Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Ms eln dob boughaba République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de l ? Enseignement Supérieur et de la Recherche Scienti ?que Université Abou bekr Belkaid ?? Tlemcen Faculté de Technologie Département de Génie Electrique et Electronique Fili

République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de l ? Enseignement Supérieur et de la Recherche Scienti ?que Université Abou bekr Belkaid ?? Tlemcen Faculté de Technologie Département de Génie Electrique et Electronique Filière Génie Industriel Projet de Fin d ? Etudes Master Génie Industriel Option ingénierie de la production Intitulé Gestion des stocks et de la production au sein de l ? entreprise SBC Skikda Bottling Company Coca-Cola - SKIKDA Présenté par DOB OUSSAMA BOUGHABA YASSER Jury Présidente Mme Bensmaine N Encadreur Mme MEGHELLI N Examinateur Mr Mekamcha K Examinateur Mr Kahouadji H Grade MCB MCA MAA MAB Année Universitaire C- Table des matières Sommaire Introduction générale Chapitre Généralité sur La gestion des opérations et la gestion de la production et de stocks Introduction Buts poursuivis Contexte actuel Problématiques étudiées dans cette mémoire La notion de gestion des opérations et de la production La fonction et les objectifs de la GOP Rôle du gestionnaire des opérations Caractéristiques des entreprises industrielles La gestion des stocks Les objective de la gestion des stocks L ? analyse de la méthode ABC Gestion de la production Dé ?nition Organisation de la production La gestion des ux Méthodes et Outils Le réapprovisionnement des stocks Dé ?nition Techniques et méthodes de réapprovisionnement Quelle politique d ? approvisionnement choisir Et sur quels critères Le réapprovisionnement ?xe périodique Le ré complétement périodique La méthode du point de commande Plani ?cation de la demande Plani ?cation des marchés Plani ?cation des produits Plani ?cation des ventes Conclusion i C- Table des matières Sommaire Chapitre Exemple d ? étude la société SBC Coca Cola SKIKDA Introduction Présentation de la société SBC Coca-Cola de SKIKDA La structure organisationnelle Les Directions de Coca Cola et leur tache Direction commercial Direction ?nancier Direction des resources humaine Direction technique Description de la ligne de production Lest étapes de la production Commentaire sur les étapes de la production Transfert préparation et livraison des marchandises La problématique du SBC Coca Cola ?? SKIKDA Conclusion Chapitre Simulation de système de productionDe la société SBC Coca cola Skikda Introduction Introduction à la simulation Limites et objectifs de la simulation Ce que la simulation peut faire L ? étape de modélisation La simulation des systèmes de production Outils de modélisation Application aux systèmes de production Pourquoi Indicateurs de performances et prise de décision A quel niveau Modélisation et analyse à l'aide du logiciel FlexSim Introduction Description des blocs du logiciel Flexsim ii C- Table des matières Sommaire Description et la modélisation des di ?érentes stations de la production du Coca-Cola au niveau du SBC SKIKDA La Station siroperie La Station d ? embouteillage Conclusions Chapitre Prelude ERP et la Gestion De Stock et de Production Introduction Dé ?nition d'un ERP Pourquoi mettre en place un ERP quels sont les béné ?ces pour l ? entreprise L ? ERP peut-t-il s ? adapter aux règles de gestion de mon entreprise Comment budgéter un projet ERP Les paramètres à prendre en compte Budgéter chaque phase du projet Présentation De logiciel Prélude