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Gop 1 1 Module gestion des opérations et de la communication Compétence Gérer la Production Contexte de réalisation E se industrielle Critères de performance - Communiquer et interagir en Anglais - Maitriser l ? outil informatique - Utiliser les maths et

Module gestion des opérations et de la communication Compétence Gérer la Production Contexte de réalisation E se industrielle Critères de performance - Communiquer et interagir en Anglais - Maitriser l ? outil informatique - Utiliser les maths et les statistiques - Maitriser les normes QHSE Contenu du programme Eléments de compétences Déterminer le seuil de rentabilité Point mort - Calcul du point mort - Calcul du coût Elément de compétence Maitriser les techniques d ? ordonnancement scheduling - Méthode MPM - Méthode PERT Eléments de compétence Gérer les stocks et les inventaires - Quantité et période économique à commander - Le classement de stock - Les techniques d ? inventaires CClari ?cation des concepts ?? Gestion C ? est COPDC Concevoir Organiser Plani ?er Diriger Contrôler ?? Production C ? est la transformation des matières premières en produits semi- ?nis ou produits ?nis C ? est la transformation de matières en biens ou services ?? MRP Material requierming planning C ? est la plani ?cation du processus de production ?? MRP Manifacturing ressource planning C ? est la plani ?cation des ressources de production ?? KPI Kay Performance Indicator Ceux sont les indicateurs de clé de performance Ils permettent de mesurer la productivité ?? SCORE Supply chain Opperating reference Ceux sont des modèles de référence de gestion des opérations de le chaine logistique ?? Stock ?? Stock minimum C ? est une quantité en dessous de laquelle il y ? a rupture de stock ?? Rupture de stock C ? est lorsque la demande est inférieure à l ? o ?re ?? Stock de sécurité safety stock C ? est une quantité en plus du stock minimum qui permet d ? éviter une rupture de stock ?? Stock alerte C ? est une quantité qui déclenche le réapprovisionnement ou la commande ?? Flux poussés Push system L ? entreprise produit et met sur le marché sans calculer la demande ?? Flux tirés Pull system L ? entreprise produit en fonction de la demande ?? Flux tendus Just in time L ? entreprise produit en fonction de la demande en tendant vers zéro-stock ?? Lean Management C ? est une méthode de gestion qui vise à améliorer toutes les ressources de l ? entreprise humaines matérielle etc ?? Yield Management C ? est une méthode de gestion qui vise à optimiser les revenus ?? ERP Enterprise Ressource Planning PGI Progiciel de Gestion Intégré C ? est un système d ? information qui permet d ? intégrer toutes les fonctions de l ? entreprise CElément de compétence n Déterminer le seuil de rentabilité le point mort Pro ?t ? recette - dépenses Une entreprise est rentable si et seulement si le ? ? Recette chi ?re d ? a ?aires Prix x quantité Dépense Charges Coûts ?xes Coûts variables L ? entreprise est rentable si et seulement si CA ? Coût total Prix x quantité ? coûts ?xes Coûts variables Le seuil de rentabilité point mort quantité ? Coûts ?xes Coûts variables