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Module Marketing fondamental Année universitaire 2020/2021 Année 1ère année Dur

Module Marketing fondamental Année universitaire 2020/2021 Année 1ère année Durée de l’examen 01 heure 30 minutes NOM : PRENOM : GROUPE : I. Mini étude de cas : Partant du constat que 78% des foyers sont équipés d'un micro ondes, alors qu'ils ne sont que 30% à posséder une friteuse. La société Néerlandaise "Aviko" lance "Frit' Time", une frite surgelée en portion individuelle qui se réchauffe au micro ondes. Avec Frit' Time, Avico, quatrième producteur mondial et second européen, il s'engage à proposer un produit équivalant à celui cuit à la friteuse. Pour y parvenir, ses ingénieurs chercheurs ont planché plus de deux ans sur une barquette qui puisse tout à la fois servir d'emballage, de plat de cuisson et de dégustation. Ils sont parvenus en développant un réflecteur micro-onde, un procédé issu de l'aérospatiale, qui permet une diffusion homogène de la chaleur dans la barquette. Le choix de la pomme de terre ainsi que sa découpe en zig zag en fait aussi son originalité. Arrivée en linéaires des grandes surfaces en printemps au prix de 1 euro la barquette de (125 g). Frit' Time est déclinée en deux variétés, nature et provençale, pour séduire le nord et le sud de la France, touchant aussi de nouvelles cibles à fort potentiel délaissées par les vendeurs de frites, qui sont les adolescents, les célibataires et les familles monoparentales, tous à la recherche de produits en portion. L’entreprise entend les recruter et les fidéliser grâce à une campagne de communication assurée conjointement par deux grandes agences de publicité. Une communication qui doit permettre d'optimiser le million d'euros investi en recherche et développement. Pour Vincent Bernard, directeur de création de l'agence Corsaire (groupe Extrême Agency) en charge du budget : « il faut avant tout, éviter d'avoir peur ». « Nous nous sommes dit : c'est un produit marrant, prêt en trois minutes sans effort. Il pousse au "0 effort", le sport favori des jeunes, notre cible. Nous avons donc proposé « Frit'time, c'est bon d'abuser ». Ce slogan répond fortement aux nouvelles exigences des associations actives sur le secteur de l’hygiène alimentaire. L’entreprise compte atteindre d’ici la fin de l’année en cours une part de marché de 12 %. Par ailleurs, McCain, le leader, a réagi en lançant « Frit'up », des bâtonnets de purée croustillants. L'américain prévoit une campagne de communication après l'été. Si le marché n'est pas au plus haut, Olivier Steinfels, responsable marketing d'Aviko, explique que « la frite subit de plein fouet la prise de conscience autour de l'obésité. Face à cette déconsommation et dans un marché où les marques distributeurs réalisent 61 % des ventes, nous n'avons pas d'autre solution que d'innover ». Travail à faire : 1- En quelques lignes, expliquez l’intérêt pour une entreprise de suivre une démarche marketing. 2- Quel est le concept produit que veut lancer AVIKO sur le marché ? Qu’est ce qui a motivé son choix. 3- À quel niveau du cycle de vie se trouve le produit Frit’time ? Justifiez votre réponse. 4- AVIKO a décidé de distribuer ces frites dans les grandes surfaces, Pourquoi ? Ce choix répond à quelle stratégie de distribution. 5- La marque a investi un millions d'euro dans la communication. Quels moyens de communications vous semblent adaptés pour toucher la/ les cibles de l’entreprise. 1- En quelques lignes, expliquez l’intérêt pour une entreprise de suivre une démarche marketing. 2- Quel est le concept produit que veut lancer AVIKO sur le marché ? Qu’est ce qui a motivé son choix ? R : 3- A quel niveau du cycle de vie se trouve le produit Frit’time ? Justifiez votre réponse R : 4- AVIKO a décidé de distribuer ces frites dans les grandes surfaces ? Pourquoi ? Ce choix répond à quelle stratégie de distribution ? R : 5- La marque a investi un millions d'euro dans la communication. Quels moyens de communications vous semblent adaptés pour toucher la/ les cibles de l’entreprise ? R : 6- En vous servant du texte, détaillez chaque étape de la démarche marketing suivie par l’entreprise AVIKO dans le tableau ci-dessous Étapes de la démarche marketing Analyse SWOT opportunités Menaces Analyse et diagnostic des environnements de l’entreprise Forces faiblesses Détermination des objectifs à atteindre Cible(s) visée(s) Élaboration de la stratégie marketing Positionnement: Politique produit: Formulation et mise en place du mix marketing Politique prix Politique de distribution Politique de communication Contrôle et analyse des résultats II. Exercice obligatoire : veuillez répondre par Vrai ou Faux aux citations suivantes : Dans l’optique vente il est question de développer une connaissance du marché pour satisfaire la demande (dans une économie où l’offre est supérieure à la demande) Dans l’optique marketing, la fonction primordiale du marketing consiste à organiser le plus efficacement la distribution. Selon l’optique vente, du moment que le produit est bon, le vendeur utilisera ses techniques de persuasion pour faire adhérer le client « Les clients peuvent choisir la couleur de leur voiture à partir du moment où c'est la couleur noire » Cette citation d’Henry Ford fait référence à l’optique production. Selon l’optique vente, la rentabilité de la firme est conditionnée par la satisfaction des clients Selon l’optique marketing, la conclusion de la vente est plus importante que la satisfaction du client Dans l’optique production, les limites de la production dictaient la conception et la gamme de produits Veuillez choisir un exercice parmi les suivants pour y répondre. Exercice N°01 : d’après-vous, dans quelle phase se trouvent les produits et services suivants ? Notez la réponse à coté de chaque produit Produit Phase de cycle de vie La presse écrite La téléphonie mobile de 3ème génération (4G) en Algérie L’ordinateur de bureau Le réfrigérateur intelligent La nouvelle Renault Mégane (Mégane 4) La téléphonie fixe en Algérie La voiture Renault Symbol Algérie Internet en Algérie Le système d’exploitation Windows 7 Le système d’exploitation Windows 10 Exercice N°02 : Veuillez compléter le tableau ci-dessous Marché principal Marché générique Marché environnant Marché support Transport aérien Tablettes tactiles Chaines d’information uploads/Marketing/ examen-mf-2016.pdf