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Dst prof Baccalauréat Technologique Blanc Sciences et technologie du management et de la gestion Épreuve de Management Sciences de Gestion et Numérique Durée h Coe ?cient L ? usage de la calculatrice n ? est pas autorisé Baccalauréat Technologique ?? STMG

Baccalauréat Technologique Blanc Sciences et technologie du management et de la gestion Épreuve de Management Sciences de Gestion et Numérique Durée h Coe ?cient L ? usage de la calculatrice n ? est pas autorisé Baccalauréat Technologique ?? STMG ?? Épreuve de Management Sciences de Gestion et Numérique CLe sujet proposé s ? appuie sur une situation réelle d ? entreprise simpli ?ée et adaptée pour les besoins de l ? épreuve Pour des raisons évidentes de con ?dentialité les données chi ?rées et les éléments de la politique commerciale de l ? entreprise ont pu être modi ?és Il est demandé au candidat de se situer dans le contexte des données présentées et d ? exposer ses solutions avec concision et rigueur en prenant soin de justi ?er ses démarches L ? activité démarre en avec la création d ? un blog Sa créatrice Nathalie GabrielFrédérique était à ce moment passionnée de cuisine et voulait absolument transmettre ses recettes et partager les délices de la cuisine martiniquaise Aujourd ? hui ce plaisir a pris de plus en plus d ? ampleur et l ? entreprise propose des solutions d ? accompagnement de marque de la communication culinaire et des o ?res pour aider à la di ?usion du message Premier dossier Tatie Maryse et son marché Travail à faire Caractérisez l ? organisation Tatie Maryse bonne info ?? max points Organisation Entreprise privée Finalité lucrative c ? est-à-dire faire du pro ?t a ?n d ? assurer sa pérennité sociale car l ? entreprise applique un mangement horizontal et veille au respect de ses collaborateurs sociétale par la promotion de la cuisine martiniquaise Métier production de services culinaires Nature de l ? activité prestation de service Secteur tertiaire Taille TPE personnes Statut juridique entrepreneur Ressources - Humaines salariés et associés - Financières auto ?nancement aide de l ? état - Matérielles Locaux cuisine mobile site internet - Immatérielles Image de marque savoir-faire culinaire Champ d ? action local en Martinique mais également nationale car l ? activité se développe en métropole Présentez son activité point Tatie Maryse propose des ateliers culinaires et des services comme des animations culinaires communication culinaire régie publicitaire team building culinaires Elle propose Baccalauréat Technologique ?? STMG ?? Épreuve de Management Sciences de Gestion et Numérique Cégalement des solutions d ? accompagnement de marque autour de la communication culinaire Son site Internet met à disposition des contenus divers recettes et magazine culinaire Démontrez que l ? o ?re de Tatie Maryse répond aux caractéristiques besoins du marché L ? élève doit identi ?er les besoins minimum pour point puis montrer que Tatie Maryse s ? adapte minimum justi ?cations pour point ?? soit points Les caractéristiques du marché ?? les Français aiment ou aiment beaucoup cuisiner ?? montée en puissance du faire soi-même ? ?? développement croissant des cours de cuisine physiques ou digitaux ?? médiation importante des ateliers de cuisine émissions et concours ?? réel besoin d ? apprendre à cuisiner maison Tatie Maryse