Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Revue Internationale des Sciences de Gestion ISSN: 2665-7473 Volume 5 : Numéro

Revue Internationale des Sciences de Gestion ISSN: 2665-7473 Volume 5 : Numéro 1 Revue ISG www.revue-isg.com Page 827 Impact de la crise pandémique de Covid19 sur l’attitude et comportement du consommateur marocain Impact of the Covid19 pandemic crisis on the attitude and behavior of Moroccan consumers Yassine BOUDI Enseignant chercheur Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales d’El Jadida Université Chouaib Doukkali – El Jadida – Laboratoire de Recherche en Gestion, Economie et Sciences Sociales – LARGESS – Maroc yassineboudi@gmail.com Date de soumission : 28/11/2021 Date d’acceptation : 13/01/2022 Pour citer cet article : BOUDI Y. (2022) «Impact de la crise pandémique de Covid19 sur l’attitude et comportement du consommateur marocain», Revue Internationale des Sciences de Gestion «Volume 5 : Numéro 1» pp : 827 - 848 Revue Internationale des Sciences de Gestion ISSN: 2665-7473 Volume 5 : Numéro 1 Revue ISG www.revue-isg.com Page 828 Résumé Cette recherche représente une réflexion sur l’impact de la crise pandémique de Covid19 sur le changement d’attitude et comportements du consommateurs marocain (pendant et après le confinement). Nous avons tous constaté que durant la crise, le consommateur a adopté des comportements de façon inhabituelle et d’une manière plus rationnelle : il s’est tourné en ligne pour faire ses achats habituels à distance, il a commencé à acheter et stocker des produits de première nécessité ; il a donné beaucoup d’importance à la nutrition, à la santé, aux caractéristiques de qualité des aliments, au prix, mais surtout aux caractéristiques psychologiques et sociodémographiques. L’objectif de notre article est d’analyser le comportement des consommateurs marocains pendant la crise Covid-19. Pour atteindre cet objectif, nous avons mené une étude quantitative auprès d’un échantillon de 911 interrogés marocains et marocaines de divers profils. Mots clés : Crise ; Covid19 ; confinement ; consommateur ; attitude ; comportement. Abstract This research represents a reflection on the impact of the pandemic Covid19 crisis on attitude change and Moroccan consumers (during and after confinement). We have all seen that during the crisis, the consumer adopted habits in a more rational way: he went online to do his usual distance purchases, he started to buy and store products from first necessity; he gave great importance to nutrition, health, quality characteristics of food, price, but above all psychological and socio-demographic characteristics. The objective of our article is to analyze the behavior of Moroccan consumers during the Covid-19 crisis. To achieve this objective, we carried out a quantitative study with a sample of 911 interviewed Moroccans and Moroccans of various profiles. Key words: Crisis; Covid19; confinement; consumer; attitude; behavior. Revue Internationale des Sciences de Gestion ISSN: 2665-7473 Volume 5 : Numéro 1 Revue ISG www.revue-isg.com Page 829 Introduction La crise sanitaire de la Covid-19 a engendré une décroissance constatable de l’économie mondiale et notamment au Maroc. Ses conséquences sociales sont très remarquables surtout au niveau de l’augmentation du taux de chômage (suite à la fermeture brutale de plusieurs entreprises économiques et la baisse de certaines commerces) et de la réduction des revenus pour certains secteurs. Une telle évolution a impacté d’une manière significative les comportements de consommation chez beaucoup d’individus. Mise à part la fonction publique qui a continué d’assurer un service minimum, seuls les secteurs des produits alimentaires et pharmaceutiques qui ont poursuivi leurs activités. En effet, l’état d'urgence annoncée par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a incité les pays à prendre des mesures sanitaires urgentes et adéquates pour faire face à la pandémie, et ce afin d’assurer une bonne prise en charge sanitaire et la disponibilité des médicaments aux patients. De même, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) avait recommandé aux pays d’assurer la continuité du commerce et des chaînes d’approvisionnement alimentaire. Elle avait recensé 135 millions de personnes à travers le monde qui étaient déjà confrontées à une situation d’insécurité alimentaire. Les spécialistes pensent qu’un fractionnement de catégories socioéconomiques a fait apparaître deux catégories de consommateurs : ceux du secteur de la fonction publique et des entreprises socio-professionnelles dont les revenus n’ont pas été touchés et ceux du secteur économique libre et des travailleurs indépendants (bâtiment, tourisme, transport, etc.) dont leurs revenus ont été très affectés en raison du confinement imposé par la pandémie. Cette contribution tente d’appréhender les changements comportementaux du consommateur marocain durant la crise sanitaire (avant, pendant et post- crise). Une revue de littérature a permis de mettre en exergue les principales caractéristiques comportementales de consommation lors des crises1. Au-delà d’un intérêt partagé et spontané pour la crise pandémique de covid19, et à travers nos premières lectures, nous avons constaté que le lien entre le changement du comportement du consommateur marocain et la crise de covid19 est évident, il nous a semblé qu’il était peu conceptualisé ou modélisé. 1 Rapport de la FAO (l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) « Un plan de lutte pour garantir l’approvisionnement alimentaire mondial pendant la pandémie du COVID-19 », https://www.fao.org/news/story/fr/item/1268190/icode/ Revue Internationale des Sciences de Gestion ISSN: 2665-7473 Volume 5 : Numéro 1 Revue ISG www.revue-isg.com Page 830 Notre recherche présente un intérêt certain compte tenu de la grandeur et l’importance du lien qui existe entre les deux variables, et d’évaluer l’impact qui existe. À travers ce cadre d’analyse, nous formulons notre problématique de recherche : Quel impact pourrait-elle avoir la crise de Covid19 sur le changement du comportent et d’attitude du consommateur marocain ? Afin de répondre à cette question centrale, nous allons scindé notre recherche en deux parties, la première est d’ordre théorique où nous allons analyser le changement du comportement du consommateur face aux crises, et la deuxième partie est d’ordre empirique où nous allons analyser les données obtenues à l’issue de notre étude exploratoire pour confirmer ou infirmer ce changement d’attitude et de comportement du consommateur marocain pendant le confinement sanitaire dû à la crise de coronavirus. 1. Revue de littérature La consommation n’a jamais été aussi importante, et son évolution continue de faire l’objet d’autant d’attentions. Cette première section de notre article propose de souligner l’importance de la consommation d’aujourd’hui dans les débats politico-économiques. Nous verrons comment la consommation est devenue magique, alors qu’on attend d’elle qu’elle assure un progrès social devenu inaccessible en temps de crise avec le désenchantement lié à la perte de repères. Plus qu’une crise économique, c’est une crise de l’information que nous vivons en créant de nouveaux repères. Les transformations qui s’en suivent ouvrent la voie aux tentatives de réenchantement et aux nouveaux mythes. 1.1 La consommation face aux crises Les crises économiques successives depuis 1973 illustrent le rôle central de la consommation et sa « relance » est l’objet de passions et d’inquiétudes. Toutes les recherches depuis 50 ans lui donnent un pouvoir de vie et de mort sur la croissance économique. Le débat sur le pouvoir d’achat confirme que la consommation est un sujet politique. Avec les mots « réforme », « changement », « pouvoir d’achat », le mot « consommation » est sans aucun doute l’un des plus utilisés par les hommes politiques et les leaders d’opinion (journalistes, bloggeurs, experts). Pour certains, la consommation a probablement acquis le pouvoir magique qui ramènera nos sociétés sur le chemin de la croissance, condition nécessaire à la survie de l’État-providence. Pour d’autres, la consommation est devenue un poison indolore de notre société et une contrainte sur nos ressources naturelles. Revue Internationale des Sciences de Gestion ISSN: 2665-7473 Volume 5 : Numéro 1 Revue ISG www.revue-isg.com Page 831 La consommation est consubstantielle à notre société. Baudrillard (1970) déplore qu’elle soit un indicateur du bien-être, version moderne du bonheur. Elle est toutefois critiquée pour les excès qu’elle induit (Gilles P.-Y, 1999). Naomi Klein dénonce la nocivité des marques en décrivant le processus complet de production et de commercialisation de grandes enseignes mondiales. Elle souligne ainsi que les marques sont destinées aux consommateurs des classes sociales les plus faibles et les plus vulnérables des pays occidentaux, alors qu’elles sont produites par des ouvriers mal traités et déracinés de leurs origines dans les pays émergents. Ce thème est également devenu un sujet de préoccupation pour les distributeurs. Michel- Édouard Leclerc revendique son engagement de « lutte pour le pouvoir d’achat » (Pellemans P , 1998). Depuis 2007, le débat sur le pouvoir d’achat s’est tourné vers le « vouloir d’achat » (tentation d’achat de « produits qui forment la panoplie de l’homme moderne ») (Dornier J.-F, 1998) argumentant que le décalage entre vouloir et pouvoir d’achat était cause de frustration et développait le sentiment d’une stagnation des revenus. Certains jugent ainsi que la société de consommation crée des attentes et des envies que les consommateurs ne peuvent réaliser. Les activités de consommation posent une véritable question sur notre modèle de société. Trois facteurs peuvent expliquer cela. Tout d’abord, la consommation permet d’exprimer qui nous sommes et qui nous voudrions être ; les activités de consommation font partie du processus de construction identitaire des individus. Par ailleurs, la consommation présente souvent une dimension mythologique qui trouve ses racines au plus profond de la société : consommer est une façon de prendre uploads/Societe et culture/ 876-article-text-3138-3-10-20220207.pdf