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Master qpah MASTER NUTRITION SCIENCES DES ALIMENTSQualité des Procédés Agroalimentaires et Halieutiques www univ- littoral fr SCIENCES TECHNOLOGIES COBJECTIFS DE LA FORMATION C ? est une formation en deux ans qui présente la particularité d ? un triple pa

MASTER NUTRITION SCIENCES DES ALIMENTSQualité des Procédés Agroalimentaires et Halieutiques www univ- littoral fr SCIENCES TECHNOLOGIES COBJECTIFS DE LA FORMATION C ? est une formation en deux ans qui présente la particularité d ? un triple parcours en master formation initiale formation continue sous la forme d ? un contrat de professionnalisation double diplôme Master QPAH - master Management des PME PMI Ce master forme principalement des responsables qualité des cadres de production et des chargés de recherche et développement en agroalimentaire et produits aquatiques Le master QPAH a pour objectif de former des cadres supérieurs Bac non seulement dans le secteur halieutique produits de la pêche mais également dans tous les secteurs de l ? agroalimentaire Deux stages doivent être réalisés au cours du cursus Il s ? agit de stages de type mission ? ou projet ? COMPÉTENCES VISÉES Connaissances des principes de la démarche qualité de la ma? trise des méthodes et outils de la gestion de production et des méthodes et outils adaptés à la réalisation d ? un projet R D en agroalimentaire DÉBOUCHÉS Le diplômé du master QPAH est en mesure de s ? intégrer dans les domaines suivants de l ? agroalimentaire management de la qualité prévention des risques production formulation et recherche et développement Les postes occupés sont principalement ceux de responsable qualité responsable production chargé de recherche et développement Pour plus d ? informations vous pouvez consulter le site de la formation http masterqpah univ- littoral fr CCAPACITÉS D ? ACCUEIL ET MODALITÉS D ? ADMISSION étudiants pour le master et pour le master Accession en master Les étudiants titulaires d ? une licence Sciences de la Vie accèdent de droit en master QPAH Les autres étudiants accèdent au master QPAH par la validation d ? études Accession en master L ? accés en master QPAH est sélective Elle s ? e ?ectue sur dossier à remplir en ligne à l ? adresse suivante https select- etudiants extranet univ-littoral fr PRÉREQUIS POUR INTÉGRER LA FORMATION Le master est adapté aux étudiants titulaires d ? une licence générale en Sciences de la Vie ou provenant d ? une licence spécialisée en agroalimentaire suite à un BTS IAA ou un DUT génie biologique option agroalimentaire PARTENAIRES De nombreux partenaires dont - Pôle de compétitivité Aquimer - Anses Boulogne-sur-Mer - Plateforme d ? Innovation Nouvelles Vagues - IFREMER Boulogne CPROGRAMME ère ANNÉE NUTRITION SCIENCES DES ALIMENTS - QPAH SEMESTRE Ressources vivantes marines ECTS Droit de la mer et de la pêche ECTS Gestion des risques ECTS Biochimie alimentaire ECTS Biotechnologies des fermentations ECTS Normes et qualité ? ECTS Marketing et comportement consommateur ECTS Projet professionnel PPP unité ECTS Anglais S ECTS SEMESTRE TRONC COMMUN Projet tuteuré ECTS Conditionnement ?? emballages ECTS Droit du travail ECTS Technologies alimentaires ECTS Microbiologie alimentaire ECTS Traçabilité ECTS Anglais S ECTS Comptabilité ECTS Biomodélisation ECTS Responsabilité sociétale des entreprises ECTS Stage en entreprise mois et demi ECTS PRÉ-PARCOURS MANAGEMENT PME PMI Analyse ?nancière ECTS Mathématiques ?nancières ECTS Analyse des