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Deuxieme cours Spécialité SCM Distribution ème Année Master ème Semestre Cours n De la logistique à la SCM Références bibliographiques du cours Collin J La logistique Histoire et Perspectives Logistique Management Vol n Médan P Gratacap A Logistique et su

Spécialité SCM Distribution ème Année Master ème Semestre Cours n De la logistique à la SCM Références bibliographiques du cours Collin J La logistique Histoire et Perspectives Logistique Management Vol n Médan P Gratacap A Logistique et supply chain management Dunod Paris Primor Y Fender M Logistique Production-Distribution- Soutien ème Edition Dunod Samii A-K Stratégie logistique Supply Chain management Dunod ème édition Paris Dé ?nition du concept de logistique La logistique recouvre toujours des fonctions de transport stockage et manutention et dans les entreprises de production tend à étendre son domaine en amont vers l ? achat et l ? approvisionnement en aval vers la gestion commerciale et la distribution On cite souvent la dé ?nition d ? origine militaire La logistique consiste à apporter ce qu ? il faut là o? il faut et quand il faut ? Certains auteurs ont décrit la logistique par les cinq qualités suivantes assurer la disponibilité d ? un produit ou d ? un service dans de bonnes conditions au bon moment au bon endroit au bon client au coût le plus juste ? En fait le système logistique comprend l ? ensemble des ressources physiques des infrastructures informatiques des personnes et des procédures qui rendent possibles les ux des biens et la transmission d ? informations du point d ? origine ?? approvisionnement des matières premièresjusqu ? au point de consommation ?? la réception des produits ?nis aux mains des clients Le concept clé est la notion de ux De ce fait la logistique est la gestion des ux et son accélération comme dans un pipeline Fournisseurs Informations Clients Approvisionnement Opérations Matière Distribution Figure n Pipeline Logistique En M Porter introduit la notion de cha? ne de valeur un concept destiné à expliquer le développement d ? un avantage concurrentiel au niveau d ? un marché Les activités principales de la cha? ne de valeur comprennent la logistique interne les opérations la logistique externe le marketing les ventes et le service-après-vente Il s ? en est suivi une prise de conscience du rôle prépondérant de la logistique en matière de création et de développement d ? un avantage concurrentiel Cf cours n Module SCM I Enseignant M Ghidouche Faouzi CSpécialité SCM Distribution ème Année Master ème Semestre Figure n Schéma d ? une cha? ne de valeur Dans la logistique des biens matériels on évoquera surtout la cha? ne de valeur physique Ce modèle n ? est pas seulement utilisé pour la gestion industrielle il joue un rôle très important dans le secteur de la grande distribution dans l ? industrie des services ?nanciers et des services En dé ?nitive la logistique est le processus permettant de plani ?er de mettre en ?uvre et contrôler un ux et un stockage e ?caces et e ?cients de matières premières d ? en-cours de produits ?nis et s ? informations du point d ? origine au point de consommation dans le but de se conformer aux exigences du client ? De cette dé ?nition