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Eoe chapitre iv les grandes fonctions des entreprises 1

Chapitre IV Les grandes fonctions des entreprises Mme F KHIHEL CLe découpage fonctionnel de l ? entreprise ? Fonctions principales activités spécialisées ? Fonctions d ? appui activités transversales CFonctions principales activités ? La fonction aspppréocviisaiolinsnéeemsent ? La fonction production ? La fonction commerciale CFonctions d ? appui activités ? Traditionnelletsra nsversales ? Administrative ? Comptable et ?nancière ? Personnel ? Nouvelles ? Gestion du risque ? Audit ? Logistique ? Communication ? Recherche et développement ? Qualité CLes grandes fonctions dans l ? entreprise FAYOL ? Administrative prévision commandement coordination et contrôle ? Commerciale achat ventes ? ? Technique production transformation ? ? Financière recherche et gestion des capitaux ? Comptable établissements des documents comptables et calcul des coûts ? Sécurité protection des travailleurs et des biens CLes fonctions selon EVGRAFOFF ? Une fonction de direction ? Une fonction de distribution ? Une fonction de production ? Une fonction logistique CLa fonction de direction ? Informer et s ? informer ? Décider ? Contrôler CLa fonction de distribution ? Recherche et études commerciales ? Service après vente ? Publicité ? Promotion des ventes ? CLa fonction de production ? Conception des projets ? Gestion de la production ? Fabrication ? Contrôle CLa fonction logistique Prise en charge des t? ches complémentaires aux autres fonctions approvisionnement maintenance gestion du personnel recherche et développement administration générale CL ? apport de Pierre TABATONI et Pierre JARNIOU ? L ? approche systémique traduit mieux les interdépendances des fonctions ? Découpent l ? entreprise en trois soussystèmes ? Le système de ?nancement détermine l ? orientation des activités ? Le système d ? organisation dé ?nit les procédures les rôles et les structures ? Le système d ? animation oriente les activités du personnel vers les objectifs CLa fonction approvisionnement et gestion des stocks ? Étude économique de l ? approvisionnement ? L ? organisation de la fonction achat ? La gestion traditionnelle des stocks ? Les nouvelles techniques de gestion des stocks CÉtude économique de l ? approvisionnement ? La problématique de l ? achat ? Le mécanisme de l ? achat ? La place de l ? approvisionnement dans l ? entreprise CLa problématique de l ? achat ? La quantité nécessaire et su ?sante ? Un produit de qualité au moindre coût ? Dans les délais voulus CLe mécanisme de l ? achat ? Dé ?nition des besoins et des produits à acquérir ? Documentation sur les fournisseurs à sélectionner un ?chier o? sont recensés ? Les divers fournisseurs ? La qualité technique du produit ? Les prix pratiqués ? ainsi que les délais de livraison ? L ? achat édition de bons de commande ? L ? après achat ? surveiller les délais relancer le fournisseurs s ? il y a lieu ? Contrôle la conformité de la livraison à la commande délivre le bon d ? entrée au magasin ? Ce bon autorise la mise à jour du ?chier stocks et permet de prévenir les services concernés de l