et fonctions.  Coopération, concurrence et conflit.  Etude de Cas & Présentations 5 Distribution  L’étude du besoin de la clientèle ;  La définition des objectifs et des contraintes ;  L’identification des solutions possibles ;  L’évaluation des solutions envisagées.  Les fonctions de la distribution ;  Les niveaux d’un circuit de distribution  La distribution des services 6 Révision & examen  Vidéo Case Le développement des systèmes distribution verticaux, horizontaux & multi-circuits ;  Révision ;  Exam final. V. Evaluation Les modalités seront communiquées incessamment VI. Remarques: En cas de besoin, demande d’information, vous êtes priés de me contacter sur mon portable +212.667.657.020 ou email: makram.khabbache@gmail.com . VII. Bibliographie:  Chopra, S. and Meindl, P. (2012) Supply chain management: Strategy, Planning and Operation, 5th edition, Upper Saddle River, Pearson Education.  Slack, N. and Chambers, S. et al. (2010) Operations management, 6th edition, Prentice Hall.  Leenders, Purchasing and Supply Management. 13th Edition, McGraw Hill.  Alan Rushton, Phil Croucher, Peter Baker (2010). The Handbook Of Logistics and Distribution. 4th Edition. Kogan Page Limited.  Gérard Cliquet André Fady Guy Basset (2006). Management de la distribution.2eme Edition. Dunod.  Principles of marketing. Philip Kotler, Gary Armstrong. 14th ed. Person Prentice Hall,2012.  Essentials of Marketing. Jim Blythe. 3rd ed. Pearson Education ENCG Kenitra Page 3 uploads/Management/ syllabus-encg-introduction-a-la-scm-nov-2020.pdf