Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Rapport de stage Thème : Analyse Stratégique de l’entreprise COSUMAR Réalisé pa

Rapport de stage Thème : Analyse Stratégique de l’entreprise COSUMAR Réalisé par : Khalid FADIL Année universitaire 2016-2017 Table de matière Introduction..................................................................................................1 Première partie : Présentation de l’analyse SWOT.......................................2 Chapitre 1 : Présentation du secteur d’activité :.......................................2 1. Les opérateurs du secteur :...........................................................2 2. Les caractéristiques du secteur :...................................................3 3. Les chiffres clés du secteur :..........................................................4 Partie 2 : Diagnostic de l’environnement interne :....................................4 1. Présentation de l’entreprise :.........................................................5 2. L’analyse de l’organisation :..........................................................8 3. L’analyse de l’ensemble des ressources :......................................9 Chapitre 3 : Diagnostic de l’environnement externe ................................................................................................................ 10 1. L’approche PESTEL : 10 2. Le schéma de M. Porter : 17 3. L’analyse SWOT 18 Deuxième partie : Analyse de la stratégie adoptée ................................................................................................................... 19 Chapitre 1 : Présentation de la stratégie adoptée par l’entreprise ................................................................................................................ 19 1. Présentation des Domaines d’Activités Stratégiques (DAS) : 19 2. Présentation de la stratégie globale de l’entreprise : 19 3. Présentation des axes stratégiques de l’entreprise : 20 Chapitre 2 : Analyse critique de la stratégie adoptée : ................................................................................................................ 20 1. Rappel des faiblesses de l’entreprise : 20 2. Analyse critique de la stratégie adoptée : 20 3. Analyse critique des axes stratégiques : 20 Chapitre 3 : Analyse des difficultés rencontrées et essai de recommandations : ................................................................................................................ 21 1. Analyse des difficultés rencontrées : 21 2. Essai de recommandations (volet A) : 21 3. Essai de recommandations (volet B) : 21 Conclusion ................................................................................................................... 22 Bibliographie ................................................................................................................... 23 1 Analyse stratégique de l’entreprise Cosumar Introduction Dans le cadre du projet de fin d’études j’ai été amené à réaliser une étude stratégique de l’entreprise dont elle j’ai passé mon stage. J’ai choisi d’étudier Cosumar qui est l’unique opérateur sucrier national, bénéficiant d’un monopole après l’acquisition des ex-sucreries publiques disposant d’un équipement industriel important installé à proximité des cultures sucrières, permettant une optimisation des coûts de distribution et ayant une bonne santé financière, marquée par des niveaux de marges et de rentabilité satisfaisants. Dans le cadre de cette analyse, je vais détailler par le biais de ce rapport deux chapitres principaux sur l’analyse de l’environnement interne et externe ainsi que la stratégie adoptée par l’entreprise. 2 Analyse stratégique de l’entreprise Cosumar Première partie : Présentation de l’analyse SWOT Chapitre 1 : Présentation du secteur d’activité : Le sucre, un produit socialement stratégique L a fil iè re s u cr iè re a u M aroc revêt un caractère stratégique dans l’économie. Ce secteur a bénéficié d’importants investissements publics et privés qui ont conduit, dans un cadre intégré, au développement de la production locale du sucre couvrant actuellement près de 45 % des besoins du pays. Les cultures sucrières contribuent aussi de manière substantielle dans l’amélioration des revenus des agriculteurs, dont le nombre s’élève à environ 80 000, qui exploitent des superficies ne dépassant pas en moyenne un hectare. Par ailleurs, ce secteur génère des effets importants sur l’emploi à travers la création de près de 9 millions de journées de travail saisonnier par an, outre les emplois permanents dans l’industrie et les services (sucreries- raffineries, transport, commerce, etc). Du fait de son intégration agro-industrielle, ce secteur a favorisé l’émergence de pôles de développement régionaux autour des sucreries et contribue ainsi à l’amélioration des conditions de vie des populations rurales. 1.Les opérateurs du secteur : L’industrie marocaine du sucre est composée de 5 sociétés appartenant au Groupe COSUMAR, qui traitent soit la betterave ou la canne à sucre et possèdent une capacité de production de sucre de 600 000 T/an. Le raffinage du sucre brut d’importation est assuré exclusivement par l’unité COSUMAR de Casablanca qui dispose d’une capacité d’environ 850 000 T/an. Sur le plan organisationnel, ce secteur est représenté par la Fédération Interprofessionnelle Marocaine du Sucre -FIMASUCRE-, créée en juin 2007, et qui, regroupe :  L ’Association Professionnelle Sucrière qui représente 5 sociétés sucrières, à savoir COSUMAR, SUNABEL, SUTA, SURAC et SUCRAFOR ;  L ’Union Nationale des Associations des Producteurs des Plantes Sucrières du Maroc (UNAPPSM) qui représente les associations régionales des producteurs, à savoir : - L’association des Producteurs des Plantes Sucrières du Gharb ; - L’Association des Producteurs Betteraviers des Doukkala-Abda ; - L’association des Betteraviers du T adla ; - L’association des Producteurs des Plantes Sucrières du Loukkos ; - L’association des Producteurs des Plantes Sucrières de Nador ; - Et, l’as ion Prod urs Plan Suc de Ber 3 Analyse stratégique de l’entreprise Cosumar L’objectif de la FIMASUCRE est de développer la capacité de production du secteur sucrier marocain et de commercialiser des produits de qualité, à des prix compétitifs et accessibles aux consommateurs. Pour cela, elle s’est fixé un certain nombre de missions visant : 1. L’organisation, le développement et l’intégration de la filière sucrière ; 2. Le renforcement de la concertation et de la coordination entre les différents partenaires en vue de développer le secteur sucrier sur les plans agricole et industriel ; 3. La défense des intérêts des producteurs et des transformateurs des plantes sucrières ; 4. L’échange des informations et des expertises scientifiques et techniques et l’adhésion aux organisations nationales et internationales concernées par le secteur sucrier et la participation aux manifestations organisées sur ce secteur ; 5. La réalisation des actions de Recherche et Développement pour la promotion de la filière et l’accroissement du revenu des agriculteurs. 2. Les caractéristiques du secteur : En matière réglementaire et compte tenu des fortes fluctuations que connaît le cours du sucre brut à l’international, un système de tarification douanier a été adopté par le Gouvernement marocain permettant de ramener le prix à une référence autour de MAD 4 700 la tonne. En matière de croissance de la demande, le marché du sucre au Maroc a atteint, depuis quelques années déjà, une phase de maturité comme en témoigne le niveau élevé de consommation par habitant, lequel ressort à 35 kg/an. 4 Analyse stratégique de l’entreprise Cosumar 3.Les chiffres clés du secteur : La filière sucrière marocaine est composée de:  Amont agricole :  Périmètres agricoles : Gharb, Doukkala, Loukkos, T adla et Moulouya.  Superficie: o 60 000 ha de betterave à sucre. o 20 000 ha de canne à sucre.  Producteurs : 80 000 agriculteurs.  Production : o 3 Millions de T onnes de betterave. o 1 Millions de T onnes de canne. Outil industriel :  Sucreries : 9 unités qui produisent 45 % du besoin national (80 % provient de la betterave tandis que 20 % de la canne est produite localement).  Raffinerie : Raffinage du sucre brut importé (55% restant de la demande nationale). Marché :  Besoin : 1,16 Millions de tonnes.  C o n s o m m a t i o n : 3 4 , 5 k g / h a b i t a n t / a n a v e c 8 0 % d e consommation de bouche.  Progression annuelle moyenne : 1,8 %. Prix : Evolu tion du prix du sucre en Dh/T Pain, lingot et Morceau 1989 à juillet 2006 Août 2006 à maintenant Partie 2 : Diagnostic de l’environnement interne : COSUMA R, l’unique sucrier national Filiale du Groupe ONA, COSUMAR est l’unique opérateur sucrier marocain, développant son expertise autour de trois métiers : l’extraction du sucre à partir des plantes sucrières canne et betterave à sucre, le raffinage du sucre brut importé et le conditionnement sous différentes variétés. 5 Analyse stratégique de l’entreprise Cosumar Présent sur tout le territoire marocain à travers ses 5 sociétés COSUMAR S.A., SUTA, S U C R A F O R, SUNABEL et SURAC, le Groupe COSUMAR propose une gamme diversifiée de produits: Le pain de sucre ;  Le sucre en lingots ;  Le sucre en morceaux ;  Le sucre granulé. 1. Présentation de l’entreprise : a) Chiffres clés : b) Structure du marché : 6 Analyse stratégique de l’entreprise Cosumar SUTA La société SUCRERIES du TADLA –SUTA- dispose d’une unité de production à Ouled Ayad, mise en service en 1971. SUTA produit du sucre granulé et du lingot, commercialisés sous la marque “Palmier” ainsi que des coproduits tels que les pellets et la mélasse.  SUCRAFOR Créée en 1972, la SUCRERIE RAFFINERIE de l’ORIENTAL -SUCRAFOR- est l’unique sucrerie dans la région de l’Oriental. Située au centre du périmètre de la Basse Moulouya et implantée à Zaio dans la province de Nador, elle a une capacité de transformation de 3 000 T de betteraves par jour. La sucrerie produit du sucre blanc granulé conditionné en 2 kg et 50 kg sous la marque “La Gazelle” ainsi que les pellets et la mélasse.  SUNABEL Premier acteur agroalimentaire et économique de la région du Gharb- Loukkos, SUNABEL opère dans trois unités de production à Ksar El Kebir (créée en 1978), à Sidi Allal T azi et à Mechraâ Bel Ksiri (créées en 1968). Dotée d’une capacité de transformation de 13 000 T de betteraves par jour, SUNABEL produit du sucre granulé commercialisé sous la marque “El Bellar”, ainsi que des pellets et de la mélasse.  uploads/Management/ 315450174-analyse-strategique-cosumar.pdf