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Management des organisations Table des matières fiche 1 Entreprise et organisat

Management des organisations Table des matières fiche 1 Entreprise et organisation 1 fiche 2 Gestion et management 9 fiche 3 Environnement des entreprises 1 7 fiche4 Organisation : représentation mécaniste 23 fiche S Organisation : représentation système complexe 29 fiche 6 Structures 37 fiche 7 Direction et pouvoir 47 fiche 8 Décision et mode de prise de décision 55 fiche 9 Individu et groupe dans l'organisation 63 fiche 10 Communication de l'entreprise 7 1 fiche 11 Fonctions et systèmes d'information de l'entreprise 79 fiche 12 Gestion de la production 87 fiche 13 Gestion des approvisionnements et de la logistique 95 fiche 14 Gestion de la qualité et de la maintenance 103 fiche 15 Gestion commerciale 109 fiche 16 Gestion des ressources humaines 1 17 Gestion financière 127 fiche 18 Stratégie et diagnostic stratégique 133 Choix stratégiques 141 Mise en œuvre et contrôle des stratégies 149 Ill Entreprise et organisation U L'entreprise D L'organisation ID Les organisations sont nécessaires 11 Les différents types d'organisation H La prise en compte des parties prenantes 0 L'entreprise Ce terme évoque des représentations différentes en fonction des domaines (juridique, économique, etc.) auxquels on se réfère. Il est parfois remplacé par firme, société, institution, organisation. Société Ce terme privilégie l'aspect juridique d'une activité économique car il n'existe pas de défini tion juridique de l'entreprise. En droit, on oppose l'entreprise individuelle qui s'identifie à ce lui qui la dirige (commerçant, artisan) à l'entreprise sociétaire créée par le contrat de société. Entreprise Terme économique pour désigner un acteur économique produisant des biens et des ser vices à destination d'un marché. Firme Terme anglo-saxon, usité dans les théories économiques mais pas en gestion, que l'on retrouve parfois actuellement dans la dénomination sociale : "firme service». Institution Ensemble de structures définies par la loi ou la coutume pour répondre aux intérêts collectifs d'un groupement, d'une région, d'un pays : les institutions bancaires par exemple. Les entreprises prennent en compte les règles des institutions, de leur environnement, tout en cherchant à les influencer dans le respect du droit. Les moyens et les actions des entreprises selon leur statut Entreprise Association Secteur public à but non lucratif • Ressources finan- • Ressources par dons • Ressources cières libres • Objectifs fixes financières contraintes • Objectifs " libres ,, • Peu de marge pour la par l'État Moyens • Marge de manœuvre de gestion des ressources • Obligation de but Contexte la gestion des ressources • Pas de pression de service • Environnement concurrentielle • Compétences et RH concurrentiel pas maîtrisées • Concurrence possible • Manœuvres • Stratégie concurrentielle • Stratégie pour ren- stratégiques ouvertes pour récupérer des fonds tabiliser les inves- Actions • Nombreuses • Influences externes tissements publics Acteurs parties prenantes politiques, sociétales • Stratégie d'alliances pour atteindre objectifs sociaux 1 Entreprise et organisation 8 L'organisation Une organisation est« un ensemble de moyens structurés constituant une unité de coordination ayant des frontières identifiables1 fonctionnant en continu en vue d'atteindre un ensemble d'objectifs partagés par les membres partici pants». (S. P. Rabbins.) Terme générique actuellement privilégié pour rendre compte des approches interne et externe de l'entreprise. La définition proposée par S. P. Robbins peut s'appliquer à toutes les formes d'entreprises. Toute organisation impose donc : - une division et une coordination des tâches et des activités ; - une formalisation des règles et des procédures de fonctionnement ; - une hiérarchie et un contrôle ; - une stabilité relative. L'organisation peut être perçue comme : - une activité, l'action de structurer différentes composantes pour en assurer le bon fonctionnement, en fonction d'un but, d'une finalité ; - un objet : le résultat attendu, la manière dont l'ensemble est constitué ; - une entité sociale : groupement humain qui a une existence propre, distincte de celle de ses membres. Le terme d'organisation désigne toutes les entités économiques quels que soient leur finalité, leur statut juridique. Depuis le début du xxe siècle, de nombreuses études ont permis d'approfondir la notion d'organisation. Images de l'organisation Une organisation est un(e) machine organisme cerveau système prison mentale culture (1910-40) vivant (1950) (1960-70) politique (1950-70) (1985) (1960-70) Un méca- Un système qui Un cerveau Un lieu de Un lieu où Un groupe qui nisme dont s'adapte à son qui ras- gouvernement, le psychisme secrète des les rouages environnement. semble et où les individus humain se valeurs doivent être traite de l'in- s'allient et manifeste, communes huilés et où formation et s'opposent où les passions et qui crée chacun doit commande dans la s'expriment, des liens être à sa place. aux organes. défense de créateur de d'apparte- leurs intérêts. plaisir et nance. d'angoisse. Mécanique Biologique Biologique Politique Psychologique Anthropo- Cyberné- (la cité) logique tique ••• 2 Entreprise et organisation ••• • F.W. Taylor • L. Von • H. Simon • J. March et • E. Jacques • E. Schein (1911) Bertalanffy (1947) H. Simon (1951) (1987) • H. Fayol (1951) • S. Beer (1958) • M. Pages et (1916) (1972) • M. Crozier et E. Enriquez • M. Weber E. Friedberg (1974) (1947) (1977) D'après G. Morgan, Images de l'organisation, Eska, 1989 O Les organisations sont nécessaires Organiser doit prendre en compte une approche systémique. En application de la théo rie des systèmes, l'organisateur doit : - structurer les moyens en termes de systèmes simples ; - les intégrer dans des systèmes plus importants. Organiser impose au créateur d'une entreprise et à tout dirigeant d'agencer et de struc turer les moyens à mettre en œuvre en fonction de la finalité et des objectifs qu'il a définis. Il faut : - identifier les tâches, les activités, les moyens à mettre en œuvre et les répartir pour assurer le fonctionnement de l'organisation ; - coordonner ces tâches pour rendre cette entreprise viable ; - veiller à la permanence du fonctionnement de l'organisation et engager les actions correctives en fonction de l'environnement juridique, économique, technologique et social. La finalité d'une activité (action) préexiste à l'organisation. Mais toute activité néces site une organisation. O Les différents types d'organisation Deux typologies peuvent être proposées. • Une typologie économique Cette typologie est : - focalisée sur un point particulier de l'organisation : lieu de production, lieu de dis tribution de revenus, lieu de relations sociales, lieu de décision et d'information ; - fondée sur la nature de l'activité : industrie agro-alimentaires (IAA), industries (hors IAA), construction, commerce, transports, activités immobilières, services aux en treprises, services aux particuliers, éducation-santé-action sociale ; - basée sur la taille de l'entreprise : le système industriel français classe les entre prises en TPE (très petites entreprises) de 0 à 9 salariés, PME (petites et moyennes entreprises) de 10 à 250 salariés, et les grandes entreprises au-delà de 250 salariés ; les ETI (entreprises de taille intermédiaire) regroupent les entités entre 250 et 500 salariés. 3 Entreprise et organisation • Une typologie juridique Cette typologie permet de connaître les règles de droit applicables aux organisations en fonction de leur statut : - entreprise privée relevant du droit privé ; - entreprise publique dans laquelle l'État peut exercer une influence dominante du fait de la propriété ou de la participation financière donc soumise au droit public et au droit privé ; - association, mutuelle, coopérative où la propriété ne joue pas un rôle décisif dans les prises de décision en raison du principe fondateur « un homme = une voix », régies par des lois qui leur sont propres. Comme toute classification, ces typologies ont leur limite et leurs frontières sont dif ficiles à définir. 8 La prise en compte des parties prenantes Les parties prenantes sont tous les acteurs internes et les partenaires externes de l'entreprise qui ont un intérêt légitime dans les actions de cette entité. a. Les parties prenantes internes Toute entreprise doit être atten tive aux objectifs de ses parte- naires. • Les propriétaires et les actionnaires recherchent le profit, la valeur de l'action mais aussi la pérennité de l'entreprise par son adaptabilité, sa réactivité à un environne ment économique et social turbulent, complexe et incertain. • Les salariés souhaitent la sécurité de l'emploi et de la rémunération, l'intérêt dans le travail, la reconnaissance de leurs savoirs et de leurs compétences. b. Les parties prenantes externes • Les syndicats professionnels de salariés et d'employeurs : l'entreprise ne doit pas sous-estimer leur rôle qui est de défendre les intérêts professionnels de leurs membres, revendiquer des avantages sous toutes les formes légales, soit dans le cadre de négociations collectives, soit auprès des médias, soit par des manifestations. • Les clients exigent de plus en plus un rapport qualité/prix performant. • Les fournisseurs et les sous-traitants visent un véritable partenariat assurant la stabilité des relations . • Le gouvernement peut servir par exemple d'intermédiaire pour les négociations dans des situations conflictuelles, patronales/ouvrières. • Les créditeurs demandent plus de transparence quant à la solvabilité de l'entreprise. • Les communautés locales veillent au maintien des emplois, par exemple. • La société civile (consommateurs, ONG) exerce aussi une pression sur l'entreprise dans le cadre du développement durable. 4 Entreprise et organisation L'entreprise doit gérer uploads/Management/management-des-organisations 4 .pdf