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Proposition d’un modèle causal mesurant l’impact de la qualité sur la performan

Proposition d’un modèle causal mesurant l’impact de la qualité sur la performance industrielle : Cas des jeunes entreprises manufacturières installées à la Wilaya de Tanger. Said RAIFAI, Mohamed BEN ALI, Abdeslam TIZLIOUINE, Otmane BOUKSOUR Laboratoire Mécanique, Productique et Génie Industriel Ecole Supérieure de Technologie, Université Hassan II, Casablanca, Maroc dptgmp@gmail.com, Mohamed-dob12@hotmail.fr, tizliouine13@gmail.com, boukso@yahoo.com Said BARRIJAL Département Biologie Faculté des Sciences et Technique, Université Abdelmalek Essaadi, Tanger, Maroc barrijal@yahoo.fr Abstract— Notre communication vise à mesurer les impacts des pratiques de la qualité (résumées en cinq pratiques ( : Leadership, Stratégie & Planification, Ressources Humaines, Partenariats & Ressources et Management des Processus) sur la performance globale (résumée en quatre axes : Axe Client, Axe Financier, Axe Processus Interne, Axe Innovation & Apprentissages organisationnels) des jeunes entreprises manufacturières en phase de croissance (Industrie Mécanique et Métallurgique, Industrie Chimique et Para chimique, Industrie Electrique et Electronique, Agroalimentaire et Industrie Textile et Cuire) localisées à la Wilaya de Tanger. En utilisant la modélisation structurelle à variable latente via le logiciel xl-stat (Version 2015) sur un échantillon de 80 jeunes entreprises, nous avons conclu que globalement les pratiques de la qualité impactent positivement la performance globale de ce type d’entreprise. Toutefois, un lien invalide a été soulevé entre ‘’Ressources Humaines’’ et ‘’Management des processus » et aussi une faible association a été remarquée au niveau des pratiques de la qualité ‘’Partenariats & Ressources’’ et ‘’Management des processus’’. Il est à signaler, ainsi, que ces deux pratiques (Ressources humaines et Partenariats & Ressources) ont enregistré de faibles effets indirects avec les différents axes de la performance globale. En effet, pour améliorer davantage la performance globale de la jeune entreprise, viser la phase de maturité et pour être pérenne, les propriétaires-dirigeants de ce type d’entreprises doivent chercher, sans cesse, à améliorer les pratiques de la qualité et en particulier celles montrant des faibles associations que ce soient directes ou indirectes (Ressources humaines et Partenariats & Ressources). Keyword :Pratiques de la qualité; Modélisation; PLS; Jeune entreprise. I. INTRODUCTION La jeune entreprise en général et celle manufacturière en particulier joue un rôle vital concernant la création des nouveaux emplois et le développement local et régional. En contrepartie, ce type d‟entreprises se caractérise par un certain nombre de caractéristiques et de particularités d‟ordre négatif affaiblissant leurs viabilités et leurs compétitivités face à un environnement incertain où règne l‟économie de connaissance, d‟entreprises innovante et de globalisation : disparition ou mortalité, manque d‟outils et techniques de gestion et d‟organisation, manque d‟indicateurs pour la prise de décision … Effectivement, plusieurs chercheurs ont abordé le sujet de la mortalité des jeunes firmes ([1] [2] [3] [4]). Pour Gasse, [1], à peine la moitié des jeunes entreprises puissent survivre aux trois premières années. Dans le même sens, Detalle et al. [2] affirment que 50% d‟entreprises créées disparaissent avant d‟atteindre leur sixième année d‟existence. Dehon et al. [3], de leur part ont démontré qu‟une entreprise sur deux encore active après sa création, c‟est-à-dire le taux de mortalité s‟élève à 50%. De même, Damoly et al., [4] affirment que sur 100 entreprises seulement 46 ont pu fêter leur cinquième anniversaire (Taux de mortalité est 54%). Au Maroc, nous n‟avons pas pu trouver des chiffres officiels concernant le taux de mortalité des entreprises, mais selon le site de l‟AFEM1trois entreprises sur cinq disparaissent après une création. Donc, le problème de la mortalité touche généralement les entreprises nouvellement créées durant la période variant entre la troisième et la cinquième année de leur existence : il s‟agit de la phase de croissance (deuxième phase qui succède celle de la création). Dans l‟économie traditionnelle, bien que la plupart des jeunes entreprises semblent dirigées intuitivement, sans recours aux outils et techniques modernes de la gestion, l‟absence fréquente de ces derniers expliqueraient un certain nombre de faillites [5]. A l‟heure actuelle avec la complexification du monde des affaires, un minimum d‟analyse parait nécessaire dans le processus de prise de décision [6]. Malgré la grande nécessité de mesurer l‟impact de la qualité sur la performance des entreprises et voir dans quelle mesure la qualité peut être un mode de changement pouvant renforcer la compétitivité et pallier les difficultés et problèmes de l‟entreprise, nous avons constaté, à travers une revue de la littérature, que la plupart des travaux de recherches se sont intéressés à l‟étude des interactions relatives au couple qualité total-Performance ([7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] etc.), et que les quelques cas qui ont examiné les liens existant entre la qualité et les systèmes de mesure de la performance ont tendance à être soit des études de cas des entreprises individuelles [15] soit des études portant sur de petits échantillons d‟entreprises [16]. De même, la manière dont ces mesures sont utilisées n‟a pas été bien analysée [17]. 1Association des Femmes Chefs d‟entreprises au Maroc. Xème Conférence Internationale : Conception et Production Intégrées,CPI 2015, 2- 4 Décembre 2015, Tanger - Maroc. Xth International Conference on Integrated Design and Production, CPI 2015, December 2-4, 2015, Tangier - Morocco. Identify applicable sponsor/s here. If no sponsors, delete this text box (sponsors). L‟objectif de cette communication est de mesurer l‟impact des pratiques de la qualité sur la performance globale des jeunes entreprises manufacturières installées à la Wilaya de Tanger en utilisant la méthode des équations structurelles selon l‟approche PLS (Partial Least Square) via le logiciel Xl- stat (Version 2015). Cette étude est de nature empirique, elle s‟est basée sur des enquêtes via des questionnaires administrés auprès des propriétaire-dirigeants des jeunes entreprises manufacturières en phase de croissance installées à la Wilaya de Tanger. II. CADRE CONCEPTUEL Comme nous l‟avons signalé auparavant, cette communication s‟intéresse exclusivement aux jeunes entreprises manufacturières en croissance. La jeune entreprise en croissance a été définie comme une entreprise ayant franchi la phase de création puis l‟amorçage, commercialisant ainsi un produit sur un marché défini et ayant entre 3 à 5 ans d‟existence avec un fort potentiel de croissance de création de richesse et d‟emploi [20]. Sont généralement considérées aussi comme „‟jeunes‟‟ les entreprises dont l‟âge ne dépasserait pas les huit années [18] [19] [20] [21]. Pour notre cas, nous avons choisi les entreprises n‟ayant pas dépassé 8 ans. Le cadre conceptuel de notre recherche s‟est basé principalement sur l‟étude d‟impact entre deux construits : (1) les Pratiques de la qualité et (2) la Performance Globale. A. Définition des construits 1) Pratique de la qualité a) Concepts de la qualité La qualité a subi et n‟a pas cessé de subir des définitions diverses et variées. Cette évolution des définitions ne peut être liée qu‟à l‟évolution du contexte économique et industriel. Le concept « Qualité » a été basculé d‟une simple technique de contrôle vers une démarche de management touchant toutes les entreprises manufacturières et de services. La qualité selon la norme ISO 9000 (version 2005), correspond « à l’aptitude d'un ensemble de caractéristiques intrinsèques à satisfaire des exigences ». Signalons que la qualité est considérée comme un moyen incontournable pour renforcer la compétitivité et améliorer la performance globale d‟une entreprise. C‟est pourquoi, on va considérer les pratiques de la qualité comme „‟critères moyens‟‟ et également vu la performance se traduit en termes de résultats ou objectifs, nous allons considérer les axes de la performance globales comme „‟critères résultats ou critères objectifs‟‟. b) Choix des critères moyens (Pratiques de la qualité) Pour choisir les pratiques de la qualité :  un certain nombre de réunions a été réalisé avec les responsables d‟associations professionnelles se localisant dans les zones industrielles de Tétouan, et de Tanger (Mghougha, Gueznnaya, AL Majd, Route Martil) et avec les administrateurs et responsables des institutions et des administrations concernées (Délégation de l‟industrie et de commerce de Tanger, Chambre de commerce et d‟industrie de Tanger, Centre d‟investissement de Tanger).  une revue de la littérature a été menée ( [14] [17]…).  des principaux prix de la qualité : (Prix NBQA2, Prix Deming3, CAF4, EFQM5, PNQ6) ont été exploités pour en s‟inspirer. Enfin, nous avons opté pour cinq critères moyens (Pratiques de la qualité) : 1. Leadership, 2. Stratégie et planification, 3. Ressources humaines, 4. Partenariats et ressources et 5. Management des processus). 2) Critères objectifs (Axes de performance globale) a) Définition du concept de la performance Définir la performance est une tâche complexe et polysémique [22]. Ce concept a été sujet de nombreuses études, recherches et ouvrages sans cependant aboutir à une définition unique et universelle [14]. Un bon nombre de concepts peuvent être attachés à la performance : efficacité, efficience, productivité, compétitivité, rentabilité,… etc. Contrairement au concept de l‟amélioration, la performance en entreprise est artificielle [23]. En d‟autres termes, elle constitue un référentiel sur lequel, il devient plus facile d‟élaborer des stratégies, définir des concepts comme l‟efficacité ou l‟efficience d‟une démarche d‟amélioration. La performance n‟est pourtant que contrôle, le processus est l‟amélioration [23]. La performance de l‟entreprise, c‟est aussi quantifier son amélioration, contrôler sa progression et sa croissance, pouvoir se comparer aux concurrents [23]… Dans le même sens, la performance industrielle peut être définie comme : « La réalisation des objectifs organisationnels, quelles que soient la nature et la variété de uploads/Management/conference-internationale-conception-et-production-integrees-cpi-2015-definitive.pdf