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REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTERE DE LA FORMATION ET DE

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTERE DE LA FORMATION ET DE L’ENSEIGNEMENT PROFESSIONNELS INSTITUT NATIONAL SPECIALISE De LA FORMATION PROFESSIONNELLE KEBABI MOHAMED OUALI MEMOIRE DE FIN D’ETUDE O vue D’obtenir Le Diplôme De : BTS En Tourisme Option : Guide touristique Local THEME Création et Le montage d’un produit Touristique Elaboré Par : Encadré Par : - Fedoua Boutra Mr : Mohammed Rafik Rebbah - Hamza Aouidat _______Promotion : 2018______ On dit souvent que le trajet est aussi important que la destination. Les trente mois de maîtrise m'ont permis de bien comprendre la signification de cette phrase toute simple. Ce parcours, en effet, ne s'est pas réalisé sans défis et sans soulever de nombreuses questions pour lesquelles les réponses nécessitent de longues heures de travail. On tient à la fin de ce travail à remercier ALLAH le tout puissant de nous avoir donné la foi et de nous avoir permis d'en arriver là. Nous tenons aussi à remercier toutes les personnes qui ont contribué au succès de notre stage et qui nous ont aidés lors de la rédaction de ce mémoire. On voudrait dans un premier temps remercier, nos professeurs monsieur Mohammed Rafik Rebbah et monsieur Rekkat Hamid. Et nos chers parents ... Ils ont été d'un grand soutien dans l'élaboration de ce mémoire Je voudrais également remercier particulièrement ma sœur Amina et mon ami Amine Souidi pour le soutien et la force qui nous ont donné. On remercie aussi tous ceux qui ont collaboré avec nous de loin où de près. Table des Matières Table des Matières Remerciements ……………………………………………………………… Table des Matières………………………………………………………….. Introduction Générale ………………………………………………………A Chapitre 1 : Généralités sur le tourisme Section 1: présentation le produit touristique définition du concept……..9 1 Programme de fidélisation…………………………………………………..10 2 Produit au présentation……………………………………………………….11 3 Projet de développement touristique…………………………………………11 Section 2 :les caractéristiques du produit touristique………………………12 1 L'intangibilité…………………………………………………………………12 2 Hétérogénéité…………………………………………………………………13 3 Les différentes formes d'hébergement touristique ………………………….15 Section 3 : les composants de produits touristiques……………………….17 1 L'hébergement………………………………………………………………17 2 Restauration……………………………………………………………..….18 3 Le transport…………………………………………………………………19 4 animation et autres présentation……………………………………………22 Section 4 :typologie des produits touristique et motifs de déplacement…24 1 Tourisme d'affaires…………………………………………………………24 2 Terrorisme de nature d'observation…………………………………………24 3 Tourisme de détente de relaxation……………………………………………24 4 Tourisme sportif……………………………………………………………..25 5 tourisme culturel…………………………………………………..……….25 6 tourisme religieux et familiale………………………………………………25 7 tourisme durable écotourisme……………………………………………25 Table des Matières 8 tourisme artisanale et commerciale………………………………………26 9 tourisme industriel…………………………………………………………26 10 tourisme sociale et solidaire……………………………………………..26 11 tourisme gastronomique…………………………………………………26 12 tourisme scientifique………………………………………………………26 13 Tourisme du santé………………………………………………………27 14 tourisme de divertissement………………………………………………27 15 tourisme créatif………………………………………………………….27 Chapitre 2 les processus de création et de montage de produit touristique Section 1 : comment créer des produits touristiques…………………..31 1 Les produits du territoire ………………………………………………31 2 le produit touristique…………………………………………………………31 3 ÉLABOREZ LE DESCRIPTIF………………………………………..……..32 4 LA RÉGLEMENTATION …………………………………………………..33 5 MISEZ SUR LA QUALITÉ ………………………………..………………..34 Section 2 : la commercialisation de produits touristiques………………..34 1 Un produit de marketing internet…………………………………………35 2 marketing sur le moteur de recherche ……………………………………36 3 Pages de destination………………………………………………………36 4 Créer des vidéos éducatives est créé des vidéos éducatives …………..…36 5 Marketing de contenu …………………………………………………37 6 Médias libres et relations publiques ……………….……………………38 7 les moyens de connaître ………………………………………………38 8 Développement de la marque ……………………………………39 Table des Matières La création de programmes de parrainage ………………………………..40 Section 3 : vente du produit ………………………………………………….40 1 Stratégies de vente de produit……………………………………………40 2 Technique de ventre le produit ……………………………………………42 3 Niveau de produit…………………………………………………………..43 Section 4 : comment mieux fidéliser vos clients…………………………..44 1 Renforcer la relation pour créer un lieu de confiance ……………………44 2 Offrez un service de qualité irréprochable …………………………………44 3 Mettez en place un programme de fidélisation ……………………………..45 4 Donner la parole au client …………………………………………………45 5 Vendez plus à ceux qui achètent ……………………………………………46 6 Faites évoluer votre offre ……………………………………………………46 Partie pratique Introduction ……………………………………………………………………48 chapitre 1 : présentation de l'organisme d'accueil…………………………….53 Section 1 : aperçu général sur l'agence de voyage najah Travel agency …….54 1 Présentation de l'agence de tourisme najah Travel agency ………………..54 2 La fiche technique de l'agence ……………………………………………55 Table des Matières 3 Les différentes produites fournis par l'agence ………………………………56 Section 2 : L'organisation de l'agence de voyage najah Travel agence ……..59 1 L'organigramme de l'agence de voyage najah Travel agence ……………..59 2 Les succursales de l'agence ………………………………………………….60 3 Les tâches et les rôles du personnel de l'agence……………………………..60 Chapitre 2 : élaboration d'un circuit touristique au niveau de taghit Section 1 : présentation de la région de taghit ……………………………67 1 Présentation de la ville de Béchar…………………………………………67 2 aperçus historiques ………………………………………………………67 Section 2 : présentation du circuit organisé à taghit ………………………73 1 La fiche technique de circuit ………………………………………………73 2 Programme du circuit ……………………………………………………..74 Questionnaire…………………………………………………………………87 Conclusion……………………………………………………………………90 Table des tableaux Table des Tableaux Titre Pages tableau schématique du circuit 76 Tableau horaires du circuit (Le Timing) 78 INTRODUCTION GENERALE INTRODUCTION GENERALE A Le tourisme est une forme de mobilité spatiale, du lieu de résidence, le touriste effectue une boucle et revient au lieu d’origine. Ce déplacement est temporaire, variant de quelques jours à quelques semaines. Au cours des dernières années le tourisme a atteint un développement sans précédent, lié à l’augmentation de la vitesse des transports et à l’amélioration du niveau de vie d’une partie de la population mondiale. Il est en passe de devenir le secteur économique le plus important à l’échelle mondiale, il exige désormais une vision globale car il est considéré comme une industrie qui possède des marchés à travers des sites variés de par leurs situations et leurs potentialités. L’impact économique du secteur touristique est à souligner en évoquant l’importance de la diversification des formes de tourisme à concevoir. Les produits et services sont achetés par les consommateurs grâce à plusieurs éléments marketing : marques, qualités, prix et plusieurs autres concepts connus dans le marketing en général. Ces éléments influencent la décision finale du consommateur. Cependant, il se trouve que des grandes entreprises de grande notoriété n'arrivent pas à vendre leurs produits et services comme elles le devraient. Le tourisme est devenu un phénomène universel qui renvoi à l’ensemble des activités déployées par des individus lors de leurs voyages et leurs séjours dans des endroits différents de leur milieu habituel pendant une période de temps inférieure à un an, à des fins de loisirs, d’affaires et autre motifs. Ainsi, l’acteur principal du tourisme est l’agence de voyage qui est une entreprise touristique à but lucratif qui propose à ses clients des services et des prestations touristiques relatives à leurs séjours en dehors de leurs lieux de résidence. Elle compose et vend des offres de voyages à des clients en INTRODUCTION GENERALE B collaboration avec plusieurs acteurs en l’occurrence : tours opérateurs, compagnies de transport, lieux d’hébergement, etc. Pour garder le volume d’activité ou pour continuer à se développer, il est nécessaire de se différencier. Un des éléments de différentiation est la création de produits touristiques. Il permet de proposer quelque chose de neuf aux touristes en les plongeant au cœur d’une expérience touristique globale. Aujourd’hui, toute entreprise doit se différencier de ses concurrents en optant pour une stratégie marketing qui lui générera par la suite des richesses que se soient matérielles (chiffre d’affaire élevé, part de marché considérable…) ou immatérielles (bonne réputation, une clientèle de plus en plus fidèle …). Donc, c’est tout un ensemble d’axes qui doivent être pris en compte afin d’atteindre ces objectifs. Ces dernières, dans le cadre de leurs études de marché et leur promotion des produits offerts. Ainsi, l’objectif de notre recherche consiste à analyser la démarche de mix marketing d’un produit touristique au niveau d’une agence de voyage De ce fait notre mémoire se formulera comme tel :  Comment créer un produit touristique ? A partir de cette problématique initiale surgit plusieurs questions : 1. Quelles sont les étapes de montage du produit touristique ? 2. Existe – il une réelle politique commerciale que l’agence de voyage doit apprivoiser pour promouvoir ses offres ? 3. Quelles sont les politiques qu’une agence de voyage mène pour commercialiser ses offres ? INTRODUCTION GENERALE C Hypothèse : L'une des stratégies pour créer des produits touristiques est de convertir les recommandations faites à nos clients en produits touristiques. Les produits individuels fonctionnent de manière isolée, c'est à dire qu'ils n'ont pas besoin d'autres entreprises extérieures pour être menés à terme. Les principales étapes de montage du produit touristique : 1 Identifier le besoin auquel répond le produit : Découverte gastronomique, sensations FORFAIT fortes, repos entre amies, etc. 2 Définisse la clientèle principale visée : Couples, familles, épicuriens, aventuriers, etc. 3 VÉRIFIER QUE L'OFFRE SOIT ADAPTÉE À LA CLIENTELE VISÉE Pour un forfait haut de gamme, faites appel à un guide expérimenté pour les visites: pour un forfait entre amis, organisez une soirée festive, etc. 4 Rechercher si le produit existe déjà : Le site de votre ATR ou de votre ATS répertorie ceux de leurs membres. 5 Surveiller les tarifs du marché : Cela vous permet de savoir si vous offrez des prix compétitifs. 6 Offrir un bénéfice : Cela peut être un rabais ou bien une valeur ajoutée car certains clients ne cherchent pas à économiser mais à avoir plus de services au même prix. 7 Assurer de la flexibilité de votre uploads/Voyage/ memoire-fedwa.pdf