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Chapitre1 entreprise gestion production

GESTION DE LA PRODUCTION INDUSTRIELLE Préparé et présenté par EL Hassan IRHIRANE Docteur en sciences d ? ingénieur Professeur Chercheur à ENSAM ENSA Marrakech ? e irhirane uca ma Année universitaire O O CPLAN GENERAL Chapitre L ? entreprise et la gestion de production Chapitre Les concepts de base de GP Chapitre La Typologie de production Chapitre La prévision de la demande Chapitre Les stratégies de la production Chapitre Le Management des ressources de la production MRP Chapitre L ? Ordonnancement et lancement de la production Chapitre L ? implantation des moyens de la production Chapitre La gestion des stocks et des approvisionnements Chapitre la Gestion des processus continus et discontinus Chapitre Les Méthodes de gestion de la production JIT OPT KANBAN MES FMS Chapitre Les outils d ? optimisation de la production SMED VSM HEIJUNKA GEMBA S MCKINSEY ? Chapitre La GPAO EL Hassan IRHIRANE ?? e irhirane uca ma CChapitre L ? entreprise et la gestion de production L ? évolution de la compétitivité de l ? entreprise Le contexte de la nouvelle gestion de production La gestion de production et les ux La gestion de production et aspect ?nancier Les relations de la gestion de la production avec les autres fonctions dans l ? entreprise La gestion de production et aspect humain Objectifs de la gestion de production Structures de l ? entreprise EL Hassan IRHIRANE ?? e irhirane uca ma C L ? évolution de la compétitivité de l ? entreprise ? Dès qu ? une entreprise a existé il a fallu gérer sa production Le rôle de la gestion de production est aussi ancien que l ? entreprise elle-même ? Pourquoi on en parle de plus en plus La réponse réside dans l ? évolution des conditions de la compétitivité de l ? entreprise ? On peut distinguer trois phases dans l ? environnement de l ? entreprise ?? Phase début du siècle jusqu ? à O ?re des biens inférieure à la demande Période de forte croissance ?? Phase - L ? o ?re et la demande s ? équilibrent le client a le choix du fournisseur ?? Phase de à nos jours L ? o ?re excède la demande concurrence sévère entre les entreprises EL Hassan IRHIRANE ?? e irhirane uca ma C L ? évolution de la compétitivité de l ? entreprise EL Hassan IRHIRANE ?? e irhirane uca ma CPhase O ?re inférieur à la demande O ?re inférieur à la demande Appelé Age d ? or des producteurs tout ce qui est produit sera vendu des marges confortables ? Fonctions essentiels de l ? entreprise sont Techniques et industrielles ? Pouvoir est entre les mains des producteurs ? Le client n ? est qu ? un simple agent économique à qui on ne demande que de payer ce que l ? on a bien voulu lui fournir produire pour vendre ? sans se préoccupation des attentes du consommateur Caractéristiques de la production Organisation scienti ?que du travail Taylor production de