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Les races de poules belges pdf

Manuscrit soumis le août Ann Méd Vét - Les races de poules belges MOULA N JACQUET M VERELST A ANTOINE-MOUSSIAUX N FARNIR F LEROY P Département des Productions animales Faculté de Médecine vétérinaire Université de Liège Boulevard de Colonster B? timent B Liège Belgique Filière avicole et cunicole wallonne Chaussée de Namur Gembloux Belgique Fédération nationale des Eleveurs d'Animaux de Basse-cour asbl Cauwenberglei Pulle Belgique Correspondance Prof Pascal Leroy - Email pascal leroy ulg ac be RÉSUMÉ La Belgique possède un patrimoine génétique avicole très riche La poule avec une quarantaine de races et plusieurs centaines de variétés tient une place importante dans le bestiaire des races domestiques belges et européennes Toutefois ces races de poules traditionnelles ?gurent parmi les ressources génétiques animales les plus menacées du monde Ce manuscrit dresse l ? origine et la situation des di ?érentes races de poules belges encore existantes Introduction La diversité des populations animales domestiques résultant de la sélection menée par l ? homme dans des systèmes d ? élevage variés décro? t rapidement du fait de l ? intensi ?cation de l ? élevage survenu durant la deuxième moitié du XXe siècle La spécialisation extrême de certaines races domestiques et la dissémination mondiale de celles-ci ont en e ?et été obtenues au détriment de races locales moins productives et donc de la biodiversité Lariviere et Leroy En lors du sommet de la terre organisé à Rio de Janeiro cette biodiversité alors mise à l ? honneur est dé ?nie comme étant la diversité des gènes des espèces des écosystèmes et des processus écologiques article de la Convention sur la Diversité biologique adoptée le mai et ouverte à la signature des Etats lors de la Conférence de Rio le juin entrée en vigueur le décembre Cette notion a depuis suscité beaucoup de débats dans la mesure o? il appara? t que chaque élément de la biodiversité même le plus modeste représente un patrimoine génétique mondial irremplaçable Si cette dégradation du capital génétique concerne évidemment les espèces sauvages a ?ectées par les altérations anthropiques de leur environnement ou par la chasse elle touche aussi de nombreuses races et variétés domestiques par les voies évoquées plus haut Les données sur la diversité génétique du Centre mondial de Conservation World Conservation Monitoring Centre révèlent que durant un siècle entre et races domestiques se sont éteintes et ont été considérées comme rares ou en danger d ? extinction Tisdell Fadlaoui Fadlaoui rapporte encore qu ? en moyenne une race sur six s ? est éteinte au cours du dernier siècle En selon la Commission des Ressources génétiques pour l ? Alimentation et l ? Agriculture de l ? Organisation des Nations-Unies pour l ? Alimentation et l ? Agriculture FAO au moins une race domestique a disparu chaque mois au cours des sept dernières années ce qui signi ?e que ces caractéristiques génétiques sont perdues à jamais Les ressources génétiques aviaires n ? échappent pas à ce phénomène global et connaissent une situation très alarmante En