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UNIVERSITE ABDERRAHMANE MIRA DE BEJAIA FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES, DES SC

UNIVERSITE ABDERRAHMANE MIRA DE BEJAIA FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES, DES SCIENCES COMMERCIALES ET DES SCIENCES DE GESTION DEPARTEMENT DES SCIENCES DE GESTION Mémoire de fin de cycle En vue de l’obtention du diplôme de Master en Finance et Comptabilité Option : Comptabilité, Contrôle et Audit Réalisé par : Encadré par : Melle : FOUROUR Naima Mr : MOUHOUBI Allaoua Melle : HANAFI Sabiha Devant les membres de jury : Président : Mr MENASRIA Nabil. Examinateur : Mr AMALOU Mourad. Rapporteur : Mr MOUHOUBI Allaoua. Essai d’application de la méthode ABC dans une entreprise industrielle Cas de GENERAL EMBALLAGE d’AKBOU Thème Promotion 2013 Remerciements A A A Avant tout, nous remercions Dieu, le miséricordieux, pour nous avoir donné, la force, la patience et la volonté afin de réaliser ce modeste travail. N N N Nous tenons à présenter l’expression de notreprofonde gratitude pour notre promoteur Mr. MOUHOUBI Allaoua, Pour tous les conseils, les encouragements et le temps qu’il nous a prodiguées tout en long de ce travail. N N N Nous tenons à exprimer nos plus vifs remerciements à Mr .TOUDJINE Abdelkrim qui nous a orientées et suivies au sein de l’entreprise GENERAL EMBALLAGE d’AKBOU. N N N Nous tenons à remercier tous ceux qui ont contribué, de prés et de loin, à la réalisation de notre intégration au sein de l’entreprise GENERAL EMBALLAGE. U U U Un grand merci s’adresse aussi à tous les enseignants qui ont contribué de près ou de loin. Dédicaces Je dédie ce modeste travail et ma profonde gratitude : A ma mère et mon père pour l’éducation qu’ils m’ont transmise, avec tous les moyens et au prix de tous les sacrifices qu’ils ont consentis à mon égard, afin d’atteindre mes objectifs et ce depuis mon enfance. A mes chers frères Said, Youcef, Billal, Elhadi A mes chères sœurs Hannane et Sarah A mon fiancé Amar ainsi qu’à toute sa famille A tous mes amis, et à tous ceux que j’aime et à toutes les personnes qui m’ont prodiguée des encouragements et qui se sont données de la peine pour me soutenir durant cette formation. A toute la promotion de comptabilité, contrôle et audit : 2012-2013 A mes chers enseignants sans exception. FOUROUR Naima Dédicaces Je dédie ce modeste travail et ma profonde gratitude : A ma mère et mon père pour l’éducation qu’ils m’ont transmise, avec tous les moyens et au prix de tous les sacrifices qu’ils ont consentis à mon égard, afin d’atteindre mes objectifs et ce depuis mon enfance. A mes chers frères Ahcéne Mustapha Abdenour A me chères sœurs Kahina Nassima Aini Kamila BEla A tous mes amis, et à tous ceux que j’aime et à toutes les personnes qui m’ont prodiguée des encouragements et qui se sont données de la peine pour me soutenir durant cette formation. A toute la promotion de comptabilité, contrôle et audit : 2012-2013 A mes chers enseignants sans exception. HANAFI Sabiha Liste des abréviations Liste des abréviations ABC: Activity Based Costing ABM: Activity Based Management CA:Chiffre d’Affaire CAM-I: Computer Aided Manufacturing International CDG: Contrôle De Gestion CM: Coût Marginal CT: Coût Total DA : Dinar Algérien DAF : Directeur Administratif Financier DC : Directeur Commercial DG : Directeur Général G.E : GENERAL EMBALLAGE PMP : Prix Moyen Pondéré SPA : Société Par Action Liste des tableaux et figures Liste des tableaux et figures Tableau n°01 : Evolution de la production, du chiffre d’affaire et des effectifs à GENERAL EMBALLAGE Tableau n°02 : La liste des différentes activités à GENERAL EMBALLAGE Tableau n°03 : Les activités constitutives de processus de production du produitSoummam Tableau n°04 :les ressources liées aux activités : onduleuse, palettiseur et CAVIFES-TMZ Tableau n°05 :Les charges consommées par le produit Soummam Tableau n°06 :Le coût matière direct de produit Soummam Tableau n°07 : La gamme de produit Soummam Tableau n°08 : Le coût d’amortissement direct de produit Soummam Tableau n°09 :Le coût de salaire direct de produit Soummam Tableau n°10 : Le coût indirect de produit Soummam Figure n°01 : Rattachement du contrôleur de gestion au directeur général Figure n°02 : Rattachement du contrôleur de gestion au directeur financier et administratif Figure n°03 : Rattachement du contrôleur de gestion en râteau Figure n°04 : Postulat de base de la méthode ABC Figure n°05 : Relation entre tâche, activité et processus Figure n°06 : L’organigramme de l’entreprise GENERAL EMBALLAGE Figure n°07 : La circulation de flux d’informations Figure n°08 : Le processus de production à GENERALEMBALLAGE Figure n°09 :Le processus de production du produit Soummam Sommaire Sommaire Remerciements Dédicaces Liste des abréviations Liste des tableaux et figures Introduction générale .....................................................................................................................I Chapitre 1 : La comptabilité analytique outil de contrôle de gestion .................................... 01 Section 1 Aperçu général sur le contrôle de gestion .................................................................... 01 Section 2 La comptabilité analytique et les pratiques de calcul de coût ...................................... 06 Chapitre 2 : Les évolutions récentes de la comptabilité analytique et de contrôle de gestion ........................................................................................................................................... 21 Section 1 Introduction à la méthode de calcul des coûts à base d’activités .................................. 21 Section 2 Démarche et développement de la méthode ABC ........................................................ 27 Chapitre 3 : Contexte de l’étude ................................................................................................ 37 Section 1 La présentation de l’organisme d’accueil G.E ............................................................ 37 Section 2 La mise en œuvre de l’ABC à G.E ............................................................................. 43 Conclusion générale .................................................................................................................... 68 Bibliographe Annexes Table des matières Introduction générale I Introduction générale L’entreprise est une organisation qui évolue dans un environnement qui influence fortement son activité. Ses performances résultent des interactions avec son environnement et des aptitudes de son personnel. Il faut évaluer et piloter ces performances, de ce fait la gestion a consisté à utiliser des connaissances et des outils spécifiques pour rationaliser les actions de l’entreprise. Des mécanismes de contrôle ont été instaurés pour alors s’assurer en permanence que tout se passe pour le mieux. Pour bien gérer l’entreprise les dirigeants ont dû mettre en place une fonction de contrôle de gestion, dont l’instrument principal peut être constitué par la comptabilité analytique qui nous fournit une analyse des coûts et des performances de chaque activité de l’entreprise. Et cela à travers plusieurs méthodes telles que : méthode des coûts complets, méthode des coûts variables, méthode d’imputation rationnelle des frais fixes…etc. Les systèmes traditionnels de calcul de coûts, sont de plus en plus considérés comme inadaptés au nouvel environnement compétitif. Et pour faire face à cette concurrence,l’entreprise doit chercher à améliorer et à coordonner ses activités industrielles et commerciales, à maximiser ses efforts en vue de la réalisation de ses objectifs tout en perfectionnant la valeur des produits et services qu’elle offre et chercher à consommer moins de ressources. Les insuffisances de ces méthodes traditionnelles ont suscité la mise en œuvre de nouvelles méthodes de gestion basées sur les activités pour pallier la répartition arbitraire des charges. L’entreprise doit savoir calculer ses coûts, mais aussi penser et s’exprimer dans le langage des coûts. Ces derniers ont toujours leur place dans les considérations stratégiques des entreprises de processus efficace. Introduction générale II Comme toute entreprise, les entreprises algériennes s’interrogent de plus en plus sur la pertinence des méthodes traditionnelles de suivi des coûts et sur les informations nécessaires à la préparation et au pilotage des décisions stratégiques.Qui dit maîtrise de coût parle avant tout de la mise en place d’un dispositif de mesure capable de donner à temps les informations nécessaires aux décideurs afin d’agir sur le système productif. Pour arriver à mieux contrôler leur fonctionnement, il est nécessaire de mettre en place une méthode de calcul des coûts plus adéquate à cet égard nous allons tenter de répondre à la question principale : Quels sont les problèmes que peuvent résoudre les entreprises par l’adoption de la méthode ABC comme système de comptabilité analytique ? Pour y parvenir plusieurs interrogations viennent renforcer et soutenir cette question principale : Quelle est la condition incontournable de la mise en place d’ABC ? Quelles sont les activités constitutives du processus de production de l’entreprise ? Comment se fait l’imputation des ressources aux activités ? C’est à ces interrogations que nous allons essayer de répondre tout au long de ce mémoire intitulé : Essai d’application de la méthode ABC dans une entreprise industrielle cas de GENERAL EMBALLAGE d’AKBOU. Nos réponses aux questions précédentes seront traduites sous forme d’hypothèses qui seront l’un des critères importants pour la détermination de l’objectif recherché dans cette étude. Le respect du modèle théorique reste une condition obligatoire de la mise en place d’ABC. Pour chaque centre d’entreprise un ensemble d’activités qui le décrit. L’imputation des ressources aux activités se fait par un moyen définit et jugé pertinent par l’entreprise en question. Notre étude portera principalement sur la vérification del’applicabilité de la méthode ABC pour le calcul des coûts en relevant les conditions nécessaires à l’adoption de cette pratique. Ce mémoire s’articule autour de deux grandes parties dont une présentation de la revue de littérature de la comptabilité par activité suivie d’une application de la synthèse de cette revue à l’entreprise. Chapitre 1 la comptabilité analytique uploads/Management/essai-d-x27-application-de-la-methode-abc-dans-une-entreprise-industrielle.pdf