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Cours partie1 Gestion de stocks Approvisionnement Pr Touria BENAZZOUZ Touria ben azzouz gmail com Pr T Benazzouz CPrérequis organisation du cours ? Prérequis Aucun ? Organisation ? Cours exercices et TD ? Etudes de cas ? Évaluation ? Participation assidui

Gestion de stocks Approvisionnement Pr Touria BENAZZOUZ Touria ben azzouz gmail com Pr T Benazzouz CPrérequis organisation du cours ? Prérequis Aucun ? Organisation ? Cours exercices et TD ? Etudes de cas ? Évaluation ? Participation assiduité ? TD Etudes de cas ? Examen ?nal Pr Benazzouz CLes Eléments Et Caractère De La Logistique Les éléments de la Logistique ? Les principaux éléments qui constituent l ? e ?cience de la Logistique sont ? la qualité c ? est-à-dire la conformité du service logistique avec les attentes ou besoins du client ? le coût ? les délais Pr T Benazzouz CLes Eléments Et Caractère De La Logistique Les éléments de la Logistique ? ?? La fonction logistique gère directement les ux matières et indirectement les ux associés immatériels ux d'informations et ux ?nanciers ?? Les ux matières sont souvent subdivisés arbitrairement comme ? amonts de la production à l'entrepôt ? avals de l'entrepôt à la consommation ? retours l e ux retours reverse Logistics du consommateur au recycleur ou destructeur ou bien du consommateur au producteur Pr T Benazzouz CLogistique d ? achat approvisionnement Fonction achat et missions Acheter consiste à acquérir les biens ou services nécessaires au fonctionnement des unités de production ou des unités commerciales selon les quantités demandées et plani ?ées dans les délais attendus aux meilleurs coûts possibles et dans les meilleures conditions de service et de sécurité Pr T Benazzouz CLogistique d ? achat approvisionnement Fonction achat et missions La mission de la fonction achats ? se résume en les principaux points suivants ?? A court terme d ? assurer l ? approvisionnement continue des stocks de matières pièces et consommables et l ? achat de prestations logistiques transport manutention emballage transit ? ?? A moyen terme de gérer le porte feuille des fournisseurs en les évaluant régulièrement en suivant la mise à jour et le respect des contrats en renégociant en cas de besoin les prix selon les o ?res qui se présentent ?? A plus long terme d'assurer avec la collaboration des services commerciaux et techniques la gestion stratégique des ressources matérielles de l'entreprise Pr T Benazzouz CLogistique d ? achat approvisionnement Di ?érents types d ? achats Les achats de production ? matières premières consommables eau énergie ingrédients métal ? ? articles manufacturés composants pièces mécaniques pièces plastiques contenants ? ? prestations de sous- traitance Les achats d ? investisseme nt ? liés à la politique d ? investissemen t de l ? entreprise fournitures d ? atelier d ? usine machines-outils locaux automatisation de production ? Les achats de négoce ? marchandises achetées pour les revendre directement produits alimentaires vêtements ? Cette pratique est très utilisée dans les centrales d ? achat Les achats généraux ? liés au fonctionnement de l ? ensemble des services de l ? entreprise produits d ? entretien fournitures administratives petit équipement informatique fournitures de bureau emballages frais postaux et frais de télécommunications services bancaires ? ? publicité catalogues et imprimés annonces et insertions foires