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Matière : Management 2 Licence fondamentale Deuxième semestre Professeur : Soua

Matière : Management 2 Licence fondamentale Deuxième semestre Professeur : Souad AILLI Année universitaire: 2019-2020 Chapitre 3 : L’organisation Structure du chapitre 1. Définition et caractéristiques de la structure 2. Eléments clés d’une structure organisationnelle 3. Représentation des structures 4. Déterminants de la structure 5. Différents types de structures organisationnelles 2 approches de l’organisation Entité existante dans l’environnement Activité qui s’exerce dans l’entreprise Chapitre 3 : L’organisation Chapitre 3 : L’organisation Définition de l’organisation de l’entreprise Organiser c’est établir un état, une hiérarchisation des différentes personnes composant l’entreprise et la nécessaire coordination de leur travail. Organiser c’est étudier le fonctionnement d’une entreprise et analyser comment elle met en œuvre les différents moyens dont elle dispose pour atteindre les objectifs fixés. Chapitre 3 : L’organisation Définition de l’organisation de l’entreprise Organiser c’est élaborer: * une structure; * des procédures; * un ordre propre au système. Organiser: choisir et mettre en place une structure. Chapitre 3 : L’organisation 1. Définition et caractéristiques de la structure 1.1. Définition La structure organisationnelle est un système de tâches, de rapports hiérarchiques et de liens de communication . Chapitre 3 : L’organisation 1. Définition et caractéristiques de la structure 1.2. Caractéristiques de la structure • La spécialisation: choix du mode et du degré de division de travail • La coordination: modes de collaboration établis entre les unités • La formalisation: degré de précision dans la définition des fonctions et des liaisons Chapitre 3 : L’organisation 2. Eléments clés d’une structure organisationnelle - Spécialisation du travail - Chaîne hiérarchique (ou de commandement) - Eventail de contrôle (ou de subordination) - Autorité et responsabilité - Centralisation et décentralisation - Départementalisation Chapitre 3 : L’organisation 3. Représentation des structures 3.1. Organigramme Organigramme: Représentation schématique de la structure de l’organisation Renseigne sur: - la répartition des tâches - les niveaux hiérarchiques - les relations hiérarchiques et fonctionnelles entre services - outil statique - ne représente pas les relations informelles - ne renseigne pas sur les flux de travail Chapitre 3 : L’organisation 3. Représentation des structures 3.1. Organigramme Exemple d’un organigramme 3. Représentation des structures 3.2. Représentation de la structure de H. Mintzberg Centre opérationnel Technostructure Fonction de support logistique Sommet stratégique Ligne hiérarchique Idéologie Chapitre 3: L’organisation 3. Représentation des structures 3.2. Représentation de la structure de H. Mintzberg Les 6 parties de la structure sont reliées par un système de 5 flux: - Flux d’autorité formelle: relations supérieurs/subordonnés - Flux d’activités régulées: flux opératoire, flux de contrôle ascendant et flux horizontal d’informations informelles - Flux de communication informelle - Flux de constellations de travail - Flux de décision ad hoc: des processus des décisions non programmées Chapitre 3 : L’organisation Chapitre 3 : L’organisation 4. Déterminants de la structure Mintzberg distingue les facteurs suivants: • L'âge et la taille de l'entreprise: organisation âgée et/ou de grande taille recourt aux procédures bureaucratie • Le système technique • L'environnement • La culture • Le pouvoir En plus de ces facteurs: • Secteur d’activité • La stratégie Chapitre 3 : L’organisation 5. Différents types de structures organisationnelles 5.1. La structure fonctionnelle (F. W Taylor) Définition • Découper horizontalement un flux intégré en unités opérationnelles, spécialisées et homogènes quant aux savoir-faire mis en œuvre • Regrouper les tâches selon le critère de spécialisation • Procédures formalisées Caractéristiques : • Division du travail. • Spécialisation maximale. • Multiplicité de commandement. Chapitre 3 : L’organisation 5. Différents types de structures organisationnelles 5.1. La structure fonctionnelle Avantages: - Adaptée à un environnement stable - Permet de réaliser les économies d’échelle - Système de communication et de contrôle simple Inconvénients: - Rigidité: Manque de polyvalence et non adaptation à un environnement changeant - Ignorance de l’aspect humain Direction générale Fonction de production Fonction marketing Fonction financière Fonction du personnel Usine A Usine B La structure fonctionnelle Etat-major -Contrôle -Conseil fiscal Chapitre 3 : L’organisation 5. Différents types de structures organisationnelles 5.2. La structure divisionnelle Constituée de groupes relativement autonomes, de départements ou de divisions qui reposent sur des couples produits-marchés; la direction générale assure la gestion de l’ensemble. Chapitre 3 : L’organisation 5. Différents types de structures organisationnelles 5.2. La structure divisionnelle Avantages: - Flexibilité - Facilité d’évaluation et de contrôle des divisions (même base financière) - Encouragement de la responsabilité Inconvénients: - Fragilité: transformation en structure centralisée, ou en entreprises indépendantes - Structure couteuse - Ne favorise pas la transmission des compétences - Incitation des divisions à faire passer leurs objectifs avant les objectifs de l’organisation Direction générale Division A Fonction production Fonction financière Fonction GRH Fonction marketing Division B Division C Division D La structure divisionnelle Chapitre 3 : L’organisation 5. Différents types de structures organisationnelles 5.1. La structure matricielle Maintenir les départements par fonction et y superposer des groupes de travail. Chaque produit (ou projet) est sous la responsabilité d’un chef et tous les produits (ou projets) utilisent les ressources des départements fonctionnels. Avantages: - Mise de l’accent sur les performances collectives - Souplesse au niveau de l’utilisation du personnel - Maintien de la cohérence entre les départements et les projets - Adaptée aux changements Inconvénient: - Difficulté d’application: dualité de commandement, problèmes de coordination et de répartition des moyens de l’entreprise entre les différents projets. La structure matricielle Produit A Produit B Produit C Département production Département personnel Département financier Département marketing Direction générale uploads/Management/management-ailli.pdf