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RECHERCHE Département : Technique de commercialisation et de communication. Réa

RECHERCHE Département : Technique de commercialisation et de communication. Réaliser par : Elfadil HARROUNI ; Halima HADI ; Omayma KEJJI ; Hamza KARRI ; Khaoula AISSAOUI ; Zakaria KESBAOUI ; Fatima Zouhra HLOUTA ; Salah Eddine JEMMAT Ismail SARRAF ; Khadija JANATI IDRISSI ; Mourad KADA. Encadré par : Mme Loubna LAHLOU Introduction Partie I : Stratégie de création publicitaire Chapitre I : La construction de l’axe créatif. Chapitre II : La charte de création. Chapitre III : La création de concept d’évocation. Chapitre IV : La construction du message publicitaire. Partie I : Média-planning Chapitre I : le brief-média. Chapitre II : Le choix média/hors-média Chapitre III : La stratégie média Conclusion Partie I : Média-planning Introduction : Dans le but de bien transmettre notre message publicitaire nous avons suivi le processus de médiaplanning. La première étape de ce dite processus est le brief-media ou nous définissons les grands traits de cette publicité. En effet nous allons déterminer la cible le budget; la stratégie de création ainsi que la concurrence Chapitre I : le brief-média la cible : Grâce à son positionnement prix, Jeff de Bruges possède une grande diversité de clientèle. En effet, l’entreprise touche les personnes au revenu moyen qui peuvent se permettre de s’offrir des chocolats de bonne qualité pour différentes occasions, ainsi que les personnes aux revenus élevés qui peuvent se les offrir comme chocolats « de tous les jours » Jeff de Bruges vise a touché la majorité des personnes qui désire le chocolat irrésistible. Le budget : JEFF DE BRUGES DIFFUSION, société par actions simplifiée est active depuis 13 ans. Située à FERRIERES EN BRIE (77164), elle est spécialisée dans le secteur d'activité du commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie. Son effectif est compris entre 50 et 99 salariés. Sur l'année 2015 elle réalise un chiffre d'affaires de 87 054 700,00 €. Le total du bilan a diminué de 3,35 % entre 2014 et 2015. Organisons également des opérations de communication magasin et fournissons gratuitement à chaque franchisé tout le matériel promotionnel nécessaire: catalogues, PLV, affiches. La stratégie de création : (Voir la stratégie de création publicitaire). La concurrence : Deux grosses marques industrielles l’ont bien compris et se battent pour conquérir le titre hautement symbolique de chocolatier préféré des Français : Jeff de Bruges et Leonidas. Tout d’abord, contrairement à ce que son patronyme pourrait faire croire, Jeff de Bruges est un chocolatier hexagonal. Cette société ne fabrique pas moins de 300 millions de chocolats par an. Certes il s’agit de produits industriels de qualité vraiment moyenne pas vraiment adaptés aux palais délicats et gourmets. L’argent qu’on ne trouve pas dans les chocolats est certainement inverti dans les magasins qui sont conçus pour être les plus design possible avec de belles vitrines et une gamme de produits renouvelés très régulièrement le gros concurrent de Jeff de Bruges, le chocolatier belge Leonidas n’agit pas autrement en produisant annuellement plus de 500 millions de chocolats. La pige publicitaire quantitative : Jeff de Bruges et Léonidas, les frères ennemis du chocolat, affichent des rentabilités confortables. Mais c'est le premier qui prend l'avantage avec une rentabilité moyenne de ses 30 meilleurs franchisés de 9,37% pour 420 000 euros de chiffre d'affaires. En 2010, l'enseigne comptait 249 magasins, soit une centaine de moins que son concurrent Léonidas. (En Europe) Chapitre II : le choix média/hors-média le budget la cible La nature du produit Jeff de Bruges consacre le quart de ses bénéfices pour ses publicités qui sont à la fois le média et lors média. la cible de Jeff de Bruges est répartie sur 2 niveaux: En ce qui concerne la première cible ce sont les clients potentiels, elle utilise pour eux des affiches publicitaires, le mailing et rarement des publicités télévisés et parfois des catalogues lorsque il s’agit d’une occasion spéciale par exemple la fête de noël. Et pour le deuxième niveau, sa cible est les enfants, elle consacre pour eux de nouvelles formes de bonbons et des chocolats, comme les formes les personnages des dessins animés. Grâce à la nature de son produit qui touche la crème de la population, elle participe au parrainage des grands évènements des salons professionnels sans oublier les ventes quotidiennes et les promotions. Chapitre III : la stratégie média Dans le contexte publicitaire, la notion de stratégie média fait référence à la façon dont on optimise les investissements publicitaires en jouant sur les spécificités de chaque média publicitaire. La stratégie média peut par exemple affecter des cibles ou des axes de prise de parole à chaque média en fonction de ses caractéristiques propres. Le conseil en stratégie média peut être effectué par une agence média ou une agence de conseil en communication. La définition de la stratégie média est un préalable aux choix de media planning. Jeff de Bruges garantit dans sa communication une stratégie bien décidée en investissant la totalité des supports (Internet, affiche, panneaux, radio …). Partie II : Stratégie de création publicitaire Introduction : Créé par la passion, l’observation de l’effet magique du chocolat et en imaginant mille et une manières de faire de ses magasins des lieux uniques, des univers gourmets, où le chocolat, au-delà d’être fin et savoureux, serait aussi accessible et ludique pour offrir à chacun à la fois qualité, plaisir, passion et amour. Jeff de Bruges « NATURELEMMENT CHOCOLAT » a vu le monde en octobre 1986, trente ans avant la création de l’activité. Baigné dans les deux cultures chocolatières, la française et la belge ; et la proximité de ces deux pays, le dynamisme voire même l’originalité à créer l’envie de faire rimer ces deux savoir-faire. Aujourd’hui, nous comptons 198 implantations, dont 42 succursales. Nous trouvons également 16 points de vente à l’étranger (au Maroc, en Tunisie, en Espagne, aux Émirats et au Moyen Orient). La réussite de Jeff de Bruges se base sur une étude rigoureuse du marché et sur l'expérience et la pratique de la société mère, spécialisée dans le domaine de la chocolaterie / confiserie. La publicité est commode à ce domaine d’activité afin de faire connaître leurs produits, rappeler leur existence aux consommateurs et leur faire trouver le chemin des magasins partout dans le monde. Jeff de Bruges utilise la télévision, également la presse à chaque période stratégique de vente (le temps fort), telle que la célébration du nouvel an ! Ce dossier établit une synthèse d’une création publicitaire que nous avons menée, concernant la franchise Jeff de Bruges située à la vile de Meknès et qui a pour but de faire appel aux gens qui veulent offrir à leurs proches, leurs bien-aimés des cadeaux pour la fête du noël. Chapitre I : Construction de l’axe créatif L’entreprise Jeff de Bruges n’a pas choisi un objet ou bien un style d’écriture différent, elle a présenté le nom de la marque avec une police très simple est bien claire. Elle s’est basée essentiellement sur deux couleurs, le marron et le bleu ciel, c’est derniers sont deux couleurs cohérentes, le choix du marron : pour marquer la couleur du chocolat bien évidement et le bleu ciel : pour refléter un effet calme, doux et pour montrer que le luxe réside dans la cohérence et la simplicité. Au-dessous du nom de la marque, l’entreprise a choisi d’ajouter un axe, c’est son principal et fondamental axe depuis sa création, « NATURELLEMENT CHOCOLAT ».Le chocolat naturelle c’est son principe et le seul critère dont lequel elle se différencie par rapport aux autres types du chocolat, Jeff de Bruges n’utilise aucun produits conservateurs juste les noisettes, poudre du cacao et le lait. C’est pour cela entreprise a introduit le chocolat naturelle à la dénomination du chocolat. La dénomination est inspirée de son nom, le fondateur de la marque «Philippe Jambon », a choisi un moment réaliste pour se dire que l’on ne pourra pas donner son nom à sa marque. En fait c’est à Bruges que tout a commencé car la première fabrique de chocolats se trouvait là, ensuite, choisir comme emblème celle que l'on appelle « la Venise du nord » semblait bien approprié pour une marque de chocolat. Et après la passion pour Jacques Brel et la chanson « Jef » a fait le reste d’où vient le nom « Jeff de Bruges ». Inspiré des envies du moment et des recettes qui embellissent la vie. Le plaisir de Jeff de Bruges c’est de voir sa clientèle partout dans le monde vient pour choisir un à un ses chocolats préférés pour faire plaisir à un ami, ou tout simplement un petit cadeau gourmand que l’on se fait à soi. Chapitre II : La charte de création La copy stratégie A l’occasion du nouvel an, JEFF DE BRUGES décide de créer une affiche publicitaire incitant les clients à offrir un cadeau ou se réunit le gout et le luxe pour ce nous avons adopté la de la copy stratégie nous l’avons complétée par stratégie de « plan de travail créatif (PTC) de Young et Rubicam inspiré de la même uploads/Marketing/ dossier.pdf