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ÉTUDES ET ENQUÊTES IMPRÉGNATION DE LA POPULATION FRANÇAISE PAR LES PARABÈNES Pr

ÉTUDES ET ENQUÊTES IMPRÉGNATION DE LA POPULATION FRANÇAISE PAR LES PARABÈNES Programme national de biosurveillance, Esteban 2014-2016 SANTÉ ENVIRONNEMENT SEPTEMBRE 2019 Santé publique France / Imprégnation de la population française par les parabènes. Programme national de biosurveillance, Esteban 2014-2016 / p. 1 Résumé Les parabènes sont utilisés comme agents conservateurs dans les produits cosmétiques et de soins personnels en raison de leurs propriétés antibactériennes et antifongiques ainsi que dans l’alimentation ou dans les produits pharmaceutiques. Ils sont très présents dans notre environnement quotidien. Toutefois, les effets sur la santé des expositions à de faibles concentrations en parabènes ne sont pas connus. En France, après la cohorte mère-enfants EDEN qui avait donné des premières valeurs d’exposition à Poitiers et Nancy, l’étude transversale Esteban (Etude de Santé sur l’Environnement, la Biosurveillance, l’Activité physique et la Nutrition) a permis de mesurer pour la première fois les niveaux d’imprégnation par les parabènes de la population française (adultes et enfants) continentale. Ces analyses ont été réalisées à partir d’un sous-échantillon de 600 adultes et 398 enfants, inclus dans l’étude entre avril 2014 et mars 2016. Très peu de parabènes étaient quantifiés, on peut citer, par ordre d’importance : le méthyl- parabène, le propyl-parabène et l’éthyl-parabène. Seul le méthyl-parabène était quantifié chez plus de 90 % des adultes et des enfants. Les niveaux retrouvés chez les enfants sont plus élevés que ceux mesurés chez les adultes. Aucune recherche de déterminants n’a été faite pour l’échantillon des enfants en raison du faible effectif. L’imprégnation par les parabènes augmentait avec l’âge, la fréquence d’utilisation de crèmes ou de soins pour le corps et avec l’utilisation de cosmétiques ou de vernis à ongles. Les résultats d’Esteban étaient plus faibles que ceux retrouvés dans les études européennes ou nord-américaines. Toutefois, les comparaisons avec les autres études européennes sont à interpréter avec précaution en raison des différences méthodologiques entre ces études, les populations ciblées et les effectifs souvent limités de celles-ci. Concernant l’interprétation des différences de niveaux retrouvés entre la population d’Esteban et les populations nord- américaines, une explication pourrait être la réglementation européenne plus contraignante vis-à-vis de l’usage des parabènes dans l’alimentation. Dans l’état actuel des connaissances, il existe peu de données sur les effets sanitaires des parabènes à des niveaux faibles d’exposition et pas de valeur seuil sanitaire construite par les Agences en charge de l’élaboration de tels seuils. MOTS CLÉS : PARABÈNES ; BIOSURVEILLANCE ; ESTEBAN ; POPULATION GÉNÉRALE ; ENFANTS ; MÉTHYL-PARABÈNE ; ÉTHYL-PARABÈNE ; ISOPROPYL- PARABÈNE ; PROPYL-PARABÈNE ; ISOBUTYL-PARABÈNE ; BUTYL-PARABÈNE ; BENZYL-PARABÈNE ; PENTYL-PARABÈNE ; HEPTYL-PARABÈNE ; IMPRÉGNATION ; EXPOSITION ; SUBSTANCES CHIMIQUES ; DÉTERMINANTS ; ENVIRONNEMENT Citation suggérée : Imprégnation de la population française par les parabènes. Programme national de biosurveillance, Esteban 2014-2016. Saint-Maurice : Santé publique France, septembre 2019. 40 p. Disponible à partir de l’URL : www.santepubliquefrance.fr ISSN : 2609-2174 / ISBN-NET 979-10-289-0579-8 / RÉALISÉ PAR LA DIRECTION DE LA COMMUNICATION, SANTÉ PUBLIQUE FRANCE / DÉPÔT LÉGAL : SEPTEMBRE 2019 Santé publique France / Imprégnation de la population française par les parabènes. Programme national de biosurveillance, Esteban 2014-2016 / p. 2 Abstract Impregnation of the French population to parabens. National Biomonitoring Program, Esteban 2014-2016 The Parabens are used as preserving agents in cosmetics and personal care products because of their antibacterial and antifungal properties as well as in food or pharmaceuticals. They are very present in our daily environment. However, the health effects of low paraben exposure are not known. In France, after the mother-child cohort EDEN, which gave the first exposure values in Poitiers and Nancy, the Esteban cross-sectional study (Health Study on the Environment, Biomonitoring, Physical Activity and Nutrition) allowed to measure for the first time the levels of impregnation by parabens of the French mainland population (adults and children). These analyzes were conducted from a sample of 600 adults and 398 children, included in the study between April 2014 and March 2016. Very few parabens were quantified, namely, in order of importance: methyl-paraben, propyl- paraben and ethyl-paraben. Only methyl-paraben was quantified in more than 90% of adults and children. The levels found in children are higher than those measured in the adult sample. No determinants were searched for the sample of children because of its small size. The impregnation with parabens increased with age, the frequency of use of creams or body care and with the use of cosmetics or nail polish. Esteban's results were weaker than those found in European or North American studies. However, comparisons with other European studies are to be interpreted with caution due to methodological differences between these studies, populations targeted, and the often size of these populations. Regarding the interpretation of the differences in levels found between the population of Esteban and the North American populations, an explanation could be the more restrictive European regulations regarding the use of parabens in food. In the current state of knowledge, there is little data on the potential health effects of parabens at low levels of exposure and on the health threshold value designed by the agencies in charge of developing such thresholds. KEY WORDS: PARABENS; BIOMONITORING; ESTEBAN; GENERAL POPULATION; CHILDREN; METHYL-PARABEN; ETHYL-PARABEN; ISOPROPYL-PARABEN; PROPYL- PARABEN; ISOBUTYL-PARABENE; BUTYL-PARABENE; BENZYL-PARABENE; PENTYL- PARABENE; HEPTYL-PARABENE; IMPREGNATION; EXPOSURE; CHEMICAL SUBSTANCES ; DETERMINANTS; ENVIRONMENT Santé publique France / Imprégnation de la population française par les parabènes. Programme national de biosurveillance, Esteban 2014-2016 / p. 3 Auteurs Clémence Fillol, Alexis Balicco, Marie-Laure Bidondo, Jessica Gane, Amivi Oleko, Abdessattar Saoudi, Abdelkrim Zeghnoun Santé publique France, Direction santé environnement travail L’étude a été réalisée avec la participation des ministères des Solidarités et de la Santé et de la Transition écologique et solidaire, des centres d’examens de Santé de l’Assurance Maladie et du Cetaf. Santé publique France / Imprégnation de la population française par les parabènes. Programme national de biosurveillance, Esteban 2014-2016 / p. 4 Sommaire Introduction ............................................................................................................................ 5 1. GÉNÉRALITÉS SUR LES PARABÈNES ............................................................................ 6 1.1 Utilisations et réglementations ...................................................................................... 6 1.2 Exposition de la population ........................................................................................... 7 1.3 Devenir dans l’organisme .............................................................................................. 8 Absorption et distribution ................................................................................................................................. 8 Métabolisme .................................................................................................................................................... 8 Élimination ....................................................................................................................................................... 8 1.4 Effets sanitaires ............................................................................................................ 8 1.5 Mesure et interprétation des niveaux biologiques des parabènes ................................. 9 2. MATÉRIEL ET MÉTHODES ............................................................................................. 10 2.1 Contexte et objectifs ................................................................................................... 10 2.2 Population ................................................................................................................... 11 2.3 Recueil des données .................................................................................................. 11 2.4 Collecte et traitement des échantillons biologiques d’urines ........................................ 12 2.5 Dosage des parabènes et de la créatinine .................................................................. 12 Dosage des parabènes .................................................................................................................................. 12 Dosage de la créatinine ................................................................................................................................. 13 2.6 Analyses statistiques .................................................................................................. 13 Plan de sondage et pondérations .................................................................................................................. 14 Traitement des données manquantes et censurées à gauche ...................................................................... 14 Recherche des déterminants des niveaux d’imprégnation ............................................................................. 14 Logiciels utilisés ............................................................................................................................................. 15 3. RÉSULTATS DES ANALYSES DESCRIPTIVES CHEZ LES ADULTES .......................... 16 3.1 Niveaux des parabènes .............................................................................................. 16 3.1 Comparaison avec les études en France et à l’étranger .............................................. 16 4. DÉTERMINANTS DE L’IMPRÉGNATION PAR LE MÉTHYL-PARABÈNE CHEZ LES ADULTES ............................................................................................................................. 20 5. RÉSULTATS DES ANALYSES DESCRIPTIVES CHEZ LES ENFANTS .......................... 22 5.1 Niveaux de parabènes ................................................................................................ 22 5.2 Comparaison avec les études en France et à l’étranger .............................................. 22 6. DISCUSSION / CONCLUSION......................................................................................... 26 Bibliographie ..................................................................................................................... 28 Annexe 1 / Liste des variables testées dans le modèle ..................................................... 30 Annexe 2 / Distribution des concentrations urinaires des parabènes par classe d’âge et par sexe .................................................................................................................................. 31 Santé publique France / Imprégnation de la population française par les parabènes. Programme national de biosurveillance, Esteban 2014-2016 / p. 5 Introduction Les parabènes sont utilisés comme agents conservateurs dans les produits cosmétiques et de soins personnels en raison de leurs propriétés antibactériennes et antifongiques ainsi que dans l’alimentation ou dans les produits pharmaceutiques. Ils sont donc largement présents dans notre environnement quotidien. Toutefois, les effets sur la santé des expositions à de faibles concentrations en parabènes ne sont pas connus. En France, après la cohorte mère-enfants EDEN qui avait donné des premières valeurs d’exposition à Poitiers et Nancy, l’étude transversale Esteban (Etude de Santé sur l’Environnement, la Biosurveillance, l’Activité physique et la Nutrition) a permis de mesurer pour la première fois les niveaux d’imprégnation par les parabènes de la population française (adultes et enfants) continentale. Ces analyses ont été réalisées à partir d’un sous-échantillon de 600 adultes et 398 enfants, inclus dans l’étude entre avril 2014 et mars 2016. Après un rappel des généralités sur les parabènes, en termes de sources d’exposition et d’effets sur la santé (1), ce document présente la méthode mise en œuvre pour la collecte des données et leur analyse (2), puis les résultats descriptifs des niveaux d’imprégnation observés dans le cadre de l’étude Esteban (3) et l’analyse des déterminants de l’exposition uniquement chez les adultes (4). Santé publique France / Imprégnation de la population française par les parabènes. Programme national de biosurveillance, Esteban 2014-2016 / p. 6 1. GÉNÉRALITÉS SUR LES PARABÈNES Les parabènes sont des esters de l’acide parahydroxybenzoïque avec des chaînes alkyles courtes. 1.1 Utilisations et réglementations Les parabènes sont utilisés comme agents conservateurs dans les produits cosmétiques et de soins personnels en raison de leurs propriétés antibactériennes et antifongiques. Ils sont uploads/Sante/ spf00001246.pdf