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Rechercher sur le site: Recherche Home | Publier un mémoire | Une page au hasard Contribution a l'étude de la production du riz et des stratégies marketing à la SRD IMBO (2003 à 2007) par Libéré NDUWIMANA Université du Burundi - Licence en sciences économiques et administratives 0000 Dans la categorie: Commerce et Marketing Télécharger le fichier original Disponible en mode multipage Bujumbura, Mars 2009 Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Economiques et Administratives Option: Gestion et Administration Sous la direction de : Dr. Déo NGENDAKUMANA Par Libère NDUWIMANA CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA PRODUCTION DU RIZ ET DES STRATEGIES MARKETING A LA SRD Imbo (2003-2007) UNIVERSITE DU BURUNDI FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET ADMINISTRATIVES DEDICACE A Dieu Tout Puissant, A nos chers parents, A nos frères et soeurs, A nos cousins et cousines, A nos neveux et nièces, A tous ceux qui nous sont chers, Nous dédions ce mémoire. REMERCIEMENTS Au seuil du présent travail, nous voudrions exprimer nos vifs remerciements à tous ceux qui ont contribué à sa réalisation. Nos sincères remerciements s'adressent plus particulièrement au professeur Déo NGENDAKUMANA, Directeur de ce mémoire, qui, malgré ses multiples obligations, a accepté de guider nos premiers pas dans la voie de la recherche. Sa méthodologie de travail, sa rigueur scientifique et ses conseils combien pertinents nous ont été d'une grande utilité. Que ce travail lui donne entière satisfaction. Nos remerciements s'adressent également à Pascal RUTAKE et Bélyse MUPFASONI respectivement président et membre du jury pour avoir sacrifié leur temps précieux pour la lecture de ce mémoire et pour avoir accepté d'en composer le Jury. Qu'ils éprouvent en ce travail, l'expression de toute notre gratitude. Nos remerciements s'adressent également à tous nos éducateurs depuis l'école primaire jusqu'à l'université et plus spécialement à tout le corps enseignant de la Faculté des Sciences Economiques et administratives pour la formation intellectuelle et morale qu'ils nous ont dispensée. A toute notre famille pour sa patience et son soutien permanent. A toute personne, parent ou ami(e) qui, de près ou de loin, nous a soutenu moralement et/ou matériellement. Que tout le monde, chacun en ce qui le concerne, cueille le fruit de ses efforts. A tous, nous leur disons grandement Merci. Libère NDUWIMANA LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS % : Pourcentage CAPRI : Collectif des Associations des Producteurs du Riz. Fbu : Francs Burundais FDN : Force de la Défense Nationale FSEA : Faculté des Sciences Economiques et Administratives. H.T : Hors Taxe J’aime 108k J’aime 0 Formation Inspecteur VGP www.vgp-online.com/controleur-agréé Premier semestre 2014 au GABON Grue-Chariot-Nacelle-Travaux public Download Free Software mobogenie.com/download-sof Download Free PC Manager Software. Easy File Transfer. Download Now ! … Memoire Online - Contribution a l'étude de la production du riz et des s... http://www.memoireonline.com/01/12/5075/Contribution-a-l-etude-de-... 1 sur 26 02/12/2013 20:46 IRON : International Rice Observation Nursey Kg : Kilogramme MDN : Ministère de la Défense Nationale P.R : Prix de Revient P.V : Prix de Vente PNB : Police Nationale du Burundi SCEP : Service Chargé des Entreprises Publiques SRD Imbo : Société Régionale de Développement de l'Imbo TTC : Toutes Taxes Comprises U.B : Université du Burundi V : Variété LISTE DES TABLEAUX Tableau 1 : La répartition des ventes du riz blanc aux divers clients de 2004 à 2007 en Kg et en pourcentages. 10 Tableau 2 : Quantité de paddy collecté (en Kg) 14 Tableau 3 : Quantités de riz blanc produit (en Kg) . 15 Tableau 4: La part des charges liées à la production du riz blanc dans le coût total de production. 17 Tableau 5: La comparaison entre le prix d'achat du paddy et le coût de production 18 Tableau 6. Usinage du riz paddy par variété (en Kg) 23 Tableau 7. La part de la production de chaque variété dans la production totale.......................................................................... 24 Tableau 8 : Calcul du prix de revient du riz blanc 26 Tableau 9 : Prix de vente fixé en tenant compte du prix de revient (en Fbu) 27 Tableau 10: Evolution de la part de chaque variété prise dans les primes accordés (en %) 29 Tableau 11 : Situation des ventes en Kg 30 Tableau 12 : Situation des ventes au cours des exercices 2003-2004, 2004-2005, 2005-2006 et 2006-2007 en franc bu. 31 Tableau 13 : Quantité de riz distribué en guise de publicité (en kg) 33 Tableau 14 : Résultat des enquêtes sur le riz le plus consommé. 36 Tableau 15 : Points de vue des consommateurs 36 Tableau 16 : Appréciation de l'apparence du riz blanc de la SRD Imbo 37 Tableau 17 : Appréciation du goût du riz blanc de la SRD Imbo 38 Tableau 18 : Avis des consommateurs sur le niveau de prix du riz blanc de la SRD Imbo 39 Tableau 19 : Avis des consommateurs sur le placement de l'usine de riz de la SRD Imbo 40 TABLE DES MATIERES DEDICACE.......... i REMERCIEMENTS ii LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS iii LISTE DES TABLEAUX iv TABLE DES MATIERES v INTRODUCTION GENERALE 1 1. Problématique 2 2. Intérêt du sujet 3 3. Les hypothèses de travail 4 4. Méthodologie de travail 4 5. Délimitation du sujet 4 6. Articulation du travail. 5 CHAPITRE I : PRESENTATION DE LA SRD Imbo ET SON ENVIRONNEMENT GENERAL 6 I.1. Présentation de la SRD Imbo 6 I.1.1. Mission de la SRD Imbo 6 I.1 .2. Organigramme de la SRD Imbo 7 I.1.3. Organisation de la SRD Imbo 8 I.1.4. Fonctionnement 8 I.2. Environnement Général de la SRD Imbo 9 Memoire Online - Contribution a l'étude de la production du riz et des s... http://www.memoireonline.com/01/12/5075/Contribution-a-l-etude-de-... 2 sur 26 02/12/2013 20:46 I.2.1. Environnement interne de la SRD Imbo 9 I.2.2. Environnement externe de la SRD Imbo 9 I.3. Conclusion partielle 11 CHAP II : LA PRODUCTION DU RIZ A LA SRD Imbo 12 II.1. Introduction 12 II.2. Présentation de l'outil de production de la SRD Imbo 12 II.2.1. Etat de l'outil de production 13 II.2.2. Conséquence de l'état de l'outil de production 13 II.3. Acquisition de la matière première (riz paddy) 13 II.4. Production du riz blanc 15 II.4.1. Processus de production 15 II.4.2. Usinage du paddy et riz blanc produit 15 II.5. Coût de production du riz blanc. 16 II.5.1.Coût d'achat paddy 16 II.5.2. Les charges de structure 17 II.5.3. Les charges d'usinage 17 II.6. Conclusion 19 CHAPITRE III : L'ETAT DES STRATEGIES MARKETING A LA SRD- Imbo 21 III.1. Des stratégies marketing à la SRD Imbo 21 III.1.1. Introduction 21 III.1.1.1. Origine du marketing 21 III.1.1.2. Définition du mot marketing 22 III.1.2. La politique de produit 23 III.1.2.1. Les variétés de riz 23 III.1.2.2. La production du riz selon les variétés 23 III.1.2.2. La qualité du riz produit 24 III.1.3. La politique de prix 25 III.1.3.1. Fixation de prix de revient du riz blanc à la SRD Imbo 25 III.1.3.2. Fixation du prix de vente à la SRD Imbo 27 III.1.4. La politique de distribution 28 III.1.4.1. Circuit de distribution 28 III.1.4.2 La distribution du riz blanc comme primes. 28 III.1.4.3. La commercialisation du riz blanc 29 III.1.4.3. 1.Situation des ventes en quantité (Kg) 30 III.1.4.3.2. Le chiffre d'Affaires 31 III.1. 5. Politique de communication 32 III.1.5.1. La publicité 32 III.1.5.2. Publicité à la SRD Imbo 32 III.1.6. Conclusion 33 III.2. Connaissance des besoins des consommateurs 34 III.2.1. Le produit 35 III.2.2. Le prix 38 III.2.3. La distribution 40 III.2.4. La Communication 41 III.3. Conclusion 42 CHAPITRE IV. PROPOSITIONS D'AMELIORATION DU SYSTEME DE PRODUCTION DE LA SRD Imbo ET SA POLITIQUE COMMERCIALE AUTOUR DES VARIABLES DU MARKETING-MIX 45 IV.1. Introduction 45 IV.2. Analyse des faiblesses et forces de la SRD Imbo 45 IV.2.1. Analyse des faiblesses de la SRD Imbo 45 IV.2.1.1. De l'outil de production 46 IV.2.1.2. Des fournisseurs 46 IV.2.1.3. De la clientèle 46 IV.2.1.4. Des variétés 46 IV.2.1.5. Du marché 47 Memoire Online - Contribution a l'étude de la production du riz et des s... http://www.memoireonline.com/01/12/5075/Contribution-a-l-etude-de-... 3 sur 26 02/12/2013 20:46 IV.2.2. Analyse des forces 47 IV.2.2.1. Des équipements 47 IV.2.2.2. Du produit 48 IV.3. Les opportunités et les menaces à la SRD Imbo 48 IV.3.1. Les opportunités à la SRD Imbo 48 IV.3.2. Les menaces à la SRD Imbo 48 IV.3.2.1. Le faible pouvoir d'achat de la population 48 IV.3.2.2. La concurrence 49 IV.3.2.3. Financement de l'entreprise 49 IV.4. Amélioration du système de production de la SRD Imbo et sa politique commerciale autour des variables du marketing-mix 49 IV.4.1. Stratégies de produits 50 IV.4.1.1. Amélioration de la qualité 50 IV.4.1.2. Les tests de produit 51 IV.4.1.3. Conditionnement 51 IV.4.1.4. Augmentation de la production 51 IV.4.1.5. Conclusion 51 IV.4.2. Stratégies de prix 52 IV.4.2.1. Révision des coûts de production 52 IV.4.2.2. Réduction de la marge bénéficiaire 53 IV.4.2.3. Conclusion 53 IV.4.3. Stratégies de distribution 54 IV.4.4. Stratégies de communication 54 IV.4.4.1. Ecoute des clients 54 IV.4.4.2. Organisation de la publicité 55 IV.4.4.3. Organisation de la promotion 55 IV.4.4.4. Conclusion 55 CONCLUSION GENERALE ET RECOMMANDATIONS 56 CONCLUSION GENERALE 56 RECOMMANDATIONS 58 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES 60 ANNEXES....... 61 INTRODUCTION GENERALE uploads/Marketing/ memoire-online-contribution-a-l-x27-etude-de-la-production-du-riz-et-des-strategies-marketing-a-la-srd-imbo-2003-a-2007.pdf