Bac stmg 2018 corrige rh et communication

avec le BAC STMG CORRIGÉ DE L ? ÉPREUVE DE RH ET COMMUNICATION Bac Épreuve de spécialité Ressources Humaines et Communication Séries STMG Partie Maguro Sushi Dossier Sécurité et bien-être Q Repérer et quali ?er les risques professionnels chez MAGURO SUSHI MS Justi ?er la réponse Les salariés de l ? entreprise MS subissent des risques d ? accidents du travail qui correspondent à des événements ponctuels soit sur leur lieu de travail soit sur le trajet domicile travail Exemple coupure brûlure Les salariés subissent également des maladies professionnelles particulièrement des troubles musculo-squelettiques du fait de la répétition de gestes Exemple gestes et postures pénibles En ?n un stress se développe ce qui indique la présence de risques psychosociaux Q Analyser l ? évolution de la situation concernant les ressources humaines de MS Les indicateurs sociaux présentés en annexe nous indiquent une explosion du taux d ? absentéisme entre et et proche du double du taux d ? absentéisme du secteur au niveau secteur pour dans l ? entreprise Les accidents du travail se révèlent également trop nombreux le taux de fréquence a progressé de entre et Le taux de l ? entreprise est également beaucoup plus élevé que celui du secteur au niveau secteur pour au niveau de l ? entreprise L ? e ?ectif a par contre bien progressé salariés en années soit Les salariés restent ?dèles à l ? entreprise le taux de rotation étant en baisse sur les deux années et inférieur au taux du secteur Par contre la charge de travail est perçue comme non satisfaisante en grande majorité en par des salariés alors que cet avis ne recueillait que en On retrouve la même tendance au niveau du sentiment d ? organisation du travail Par contre le style de management n ? est pas remis en cause d ? avis favorable en comme en Cavec le BAC STMG CORRIGÉ DE L ? ÉPREUVE DE RH ET COMMUNICATION Q Présenter les conséquences de cette évolution pour les membres du personnel et MS Conséquences pour les salariés - démotivation - risque accru d ? accident du travail - absentéisme - démission Conséquences pour l ? entreprise - baisse de la qualité de service - risque de départ des meilleurs salariés - dégradation de l ? image au niveau des clients mais aussi des futurs candidats marketing RH - augmentation des coûts liés aux accidents du travail et à l ? absentéisme - désorganisation en augmentation Q Proposer des mesures pour améliorer les conditions de travail chez MS Recruter de nouveaux salariés a ?n de baisser la charge de travail - Équiper les restaurants d ? outils numériques facilitant la communication entre les services - Développer les réunions d ? équipe a ?n de résoudre les problèmes localement si possible - Équiper les salariés d ? outils de sécurité gants de protection lunette Dossier Recrutement et intégration Q Montrer l ? intérêt de recruter une ou un manager de restaurant Le recrutement d ? une ou un

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  • Publié le Mai 03, 2022
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