Diagnostic et Audit Logistique Vers l’excellence logistique ESLOT DAKAR FORMATI
Diagnostic et Audit Logistique Vers l’excellence logistique ESLOT DAKAR FORMATION PROFESSIONNELLE SPECIALISEE PR BABACAR GUEYE INGENIEUR FORMATEUR Programme de formation Les fondamentaux de la logistique Origine et évolution Logistique Supply Chain Management Les enjeux du Diagnostic et de l’Audit logistique Le diagnostic logistique L’audit logistique Total Quality Control Programme de formation Les différents référentiels d’audit logistique ASLOG, GLOBAL etc… SCOR, APICS, Le tableau de bord logistique KPI (Key performance indicator) Préparation et pratique d’audit Etudes de cas et exercices Plan de Progrès Evaluation des connaissances Méthodologie Formation dynamique et interactive Echange d’expériences Formation rythmée Exemples concrets Approche opérationnelle et mise en situation Compétences visées Maîtriser les bases de l’audit et du diagnostic; Concevoir et mettre en place un audit et un diagnostic logistique; Etablir un plan de progrès. Origine et contexte La logistique trouve en fait véritablement sa source et sa dimension fondamentale dans l’histoire militaire. Sujet de préoccupation majeure pour les chefs de guerre militaires Sun Tzu(IVe siècle avant J.C) disait : « une armée sans chariots d’approvisionnements, ni céréales, ni provisions, est perdue » Son application à la gestion de l’entreprise date au début des années 50 Origine et contexte L’influence de la seconde guerre mondiale consacre le rôle majeur joué par la fonction logistique Le Général Eisenhower, qui dirigea le débarquement de 1944 en Normandie dira d’ailleurs : « il n’ya pas de tactique sans logistique. Si la logistique dit non, c’est qu’elle a raison ». Les chefs d’entreprises américains ont perçu le succès du débarquement comme l’illustration du modèle logistique par excellence. Origine et contexte Transposé dans le domaine des entreprises, privées ou publiques, le principe même de la démarche logistique est de répondre à la demande du client Il s’agit de rendre auprès des clients les produits- voire les services-disponibles en quantités, qualité, et délais, dans les meilleures conditions économiques. Origine et contexte En 1962, est créée la première association américaine de la logistique, il s’agit : NCPDM(National Council of Physical Distribution Management) Seule la distribution physique était considérée; En 1986, le NCPDM est devenu le Council of Logistics Management ( CLM ) Prise en compte de la gestion de toutes les matières (materials management) à leur préoccupation initiale, les relations amont/aval, les décisions de production, et d’implantations des établissements. En France, c’est l’Aslog qui veille au développement de la logistique dans un cadre structuré et cohérent. Logistique Aujourd’hui, la logistique est au cœur de l’entreprise Commerce, distribution, industrie, service. Le contexte économique et culturel de la relation au client a fortement évolué Renforcement du besoin de personnalisation des produits et des services Raccourcissement des délais de livraisons Multiplication des canaux de distribution Logistique L’internationalisation des échanges et une concurrence exacerbée ont entrainé les entreprises à rechercher de nouvelles voies pour améliorer leurs performances, et répondre aux mieux à leurs clients. Face à ces enjeux stratégiques, les entreprises ont dû remettre en cause leurs organisations Décloisonnement des fonctions de l’entreprise Développement du concept d’entreprise étendue Logistique La logistique consiste donc de plus en plus à améliorer la gestion des flux sur une chaine étendue ou encore « Supply Chain » qui va du fournisseur du fournisseur au client du client. Logistique : les niveaux de décisions Opérationnel: gère les flux physiques de marchandises Gestion des commandes Ordonnancement des opérations et gestion des aléas Exécution des commandes: production, distribution et facturation Logistique : les niveaux de décisions Tactique: définit les organisations et le pilotage de ces flux à moyen terme Prévision de vente Planification, programmation et calcul des besoins Règles d’approvisionnement et règles de gestion des stocks Stratégique: défini les grandes orientations à long terme Définition de l’offre de produits et services Dimensionnement de l’outil industriel et logistique Négociations de contrats et partenariat avec les fournisseurs et les clients Logistique La logistique de l’entreprise recouvre: L’organisation des flux La planification Les achats Les approvisionnements La production La distribution physique Le soutien logistique Les flux d’informations La logistique du retour Logistique: son objectif (5 B’s) La logistique vise donc à livrer: le bon produit au bon endroit au bon moment en bon état au bon prix Supply Chain Management C’est une démarche de fonctionnement qui vise à assurer une gestion et une synchronisation de l’ensemble des processus qui permet à un ou plusieurs systèmes clients/fournisseurs de prendre en compte et de répondre aux attentes des clients finaux(du fournisseur du fournisseur au client du client) Supply Chain Management Le concept de chaine de valeur de Porter éclaire l’entreprise sur sa capacité à développer un avantage compétitif sur le marché Les activités principales de la chaine de valeur comprennent La logistique interne La production La logistique externe Le marketing La vente Le SAV Supply Chain Management La recherche de l’avantage compétitif et son maintien suppose la mise en place de stratégies génériques que sont: La domination par les coûts Contrôler et maitriser ses coûts logistiques La stratégie de différenciation Améliorer les spécificités du service offert au client La concentration ( focalisation) La spécialisation sur son core business Ces stratégies contribuent à augmenter la valeur ajoutée de l’entreprise, donc de sa compétitivité Exigence accrue des clients et des consommateurs Réduction des temps de cycle (ex.: Zara) Complexité accrue (variété de produits et d’emballages, ex.: jus d’orange, bière, etc.) Clients exigent plus de flexibilité, un meilleur service, des normes ISO, etc. Service à la carte: mass-customization (ex.: Dell) Fournisseurs Assemblage Distribution Commandes des clients initient l’assemblage Système logistique de Dell Le diagnostic C’est une démarche d’analyse de l’état d’une organisation, en vue d’identifier ses points forts ou ses insuffisances, tout en proposant des actions d’amélioration C’est aussi le raisonnement menant à l’identification de la cause(origine) d’une défaillance, d’un problème à partir des caractères ou symptômes relevés par des observations des contrôles, ou tests. Typologie du diagnostic La première, spécifie trois types de processus diagnostic: Le diagnostic de régulation Consiste à identifier les causes, établir un pronostic et proposer des solutions (logique d’audit) Le diagnostic de faisabilité L’objectif est de tester les capacités d’adoption par l’entreprise d’un modèle de management dont la mise en œuvre est censée garantir l’efficacité et la compétitivité Le diagnostic dynamique Vise à permettre la réalisation d’un projet de dimension stratégique en s’appuyant sur les capacités internes de l’entreprise (repérage, participation, accompagnement) Typologie du diagnostic Deuxième typologie qui suggère de classer les approches de diagnostic en distinguant les techniques orientées sur: La détection des défaillances La détection des forces et faiblesses L’analyse de l’organisation Chacune de ces techniques intègre d’une manière différente, trois impératifs La compétitivité La pérennité Le développement Typologie du diagnostic Troisième typologie conduit à opposer les approches donnant la priorité aux données externes accent sur l’analyse du secteur d’activité, aux approches privilégiant les données propres à l’entreprise évaluer d’une manière prioritaire ses capacités Diagnostic et Audit Logistique Le Diagnostic et l’Audit logistique constituent des outils de performance et de mesure de la performance de l’entreprise La mesure et l’évaluation des performances logistiques dans les entreprises, permet d’entretenir et de développer la capacité des organisations à satisfaire les clients et à assurer l’amélioration continue (Kai zen) Diagnostic Logistique? C’est une intervention qui permet d’évaluer les forces et faiblesses d’une organisation sans obligation de référentiel et de définir les axes de solutions. Observer pour comprendre Faire un état des lieux détaillés des pratiques existantes relatives aux processus logistiques (interne et coordination avec les différentes entités) Analyser pour identifier Déterminer les axes prioritaires de travail et les efforts à consacrer en terme de réingénierie de processus d’une part et d’intégration de ces processus organisation d’autre part Diagnostic Logistique Evaluer pour proposer Rechercher et concevoir pour chaque axe de progrès les solutions possibles et évaluer leur pertinence Exemple : processus d’enregistrement des commandes, traitement des commandes, du processus de préparation au processus de distribution Tester pour valider Déployer la méthodologie progressivement sur un périmètre limité pour vérifier l’adéquation sur le plan technique et sur le plan organisationnel Valoriser pour déployer Enregistrer les gains obtenus en relation avec les métriques d’évaluation et proposer un plan d’action permettant de s’assurer de la mise en œuvre systématique des méthodes sur une période suffisamment longue pour juger de la valeur des solutions proposées. Diagnostic Logistique Les différentes phases du diagnostic Diagnostic Logistique Un diagnostic logistique concerne un champ particulier de la logistique de l’entreprise et vise à traiter un dysfonctionnement d’organisation et à améliorer la performance de l’entreprise. Diagnostic Logistique : Déclenchement Dysfonctionnement logistique Mauvaise coordination entre plusieurs sites Difficultés d’interface entre clients et fournisseurs Situation de contre performance Changements stratégiques et structurels Incidences sur la fonction logistique Contexte lié au système logistique Coûts logistiques élevés par rapport à la concurrence Faibles productivité des entrepôts Surcoûts de transport Difficulté de pénétrer un marché Difficultés dans les prises de commandes Audit Logistique C’est un processus méthodique, indépendant et documenté permettant d’obtenir des preuves(audit) et de les évaluer de manière objective pour déterminer dans quelle mesure les critères du référentiel sont satisfaits. C’est une démarche de contrôle global uploads/Sante/ audit-logistique.pdf
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Licence et utilisation
Gratuit pour un usage personnel Attribution requise- Détails
- Publié le Jui 28, 2022
- Catégorie Health / Santé
- Langue French
- Taille du fichier 2.7865MB