Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

UNIVERSITE ABDERRAHMANE MIRA DE BEJAIA. FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES, COMME

UNIVERSITE ABDERRAHMANE MIRA DE BEJAIA. FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES, COMMERCIALES ET DES SCIENCES GESTION. Département des Sciences Commerciales Mémoire de fin de Cycle Pour l’obtention du diplôme de Master en Sciences Commerciales Option : Marketing Thème Réalisé par : Encadreur : Mr. IFOURAH. H 1- BOUHADDA Riyadh 2- BOUSLAHI Bilal Membre du Jury Mr. FRISSOU Mahmoud Mr. BOUZIDI Zair Promotion 2012-2013 La gestion de processus d’achat international Etude de cas : Tchin-lait Sommaire Introduction générale………………………………………………………………………..1 Chapitre I: L’opération d’achat et analyse du marché……………………...3 Section 1 : Généralités sur les opérations d’achat………………………………………...3 Section 2 : L’identification de l’objet d’achat international et l’analyse de marché…..25 Chapitre II : Négociation et logistique de commerce international………47 Section1 : Le contexte de la transaction internationale…………………………………47 Section 2 : La logistique de commerce international……………………………………62 Chapitre III : La structure organisationnelle et la procédure d’achat au niveau de Tchin-Lait…………………………………………………………85 Section1 : La structure organisationnelle de Tchin-lait………………………………….85 Section 02 : L’identification du processus d’achat……………………………………….96 Chapitre IV : La gestion des commandes à l’international ………………111 Section 1: le choix logistique et les opérations connexes exigibles………………………111 Section2 : Les opérations de dédouanement……………………………………………..124 Conclusion générale……………………………………………………………………….134 Liste des tableaux Tableau n°1 : Le processus d’achat public……………………………… ………...23 Tableau n°2 : Exemple de contraints internes………………………………………38 Tableau n°3 : Exemple de contraintes externes…………………………………….38 Tableau n°4 : Les modes de la concurrence...............................................................52 Tableau n°5 : Distinction entre commissionnaire et mandataire de transport………66 Tableau n°6 : Les quatre groupes d’incoterm……………………………………….70 Tableau n°7 : Les ratios d’analyse des solutions transport. …………………………74 Tableau n°8 : L’indemnisation par le transporteur et par l’assureur…………………76 Tableau n°9 : Les risques couverts et les risque exclus……………………………...77 Tableau n°10 : identification du processus d’achat de Tchin-lait…………………..96 Tableau n°11 : les documents de transport exigibles selon INCOTERMS…………114 Tableau n°12 : Documents de transport exclusifs exigibles selon la législation des changes………………………………………………………………………………...115 Liste des schémas Schéma n°1 : La relation entre la fonction achat et les autres fonctions………………….9 Schéma n°2 : Les acteurs de la transaction internationale………………………………...12 Schéma n°3 : Comparaison entre transaction de bien et de service………………………..29 Schéma n°4 : Illustration d’un exemple de transaction……………………………………30 Schéma n°5 : Démarche d'Identification des Contraintes d'Achats………………………37 Schéma n°6 : Modèle CEGOS de représentation de l'analyse des contraintes……………39 Schéma n°7 : Les transferts des risques et les frais selon l’incoterm……………………..41 Schéma n°8 : Logigramme Diagnostic……………………………………………………45 Schéma n°9 : Logigramme de planification des actions marketing achats………………48 Schéma n°10 : Les trois temps de la négociation………………………………………….55 Schéma n°11 : Les instruments de paiement internationaux………………………………81 Schéma n°12 : Les techniques de paiement à l’international………………………………82 Schéma n° 13: Le fonctionnement de la remise documentaire…………………………….83 Schéma n° 14: L’organigramme de l’entreprise Tchin-lait Candia………………………..91 Schéma n° 15 : Organigramme de la direction des approvisionnements…………………..95 Schéma n°16: L’ouverture du crédit documentaire ………………………………. …….112 Schéma n°17 : Organigramme de la liaison entre le bureau transit et l’entreprise………..125 Liste des abréviations AFNOR : Association française de normalisation. ALGEX : Agence Nationale de promotion du commerce extérieur. AMI : Accord multilatéral sur les investissements. CCI : Chambre de Commerce internationale. CMR : Contrat de transport international des marchandises par route convention de Genève. CNUDCI : la commission pour le droit commercial international. COTIF : Transports par chemin de fer ; convention de Berne du 14/10/1890. DAG : Direction d’Approvisionnement Générale. DG : Direction Générale. DLV : Duplicata de lettre de voiture : émis lors d’expéditions par chemin de fer. EDIFACT: Electronic Data Interchange for Administration, Commerce and Transport. EPCI : Etablissement public de coopération intercommunale. EPL: Enterprise public local. ERP : Entreprise ressources planning. Ex1 : déclaration d’exportation douanière. FCR : Attestation de prise en charge du transitaire. FIATA : Fédération Internationale Autonome des Transporteurs Agréés. GATT: Accord Général sur le commerce des taxes. GATS : Accord Général sur le commerce des services. GLC : Gestion de la chaine logistique. GMAO : gestion de la maintenance assistée par ordinateur. HSE : Hygiène et sécurité. ISO : Organisme international de certification. MADT: Magasin et aire de dépôt temporaire. MAE: Magasin et aire d’exportation. OHSAS : Occupational Health and Safety Assessment Series. ONU : Organisme des Nations Unis. RUU : Règles et Usances Uniformes. SWIFT: Society For Wordwide Interbank Financial Telecommunication. 1 INTRODUCTION Après plusieurs années d ’une économie planifiée , l’Algérie à ouvert son économie dans un contexte de libéralisation des échanges , des années de partenariat marquées par les lourdes séquelles et les résultats décevants de l’accord d’association avec l’union européenne du à une absence totale d’une stratégie clairement définie , ce qui est traduit par l’incapacité de nos entreprises à rivaliser ses pairs européennes à cause d’un déficit subsistant en matière d’infrastructures de base, qui constituent les pions pour amorcer une phase de croissance durable tant convoiter par nos autorités publiques. Les produits Candia et ses compagnes publicitaires, appréciés par la population Algérienne ont largement contribué à la notoriété de la marque sur le territoire Algérien. Après la cessation d’exportation du lait liquide vers l’Algérie résultant de la hausse des taxes douanières en 1998, plusieurs industriels algériens se sont spontanément adressées à Candia à fin de ce lancer sur le marché du lait, le projet de l’entreprise Tchin-Lait a retenu son attention ; et delà, une franchise Candia/ Tchin- lait est née en Algérie en 1999. De ce fait, on évoque l’énorme apport de Tchin-Lait depuis toujours en matière des produits laitiers, boosté par des avantages considérables de la part du gouvernement algérien et grâce à une organisation bien menée, l’entreprise s’est implante des dépôts dans de nombreuses régions à travers le territoire national. L’un des clés de succès de cette entreprise est, la synergie entre ces différentes directions Dans le cadre de notre mémoire nous nous sommes focalisés sur la fonction achat à l’international, afin de bien cerner les différentes composantes de notre sujet nous avons tenté de répondre à la problématique suivante :  Quels sont les atouts de l’optimisation de l’achat international ? De laquelle découlent les problématiques secondaires suivantes :  Quel est le balisage des concepts liés à l’achat ?  Quelle est l’importance de l’aspect relationnel, et les précautions logistiques à l’international ? Introduction [Sélectionnez la date] 2  Quelles sont les modalités opérationnelles de maitrise logistique à l’international ? La complexité de la transaction internationale, nécessite toute une panoplie de précautions, ce qui nous pousse à poser les hypothèses suivantes : Une négociation bien menée entre les parties, garantira pour une grande partie la réussite de la transaction internationale. Une plus grande maitrise de processus logistique nécessite une prise en charge des activités logistiques par les moyens de l’entreprise ? Nous avons adopté une méthode analytique et descriptive pour le développement de notre sujet. Le développement des problématiques de notre sujet, se fera progressivement à travers quatre chapitres : Le premier chapitre sera consacré aux concepts de base relatifs à l’achat international. Le deuxième chapitre portera sur les aspects de la négociation internationale, et une présentation de la logistique internationale. Le troisième chapitre présentera les fonctions de Tchin-lait, et présentera les procédures d’attribution des marchés à l’international au sein de département achat. Enfin, le quatrième chapitre exposera les activités logistiques nécessaires à la bonne gestion des commandes à l’international. [Tapez un texte] 3 Chapitre I: L’opération d’achat et analyse du marché Ce chapitre constitue une initiation à la fonction d’achat au sein de l’entreprise, il comporte deux sections. Dans la première, sont exposés les concepts généraux liés à l’achat ainsi que ses différents mécanismes et outils utilisés dans les différents domaines d’intervention de l’acte d’achat. En deuxième section, nous présentons les concepts liés au découpage des produits et services ainsi qu’un modèle conceptuel qui concerne la prospection de marché mondial. Section 1 : Généralités sur les opérations d’achat 1-1- Définitions générale de l’acte d’achat Il faut tout d’abord mettre l’accent sur la confusion tant commise entre les deux termes « achat » et « approvisionnement ». En effet, les entreprises n’ont pas en général un budget considérable permettant la séparation des deux fonctions, ce qui justifie l’emploi des ressources communes pour la gestion des deux fonctions, qui sont en réalité complémentaires et travaillent en étroite collaboration. Mais, chacune de ces deux fonctions s’occupe de certaines taches spécifiques et qui sont clairement identifiables et logiquement séparables. Le département des approvisionnements s’occupe de tout ce qui concerne la gestion des stocks, incluant le suivie de stock et la détermination des dates de passation des commandes ainsi que le suivi des commandes. Sa mission consiste essentiellement à contrôler et gérer le stock en termes de déclenchement des commandes et de système de réapprovisionnement. La fonction d’achat pour sa part répond aux besoins des différents départements de l’entreprise, et en particulier les besoins de production. En élaborant des relations commerciales par voie de consultation et de négociation avec les fournisseurs. De ce qui précède, il n’est pas possible de donner une définition unique a l’achat vu son caractère, la diversité de son objet, des ses méthodes, les achats ne possèdent pas un corps autonome de connaissance. On peut situer l’acte d’achat entre les deux frontières d’une science et d’un art. Parmi les nombreuses définitions de uploads/Management/la-gestion-de-processus-d-x27-achat-international.pdf