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1 16/10/2021 Mr. Mohamed Fadil ZIADI Autoentrepreneur 2 Le présent projet s’ins

1 16/10/2021 Mr. Mohamed Fadil ZIADI Autoentrepreneur 2 Le présent projet s’inscrit dans le cadre de la IIIème phase de l’Initiative Nationale pour le Développement Humain initié par Sa Majesté le Roi Mohammed VI, Que Dieu L’Assiste, lors de son Discours Royal prononcé le dimanche 29 juillet 2018, à l’occasion du dix- neuvième anniversaire de l’accession du Souverain au Trône de Ses glorieux ancêtres. Ledit programme s’adresse aux :  Coopératives ;  Très petites entreprises (TPE) ;  Autoentrepreneurs. Dans ce cadre, Mr. Mohamed Fadil ZIADI, en tant qu’autoentrepreneur, projette pour une subvention d’un montant de 100.000,00 dirhams. Le détail du montage du projet en question sera présenté comme suit :  Résumé du projet.  Présentation du fondateur.  Le projet.  L’entreprise.  Le produit et son marché.  Les clients.  Les moyens.  L’analyse SWOT.  Les éléments financiers. 3 RESUME DE PROJET CREATION/CANDIDAT CREATEUR Mr. Mohamed Fadil ZIADI Adresse Hay Lalla Meriem, Bloc B, Benslimane. Mobile 0675 123 611 E-mail ziadimedfadil@gmail.com Date et lieu de naissance 30-03-1984 à Casablanca. PROJET (Nom) Elevage et commercialisation du poulet fermier et des œufs beldis Adresse Douar Ouled Thaleb, Benslimane Tél. 0675 123 611 Autoentrepreneur Structure juridique Autoentrepreneur Date de création 13-12-2020 N° Taxe professionnelle 39701219 N° IF 47335524 Identifiant Autoentrepreneur 002698079000031 Activité Aviculture Document mis à jour le : 16/10/2021 4 1. PRESENTATION DU FONDATEUR Nom et Prénom : Mr. Mohamed Fadil ZIADI. Age : 37 ans Adresse : Hay Lalla Meriem, Bloc B, Benslimane. Ville : Benslimane Téléphone : 0675 123 611 E-mail : ziadimedfadil@gmail.com Situation familiale : Marié avec 2 enfants. Formation, diplôme(s) : Master en Management de la Chaine Logistique. Expérience Professionnelle : -2019-2021 : Formateur à IMI Casa en management logistique (Gestion de l’entrepôt, Diagnostic logistique et la logistique Aval). -2019-2020 : Formateur vacataire à l’OFPPT (Gestion de production, Marketing et communication). -2018-2019 : Formateur vacataire à ITAG Casablanca (Gestion de production, Marketing et communication) -Du 01-09-2018 à ce jour : Consultant logistique à RECORD DIFFUSION. -Du 01-08-2010 à Au 05-07-2018 : Responsable logistique au sein de l’entreprise « RECORD DIFFUSION », Activité extra ou para-professionnelles : Depuis plus de 10 ans : travail et expérience en aviculture à Benslimane. 5 2. LE PROJET - Généralités sur votre projet 2.1 Description globale du projet : Le projet consiste à implanter un élevage reproducteur de poulet fermier à vocation mixte chair-ponte, de réaliser sa multiplication et la diffusion des poussins auprès des éleveurs. Donc, l’objectif est la production de la viande BIO et des œufs beldis ainsi que des poussins pour les reproducteurs. Compte tenu des difficultés d’approvisionnement en aliment, un broyeur et mixeur d’aliment pour les poulets fermiers utilisant les matières premières locales peuvent être associées à cet élevage. 2.2 Stade d’avancement du Projet : On est à la première phase qui est l’aménagement du terrain, c’est le démarrage. 2.3 Aides accordées ou en cours de négociation : Organisme Type d’aide Prévue En négociation Acquise INDH Aide financier et d’accompagnement Oui Oui Non - Genèse du projet et motivations pour le réaliser 2.4 Historique du Projet, motivations et projection de l’entreprise dans 3ans : Depuis mon enfance, j’ai vécu dans un entourage (dit Beldi), je passais toutes mes vacances à la campagne. Suite à cela, j’ai eu l’habitude et la passion de travailler moi-même mes produits de consommation avec la possibilité de les vendre parfois. Afin de développer cette passion, j’ai investi dans des formations tel que : - Une formation en apiculture pour développer la partie pratique ; - Un master en Management Logistique pour développer le coté gestion et commerce ; - En plus d’une expérience de 12 ans en logistique et commerce. 6 Après ce cumul de toutes ces années (passion + formations + expériences), et puisque je possède un terrain agricole au Centre du Douar Ouled Thaleb où le projet sera implanté, j’ai décidé d’investir dans ce domaine du poulet fermier. Puisque notre projet sera installé entre la commune de ZIAIDA, au niveau du douar Ouled Thaleb de la province de Benslimane, qui connait une production remarquable des céréales, légumineuses et animales où le besoin de la population est accru en tout ce qui concerne les œufs et la chair rouge des poulets fermiers. On compte démarrer notre projet par 700 poules et 70 coques. On va consacrer les 3 premières années pour la production des œufs et la reproduction du poulet fermier, entre la 3ème et la 6ème année on va essayer de développer le projet en incluant l’abattage et l’emballage sur place (autonomie), c’est à partir de ce moment qu’on pourra commercialiser des produits finis prêts à la consommation avec notre marque -made in Benslimane -. 7 3. L’ENTREPRISE 3.1 Structure juridique : Forme juridique Autoentrepreneur Création juridique 13/12/2020 Démarrage opérationnel 01/08/2021 4. LE PRODUIT ET SON MARCHE - Le produit 4.1 Description précise du produit : Elevage, reproduction et commercialisation de : - Œufs beldis ; - Viande du poulet fermier (abattue et conditionnée) ; - Poussins vivants. 4.2 Usages secondaires du produit : Les œufs, les poussins et les poules peuvent être vendus directement pour la consommation directe ou bien pour d’autres éleveurs pour reproduction. 4.3 Prix de vente / Prix de revient : Produit Prix de revient Prix de vente Marge Marge (%) Poulet fermier entier 40,00 dh 65,00 dh 25,00 dh 39% Œufs 1,00 dh 2,00 dh 1,00 dh 50% Foie et cœur de poulet (500g) 15,00 dh 25,00 dh 10,00 dh 40% Gésier de poulet (500g) 15,00 dh 25,00 dh 10,00 dh 40% 4.4 Conditions de facturations et délais de règlements : Les conditions de facturation seront : - En moyenne de 30 jours date de facture pour les organisations. - Comptant pour les particuliers. 8 4.5 Fournisseurs : Nos fournisseurs sont essentiellement des coopératives (certifiées ONSSA) de la région de Benslimane : - Pour l’alimentation naturelle : Notre fournisseur essentiel est la coopérative agricole ALKHADRA ainsi que les fellahs de la région en cas de besoin. - Le suivi sanitaire sera délégué à un vétérinaire de la région. Les conditions de règlement qui seront attribué sont : un virement à 30 jours date de facture. 4.6 Contraintes réglementaires : Notre projet est basé sur le plein respect de la loi marocain règlementant le secteur du commerce des produits alimentaires et notamment : - Loi n° 06-99 sur la liberté des prix et de la concurrence. - Loi N 15-95 formant code de commerce. - Loi N 114-13 relative au statut de l’autoentrepreneur. - Loi N 65-95 relative au code du travail. - Loi N 31-08 édictant des mesurer de protection des consommateurs. - Loi 11-03 relatif à la protection et la mise en valeur de l’environnement. - Dahir N 1-03-60 du 12 Mai 2003 portant promulgation de Loi N 12-03 relative aux études d’impact sur l’environnement. - Arrêté du ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts n°1271-17 du 10 ramadan 1438 (5 juin 2017) portant connaissance du label agricole « poulet fermier ». - Le marché 4.7 Le marché / Tendance du marché et pertinence d’évolution / Pertinence du couple produit/marché : Le marché qu’on va aborder est un marché existant. L’expérience récente a révélé la nécessité impérieuse de structurer et de professionnaliser la « filière produits de terroirs » aux différents niveaux de la chaine de valeur. L’objectif étant de promouvoir activement ces produits de manière à faciliter leur accès aux différents circuits modernes de distribution et de 9 permettre aux producteurs de développer des opportunités de commercialisation au niveau national et international. Pour cela, notre projet a été réservé au poulet fermier, produit de terroir très demandé par les habitants de villes et du milieu rural, vu son alimentation 100% céréales et végétale sans apport chimique, vitaminée et sans aucun antibiotique. La demande en poulet fermier ne cesse de grandir. Les éleveurs y voient l’opportunité de développer cette filière à fort potentiel malgré les difficultés inhérentes à l’élevage traditionnel. Spécifiquement dans la province de Benslimane, l’élevage de poulets fermier ou croisé ainsi que celui de poulet de chair est un bon levier de dynamisation économique et sociale. Ces deux types d’élevage contribuent pour une grande part à la couverture des apports nutritionnels de la population en protéines. Les produits des petits élevages, réputés plus naturels et plus savoureux en comparaison aux produits issus de l'élevage industriel ou semi industriel, sont de plus en plus demandés par les consommateurs. Le regain d’intérêt pour les produits traditionnels et surtout locaux (fermier), est dû aux changements dans les attitudes des consommateurs qui privilégient de plus en plus le retour aux produits locaux issus d’animaux élevés de manière extensive. Comme toutes les régions du Maroc, à Benslimane la consommation de poulets augmente pendant les jours à caractère religieux comme la veille du 15 Ramadan, la nuit du Destin ou le jour de l'Achoura et pendant les weekends pendants lesquels la province de Benslimane est visitée par les gens des villes de Casablanca, Mohammedia, Bouznika et uploads/Management/business-plan-indh.pdf