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Document 544079 Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires Centre National des Etudes Agronomiques des Régions Chaudes Diagnostic des systèmes de production du périmètre irrigué du Tadla Maroc Quels sont les facteurs de transfor

Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires Centre National des Etudes Agronomiques des Régions Chaudes Diagnostic des systèmes de production du périmètre irrigué du Tadla Maroc Quels sont les facteurs de transformation et de di ?érenciation des exploitations agricoles et leur in uence sur leur évolution Mémoire présenté par CANCES ANNE LAURE En vue de l'obtention du DIPLOME D'INGENIEUR AGRONOME Octobre Montpellier Ma? tre de stage Marcel Kuper Directeur de Mémoire Sylvain Lanau et Marie- Jeanne Valony C CEcole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires Centre National des Etudes Agronomiques des Régions Chaudes Diagnostic des systèmes de production du périmètre irrigué du Tadla Maroc Quels sont les facteurs de transformation et de di ?érenciation des exploitations agricoles et leur in uence sur leur évolution Mémoire présenté par CANCES ANNE LAURE En vue de l'obtention du DIPLOME D'INGENIEUR AGRONOME Jury Patrice GARIN Marcel KUPER Sylvain LANAU Pierre-Yves LE GAL Charles-Henri MOULIN Soutenu le Octobre à Montpellier CCentre National Des Etudes Agronomiques des Régions Chaudes CToute plaine gagnée à la grande culture devient une puissance économique et humaine une force ? Mais ce n'est point pour elle seule c'est pour dehors qu'elle vit qu'elle doit vivre et produire Et ceci condition de sa grandeur est aussi la cause de sa dépendance et de ces misères Braudel La méditerranée t p Photo Ouvrier exécutant la robta sur un champ de niora C CTABLE DES MATIERES Remerciements Lexique des abréviations Lexique des mots arabes Résumé Abstract Introduction Presentation de l'Etude Contexte de l'etude Les attentes des partenaires Finalisation du sujet de l'étude Comment y repondre Cadre de l'etude Situation la plaine du Tadla Origines de la plaine L'eau principal frein à la mise en valeur agricole Un important périmètre agricole Lecture du paysage Historique de l'Agriculture du Tadla Période précoloniale La période coloniale Le Tadla et l'independance Désengagement et libéralisation des assolements Changements récents Evolution des systèmes agraires Le Tadla avant la colonisation La période coloniale une agriculture à deux vitesses La période industrielle une agriculture etatique La période actuelle et l'intensi ?cation L'agriculture actuelle au Tadla Encadrement institutionnel Accès aux outils de production Systèmes de culture Système d'élevage Comparaison des Systèmes Etude socio- économique des exploitations du Tadla Etude d'une zone plus restreinte Justi ?cation de la Typologie Présentation des types d'exploitation Les nouveaux rentiers Analyse du revenu agricole Conclusions et perspectives La Robta remise en question Mettre en place des outils juridiques pour simpli ?er les pratiques courantes des agriculteurs L'accès à l'information et la formation La libéralisation des assolements Vers la spécialisation des périmètres irrigués ? Conclusion Bibliographie Annexe Les étapes du diagnostic CNEARC Annexe Les outils économiques du diagnostic Les outils économiques CCentre National Des Etudes Agronomiques des Régions Chaudes CREMERCIEMENTS Avant toute chose je tiens à remercier les personnes qui ont contribué de près ou de loin à la rédaction de ce mémoire Merci donc A Marcel Kuper mon ma? tre de stage enseignant chercheur à l'IAV Hassan II Pour son accompagnement tout le long du stage