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Tfe am memoire ? EXE La MAITRISE D ? UVRE d ? CUTION et la DIRECTION du projet d ? extension de l ? hôtel Shangri-La Paris Auteur Arquímedes MESTRE Septembre à Paris CEcole Centrale Marseille Mercure Engineering Consulting Travail de Fin d'Études Du Avril

? EXE La MAITRISE D ? UVRE d ? CUTION et la DIRECTION du projet d ? extension de l ? hôtel Shangri-La Paris Auteur Arquímedes MESTRE Septembre à Paris CEcole Centrale Marseille Mercure Engineering Consulting Travail de Fin d'Études Du Avril au Septembre LA MAITRISE D ? ?UVRE D ? EXECUTION ET LA DIRECTION DU PROJET D ? EXTENSION DE L ? HÔTEL SHANGRI-LA PARIS Arquímedes Mestre Galofré ème année promotion Gestion de projet en Ingénierie Industrielle Tuteur école Christian Jalain Tuteur entreprise Arnaud Poulet CRemerciements Je tiens à remercier toute l ? équipe pédagogique de l'École Centrale Marseille et les intervenants professionnels responsables du parcours Gestion de Projet en Ingénierie Industriel pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci Cécile Loubet Jo? lle Gazerian et Françoise Perrin Je voudrais également remercier à mon tuteur de stage Arnaud Poulet qui m ? a fait con ?ance et m ? a fait apprendre avec ses conseils et explications dans tout le déroulement de mon stage Plus précisément je tiens à remercier à toute l ? équipe de Mercure qui m ? a accueilli de la meilleure façon pour mon intégration et apprentissage au cours des six mois de stage CRésumé Ce rapport est une brève explication de la mission Suivi de la réalisation et de l ? avancement des travaux au sien de la MOE ? au sein de la quelle s ? est réalisé mon stage qui se déroule dans les bureaux de Mercure Engineering Consulting dédiés au projet d ? extension de l ? hôtel Shangri-La Paris SLPR hôtel catégorisé comme Palace ? dans la ville de Paris Dans une première partie je commencerai par présenter Mercure et sa mission avant de détailler le projet auquel j ? ai eu la chance de pouvoir contribuer La seconde partie dé ?nira en détail le projet SLPR et leurs intervenants ainsi comme le fonctionnement d ? un appel d ? o ?re La troisième partie traitera du déroulement de la mission con ?é et de mon apprentissage Pour cela j ? expliquerai di ?érentes t? ches que j ? ai réalisées de suivi de travaux au sein de la ma? trise d ? ?uvre et avec di ?érents exemples Je traiterai aussi quelques aspects du fonctionnement de la MOE et les problèmes que j ? ai résolus En ?n dans la dernière partie je ferai un bilan de la mission et j ? analyserai ce que le stage m ? a apporté sur le plan humain académique et professionnel CGlossaire MOA Ma? tre d ? ouvrage ou client Shangri-La MOE Ma? tre d ? ?uvre MOE EXE Ma? tre d ? ?uvre d ? exécution Mercure Engineering Consulting Entreprise fait référence à l ? entreprise de construction qui peut être Lainé Delau pour le ou Edm Projets pour le B SLPR Shangri-La Paris Resort SL Shangri-La LD Lainé Delau entreprise générale BC Bureau de contrôle SPS Sécurité et Protection de la Sécurité SS Système Sécurité Incendie OPC Ordonnancement Pilotage Coordination